サッカーしてからの帰り道、浦安方面まで足を伸ばすこともたまにしかないのでちょっと寄り道してちばき屋さんに訪問。 17時くらいかな。待ちなし、でもお客さん途絶えない人気店。 初訪問でしたがみなさんの投稿にあった煮卵は欠かせない&チャーシュー好きなので、焼豚そば大盛に玉子、ワンタントッピングをオーダー。 支那そばらしいシンプルで飽きのこないスープ。具材もほぼシンプル。 このラーメンだと味がシンプルすぎて貝割れの辛みがアクセントではなく強すぎちゃう気がしました。 まー、ほうれん草とか高けーし、仕方ないか。 （元々のデフォルト具材を知らないで言ってます） 他の具材もシンプル。煮卵もチャーシューも細麺の麺もどれもシンプル。あくまでシンプルなのが特徴だと思いますがシンプルが故に記憶に残るラーメン屋さんって感じですかね。地元にあると子供の頃から食べてて好きなやつ。 僕は濃い目&バカ舌なので今回はちょっと物足りなさを感じましたがファミリー層にも人気のようなので長く営業して欲しいですね。 ご馳走さまでした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
懐かしさと革新を味わえる、やさしい中華そばの名店
駅から徒歩5分ほど、落ち着いた雰囲気の中で楽しめる中華そばのお店です。1992年に和食経験のある店主が創業し、半熟煮卵をラーメンに初めて取り入れたお店としても知られています。メニューは醤油と塩の支那そばを中心に、焼豚やワンタンなどのトッピングが充実。コクのある出汁が効いたスープと細めのちぢれ麺が特徴で、優しい味わいながらも深みがあります。焼豚はほろほろで旨みがしっかり、ワンタンや煮卵のクオリティも高く、どの素材も満足度の高い仕上がりです。サッパリとした塩味はクセがなく、どなたにも食べやすい味。懐かしさを感じつつ、日々食べたくなる一杯がいつでも待っています。
