れすとらん はと屋

オムライスフライ盛り1100円ご馳走さま 明日閉店お疲れ様でした！ ラーメン三吉まさかの閉店！ 400円ラーメン！

【明日で閉店】 新橋駅至近の銀座アドレスの古いビルの地下にレトロなレストラン街があった。10.24閉店の洋食店。オムライスとハンバーグのセット1100円。それぞれ、しっかり1人前のボリューム。オムライスは油分多め熱々のチキンライスが美味しい。塩味強めのハンバーグはつなぎが少ないのか硬め、デミグラスソースで頂きます。特にオムライスが美味しく、リピートできないのは残念。昭和の匂いのする洋食店が減るのは寂しいものです。 #洋食　 #銀座

ドライカレーフライ盛り1100円ご馳走さま まさかの10月24日閉店！寂しい！高齢のためかも！ 閉店前にもう一度

東京メトロ新橋駅3番出口から徒歩2分ほどのところにある洋食レストラン 銀座ナイン2号館にあります 12時ちょい過ぎで行列の3番目(待ち時間10分ほど) 選んだのは ・ハンバーグドライカレーセット 前回行ったときに気になったドライカレー ハンバーグとのセットでいただきました ドライカレーは久しぶりに食べたけど美味しかった〜 デミグラスソースのハンバーグも美味しいし次回もこの組み合わせかな(⁠^⁠^⁠) 早々に売り切れてたメンチカツも気になるね〜 #新橋駅 Name：Restaurant Hatoya The nearest station is #Shimbashi Amount of money：¥1,100/Per person Waiting time：10min Western restaurant located a 2-minute walk from Exit 3 of Tokyo Metro Shinbashi Station. Ginza Nine Building 2, 8-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

1962年の開店の老舗洋食屋。 不二家レストラン出身の店主が作る日本の洋食。 懐かしの味を求めてランチ時には行列ができる。 銀座ナインの地下一階。 厨房を囲むカウンター13席のみのお店。 外には料理のサンプルの展示とセットメニューが掲示されている。 サンプルがあると分かりやすくて有難い。 土曜日の昼時でもやはり行列。 この日は店主のワンオペ。 調理の合間に声掛けされ空いた席に誘導される。 席に座りタイミングを見計らって口頭で注文。 ▪️豚肉生姜焼き定食 950円(税込) ・ライス，味噌汁付き ・後払い(現金またはPayPay) 調理場を囲むカウンターの中で、注文された料理を手際よく調理。 注文を聞いてもメモを取ることなく、ふたつのフライパンを巧みに操り間違えることなく作っていく。 味噌汁に生姜焼きとライスが別皿で提供される。 キャベツと共に炒められた1口サイズの豚肉。 甘辛のタレは生姜の風味がしっかりありながらも優しい味わい。 柔らかなお肉にタレをたっぷり絡める。 マヨネーズをちょっと乗せると、これがまた抜群に美味い。 添えられた千切りキャベツもこのタレをドレッシング替わりに。 お肉をライスにバウンドさせタレを徐々に染み込ませていく。 お肉を食べながらライスも美味しく育てていく。 タレをほぼ使い切りライスも完食。 後引く美味しさにまだ食べたい感が残る。 PayPayのQRコードのあるカウンター席まで移動してお会計。 次はもうひとつの生姜焼きメニューの｢豚ロース生姜焼き定食｣にしようかな。