麺屋壱正 各務原店

店の存在はずっと知ってたけど、 もっと早く気づくべきだった。 期待してなかったから、 食べる前の写真を撮ってない。。 けど、また行きたいお店リストには入った。 全く同じメニューをリピートするつもり。 信州味噌ラーメンの野菜に、 チャーシュー1枚をトッピング。 チャーシューは美味しいけど、1枚で良い。 で、麺は硬めにして、野菜でバランス。 そして、この味は、自分史上、 歴代味噌ラーメンNo.1としていた 春日井にある「つじのや」を想起させた。 遠くてなかなか行く機会がなかったけど、 各務原であれに近い味を楽しめるとは 思ってもみなかった。 たぶんだけど「つじのや」は信州味噌 だったんだなと、、忠実に再現するなら 岩のりとねぎをたっぷり入れたい。。 自分は味噌の中でも、信州味噌が好き である事が認識できただけでも気分は◎ ちなみに、連れが、北海道味噌と 九州味噌で、それぞれ一口頂いたけど、 違った良さがあって美味しいけど、 自分の好みはやはり信州味噌だった。

全国各地の味噌をたのしめる味噌ラーメン専門店！ 北海道炙り豚チャーシューのせラーメンや、すごいバター味噌ラーメン、信州味噌の山菜ラーメンなどをいただきました。 こってりで胃もたれするかと思いきや、そうでもなくてあっさりぱくぱく食べられました！美味しかった〜

昨夜はなんだか寂しい気分だったけれど 久々に美味しい味噌ラーメンを❣️ 大好きな人達と頂くと、、 更に美味しい 北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌から 選べて、味噌漬け炙りチャーシューが乗ってました。 トロトロだけど香ばしくあぶってあるがめちゃくちゃうまうま！ ちびっこには、、 ヤクルトとゼリー、オモチャのプレゼントも❣️ 愛知に数店舗ある、 蔵出し味噌ラーメン　麺屋壱正さん。。 私とちびっ子は北海道味噌が気に入りました❣️ お連れ様は信州味噌押し。笑 また行きたいなあ。。 http://www.ichimasa-miso.com/

期間限定の伊勢みそ炙りチャーシューラーメンに煮卵をトッピング。 程よい辛さと、炙りチャーシューが絶品です。 家から近いのでしばらく通って残りのメニューも試してみます。

一度行った人に勧められて訪問しました。 味噌ラーメンのお店で、なんと北海道味噌、信州味噌、九州味噌の３つの種類があります。選べない・・・ 私の中では鉄板の北海道バター味噌ラーメンに評判のチャーシューを二枚追加。 チャーシューは大きくて柔らかくて味付けもしっかりしています。美味しい！ 味噌ラーメンは深みのある良い味です。飲み干せるやつですね。 お腹一杯、大満足でした。 #味噌にもいろいろあるんですね、