maru 2F

2025/12 赤ワインとともに食べまくりました♪ 平日の1930、人だらけの満席で、人気の程がよく分かります。 ワインリストをお願いすると、置いてなく、1階2階のワインが全て飲めるとの事。自分の足で探してもよし、銘柄を伝えてもよし、好みを伝えて選んでもらってもよしです。やばい、楽しい。 満席だった事もあり、料理の提供スピードは遅いのですが、全く気になりませんでした。きっと、店員さんの丁寧な対応や態度が、いい気持ちにさせてくれるのかと。 残念ながら食べたかったパエリアは有りませんでしたが、次回の楽しみに取っておきたいです♪

このところの2月の恒例出張で本日より八丁堀に2泊。八丁堀といえばここ（ゆうてまだ3回目だけど）。色々値上げしてたりして全体にお高くなっちゃったけど、料理のポーションも値段も比較的おひとり様に優しい。まずは白ほのかの生ビールをグラスで。冷前菜からいわしのマリネをつつきながら。ビール飲み終わった頃に串焼き登場。築地宮川のももとレバー、マナガツオの西京。ここで白ワインに切り替え。しっとり焼けててうまい。モモは少し焦げが気になるが大ぶりで食べ応えある。メインを凌ぐのがアスパラのグリュイエールチーズ焼。熱々、チーズたっぷりでほぼチーズフォンデュ状態。必然的にバゲットが登場（別料金）。一滴残らずチーズを頂くために。

ワイン会メンバーで八丁堀のbar MARUへ。かなり前から行きたかった念願のお店。 1階がワインショップになっており、＋2000円でお店に持ち込むことができる。 そもそもショップの小売価格がかなり安めに設定されており、非常にお得感がある。ダックホーン7000円は安すぎ！ 料理もそれなりのお値段でクオリティ高い。 ボトル3本開けて、料理も好きに頼んで1人13000円くらい。 期待を裏切らない良店でした。

今日から八丁堀に2泊。初日は前に来てよかったお店。前来た時は結構ギュウギュウだったけど、今日はまだ時間早かった（18:00前）からか席に余裕。おひとりさまなのでワインラック前のカウンターに通され、目の前にワインがずらり。 とりあえず黒ラベルのジョッキとマッシュルームの生ハム詰めオーブン焼きと炭火焼鶏のももとレバー。喉渇いててアテが来る前にビール半分飲んじゃったところでお通し到着。マッシュルームのスープとチーズの風味のするシュー。ちょびっとの量なところが食欲をいや増すところがニクイ。焼鳥が来たので残りのビールと共に。焼き加減もよくジューシー。レバーはハツもついてて食感の違いも楽しい。そうこえするうちマッシュルームが到着。ここで白ワインを。アンセルミ・ガルガネーガ2023。よくわからんけど美味しい。旨みたっぷりのマッシュルームに生ハムの塩気。これはビールでもワインでもいける。バゲットをオイルにつけて食べたらお腹いっぱいになってきた。バゲットお代わりしたい衝動を抑えて、締めに炭火焼のイベリコ豚と赤ワインのグラス。バレル2022カベルネ・ソーヴィニヨン。イベリコは脂が甘く噛みごたえあり。ちょっと甘めのタレでうまい。おひとり様だとこんなもんか。3,000円台でボトルが飲めるのでおひとり様じゃなかったらボトルがお得かも。若干料理の提供ペースが自分の飲むペースより遅いので注文のタイミングとか飲むスピードとか調整した方がいい。

立ち飲み屋さんの方へ行くつもりで 週末でやってませんでしたが、 結果的に優勝でした❤︎ 次はゼッタイゼッタイお肉！