フレンチカレーSPOON

ランチに西荻窪へ、 前から気になっていたカレー屋さんに念願の来店です！！！ もはやカレーの域をこえたビジュアルと複雑なスパイスですねー！なによりもみためが美しいカレーでございました(^^) 味はまぁお上品ということばが似合いますね。 あまりカレー食べている感じはしないかも。 タブレット注文＆自動精算機の会計で、なかなか便利でした！※ただし、ランチは現金のみ

『スプーン』さんの看板メニュー「フレンチカレー」をいただきに西荻窪までやってきました。 フレンチ出身のシェフが、フレンチの技術を使って完成させたのが「フレンチカレー」です。 小麦粉を使った欧風カレーではなく、あくまでも「フレンチカレー」。「フォン・ド・ヴォー（牛のだし）」を加えることで、軽い口当たりながらコクのあるカレーに仕上げたものです。 また、スパイスを楽しんでいただくために、スパイスをそれぞれの個性にあった挽き方にするこだわりようです。 カウンターのみの店内。カウンターの中にはフレンチの黒い装いの男性シェフお二人。 シェフから目の前のタブレットで自分で注文するようにお願いされました。そこは現代的なのね！ せっかくですから一番人気の『スペシャルフレンチカレー 1,890円』を選択しました。「肉増し・温玉・野菜トッピング」と書いてあります。送信！ カウンターから渡された「スペシャルフレンチカレー」は色鮮やかです。野菜がもりもり乗っています。中央には「牛肉の赤ワイン煮」が鎮座。素晴らしいルックス、凄い！！ もちろんカレーの風味、スパイス感はありますが、フォン・ド・ヴォーの風味を強く感じます。食べたことがないカレー。いやフランス料理と言うべきか？ カレーのルーはジュルジュルのジュレのようです。牛肉の赤ワイン煮は赤ワインの風味が強く美味しい。なんか贅沢ですね。 それにしても野菜がいっぱい乗ってて嬉しいばかり。途中で温泉玉子を割って黄身を絡めて美味しくいただきました。最近いろいろなカレーをいただいていますが、とにかく初めてのカレー体験でした。 お会計は渡されたレシートを持って、入口のお会計機へ。バーコードを読み込み現金を投入。こんなところまでセルフサービスなんだ。フレンチとファミレスや居酒屋チェーン店システムの融合でもありましたね。おじさんにはちょっと風情がないかな（笑）

土曜日のランチ営業時間のギリギリ15時前に行ったらなんと他のお客様ゼロで入れました！ 贅沢に全部乗せ。野菜もたっぷり食べられて、お肉も柔らかくて美味しい。 特にスモークされた鴨が普通におつまみとして美味しかった。 ラッシーは濃すぎてカレーとの相性は普通でした。

2023.11.22 季節のカレー（豚肉とキノコのクリーミーカレー）+前菜4点盛り+ドリンクとデザート 計2,200円くらい。 超久しぶりのスプーンさん。基本かなり並ぶけど、ランチ時直前に奇跡的に待たず2人並んでカウンターへ。 しかも豚肉とキノコのカレーは1日6食限定ですがまだ残っていた…もう最高です。 前菜の内容はにんじんのポタージュ･グリーンサラダ･キャロットラペ･トリハム。 個人的にはこのキャロット2品が絶品でした。 ポタージュは甘味と風味、絶妙な舌触りが素晴らしく、ラペは若干の苦味と適度な味付けの酸味が最高で、ホントのフレンチを食べに来た錯覚に陥ります。 カレーのマッシュルームは炙っていて、これも風味がいい感じ。 豚肉がコクと甘味を補強して、スパイシーさは最小限。これも上品なフレンチのようでした。 水菜がトッピングのカレーも美味しそうだったし、もっと色々食べてみたくなりますね。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

西荻窪のフレンチカレーの人気店、カウンター8席のみのコンパクトなお店ですが、11:30の開店から続々と来店客が席を埋めます。 小麦粉を使用せず、欧風カレーとも一線を画すオリジナルカレーをワインと併せていただくスタイルは、休日のお昼にぴったり。 フレンチカレーのトロ肉増しをランチセットでいただきましたが、10種以上の中挽きスパイスとフォン・ド・ヴォーとのバランスが絶妙で、独特ながら王道のおいしさを堪能しました。 締めの自家製ラッシーに至るまですべてが高いレベルで、大満足のランチになりました。 ごちそうさまでした。再訪決定です。