
【おまかせコース10,000円】(税込み11,000円)
旬の野菜や魚を存分に堪能いただけるコースです。特にお造りは鮮度にこだわった召し上がって頂きたい一品です。お椀や焼き物など料亭の料理を愉しめる内容です。鱧料理をコースに入れることもできます。ご予約の際にお伝えくださいませ。 鱧や鮎が苦手なお客様も多いので【おまかせコース】には 、鱧・鮎は入りません。少しだけ入れてほしい方は、予めお申し付けください。
会員登録なしでネット予約できる!
1日5組までに限定した、ご予約頂いたお客様の席のご用意になります。
『今日は外食やから、家で食べられへんもん食べやぁ~』 子供の頃、母親がそう言って外食に連れて行ってもらいました〔涙〕 ぶどう家は、そんな店でありたいです。 100人のお客様でいっぱいの店内より、お客様が100回来たくなる季節を表現した御料理や御酒を御用意しております。 僕は料理は出来ますが数学は苦手なんで、激安メニューは出来ません。 原価率なんか無視で、料亭で修行した僕が極上食材を気持ちを込めて料理します。 安くしてるとは言え高価な食材なんで、比較的リーズナブルな『まかない食』との併用で注文して頂かないと、とんでもない値段になってしまいます…。 とりあえずメニューを見て下さい。 大人の隠れ家的雰囲気の店内でゆったりとお寛ぎくださいませ。 利用シーン:女子会・デート・記念日・誕生日
雰囲気カウンター席でゆっくり、隠れ家的で落ち着いた雰囲気、グループ利用向きが魅力
料理刺身・天ぷら・おまかせコースが人気、日本酒・ワインも評判
その他限定メニューは早めの注文を、ミシュラン掲載店、週末は予約がおすすめ

【おまかせコース10,000円】(税込み11,000円)
旬の野菜や魚を存分に堪能いただけるコースです。特にお造りは鮮度にこだわった召し上がって頂きたい一品です。お椀や焼き物など料亭の料理を愉しめる内容です。鱧料理をコースに入れることもできます。ご予約の際にお伝えくださいませ。 鱧や鮎が苦手なお客様も多いので【おまかせコース】には 、鱧・鮎は入りません。少しだけ入れてほしい方は、予めお申し付けください。

【真ハモと夏の食材コース10,000円】(税込み11,000円)
夏の京料理には欠かせない鱧と、夏の食材を使ったコースになります。

【名残ハモと秋の食材コース10,000円】(税込み11,000円)
産卵を終えた鱧は、冬へ向け脂を蓄えます。夏が旬の淡泊な味わいの鱧より、二度目の旬を迎える脂が乗った鱧のことを『秋鱧(名残ハモ)』と呼ばれます。
オススメ度:87%
美味しかった。
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会食で、一人¥10,000くらい。 料理は¥5,000のコース。 どれもダシがしっかりしてて、まじでうまい! この価格でこれはすばらしい❣️ 酒も結構あって、いろいろいただきました。 ありがとう
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Rettyで皆さん絶賛の店に初訪。 新橋にはあまりない落ち着いた雰囲気で、何となく長く過ごした京都の先斗町の路地にありそうな感じ。 カウンターで連れとコースとビールを注文。 ビールの泡立ちが半端なく細かく、運ばれてくる料理への期待が高まる。 出汁が効いた先付けから八寸、揚物、焼物と美味しいものが続くが、箸休めに添えられた伽羅蕗がとても美味。良いものを使っているのがわかる。 途中から昔よく呑んだ福岡の庭のうぐいすを頂く。今までで一番美味しいうぐいすだ。 カウンターの向こうにいる大将と女性は料理に専念し話ができないが、お運びのホールの女性は適度に接してくれるので、かえって連れとは会話が弾んだ。 新橋で落ち着いて美味しいものを食べたい時はお勧めしたい。
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こじんまりとしていい雰囲気の店構えです。 コースのお料理は見た目おしゃれで、ネタの鮮度もグッドで文句なしのクオリティです。接客もいい感じです。 お酒の品揃えは豊富ですが、こちらはいずれもお高めなので、純粋にお料理と会話を楽しむ人にお勧めします。 #素敵な雰囲気とコース料理のお店
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lunch@新橋! 銀座・新橋のランチのレビューと言えばyukaさん!そのyukaさんが新橋ベスト5に入るランチとの事で期待して訪問! 「まかないの定食」メニューは一つ 9品の惣菜に刺身と煮魚など色とりどり! 迷い箸になるほど、どれからたべて良いか迷います! 全ての料理が丁寧でこだわりじ本当に美味しい! 店内は落ち着いたお洒落空間。 店主の出で立ちは板前法被を着てランチながら本気度を感じます! これで1000円です! 再訪必至ですね! あっ!ランチは木曜日と金曜日だけの営業です!
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出汁が一番の生命線です。
旨味を出す『天然真昆布』、香りを出す『本枯れ節』、風味を出す『鮪節』、和食にとって一番大切です。

鳴門海峡産 活け〆真鱧(まはも)
6月から始まり優しい脂の鱧から、産卵を終えた鱧は冬に向け脂を蓄える10月まで2度の旬が味わえます。

カウンター席は6席でゆったりとお過ごしいただけます
御客様同士の大切な時間を作れる様に心掛けております。常連客ばかりでにぎわう騒がしいカウンターではなく、女性一人で食事されたり接待や老若男女問わず大切な記念日でも好評です。
| 店名 | ぶどう家 ぶどうや |
|---|---|
| TEL | 050-5461-3908 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 懐石料理 刺身 |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [土] ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:00 準備中(仕込み・掃除・セット・打合せ)につき、営業時間前の入店はお断りします。 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 | ディナー:〜10,000円 ランチ:〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(320m) 都営三田線 / 内幸町駅 徒歩6分(430m) 都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩8分(600m) |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/ぶどう家-318775551641067/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-3433-1616 |