8年連続でミシュラン2つ星獲得中という間違いない実力を持つ、六本木ミッドタウン近くの人気フレンチ！ ン十ン回目の自分の誕生日の前日に、セルフプロデュースで家族を連れて訪問してきました。 場所は、麻布警察署の真向いのビル地下。 地下ながら、ビルの構造的に1Fみたいな感じなので、窓もあります。 店内は、照明落とし気味で、モノトーンでまとめられており、シックかつエレガントな雰囲気。 通されたのは、個室の席。周囲を気にする必要もないし、安心ですね～(^^) 開いた扉のところからは、厨房とそれに向かい合ったカウンター席が眺められます。 ■乾杯ドリンク このご時世なので、ノンアルコールで。車で来ているので、どっちみち飲めないんですけどね…(^^;; 自分は、ノンアルコールビールのサントリーオールフリー（税込サ別700円）。 妻は、ウィルキンソンジンジャーエール（700円）。 娘は、愛媛県宇和島産蜜柑ジュース（800円）。 では、コースの始まり～！ ■アミューズブーシュ カリフラワーのスープ カレーのソース、オリーブを使ったマドレーヌ 混ぜて食べると、優しい味わいにカレーの味。3滴しか落とされていないのに全体を支配するとは、カレー恐るべし(@_@) ■パン バゲット＆バター 外はカリッと、中はフワッと。温めて出してくれるので、小麦の香りが引き立ちます。頼む前におかわりも持ってきてくれました。 ■前菜１ 鴨肉、フォアグラ、ピスタチオのソーセージ 春野菜添え ■前菜２ 新潟魚沼産八色椎茸をタルト仕立てに ラルドの薄いベールで覆って 椎茸をパイ生地の上に乗せて焼き上げ、薄い豚の背脂で覆った一品。椎茸が肉厚で、お肉のような味わいでした。 ■メイン魚料理 スズキのポワレ シェリービネガーのソースで スズキの上にキャベツやレタスの千切りが乗っています。酸味のあるソースが美味♪ ■メイン肉料理 新潟産妻有ポークのロース肉をしっとりとロースト 季節野菜のソテーを添えて 肉の赤身の部分も美味しかったけど、脂身が甘くて美味～♪ 新玉ねぎは、皮のままソテーされていました。 ■デザート ピスタチオのケーキ、洋菊のアイスクリーム 自分には、ハッピーバースデーメッセージプレート。自分で頼んでおいたやつ(^^;; 鼻息でロウソクの火を消してしまい、もう一度点けてもらうという…(^^;; ピスタチオのケーキが、結構ボリューミーで味もバツグンでした♪ ■食後のコーヒー ■ミニャルディーズ どれもとても美しい盛り付けで、もちろん味も間違いなし。 食材の良さを活かしつつ、珍しい食材を面白く調理するな～と。 そして、この値段で、これだけの品数が出るとは…。大食い夫妻でも、満足できるボリュームでした(^^) サービスは、いい意味で放っておかれる感じでしたが、押さえるべきところはしっかり押さえられており、抜かりはなし。 トータルで、さすが2つ星！と納得。 良い誕生日お祝いになりました(^^) #フレンチ #ミシュラン2つ星 #記念日
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
【六本木駅徒歩2分】シェフ飯塚が贈る本格フレンチ。素材を愛し、味わい尽くす一皿。
シンプルながらも奥深いフランス料理をお楽しみいただける、ミシュラン2つ星を誇る『レストラン リューズ』。 シェフの飯塚隆太が国内外の名店で豊富な経験を積み、2011年にこのお店を開業しました。 素材の魅力を最大限に引き出したシンプルな調理法で、お客様に驚きと感動をお届け致します。 フランス料理の技法と、全国の産地から直送される新鮮な食材を組み合わせ、日本各地の海産物が光るメニューの数々。 ディナータイムには、カウンター席でアラカルトメニューを楽しむことができ、本格フレンチを気軽に味わえるのも魅力です。 店内は、ウォールナットのフローリングや大理石の柱、アルマーニのランプシェードなど、洗練されたデザインで統一。 落ち着いた雰囲気の店内で、料理の美味しさはもちろん、内装やサービスにもこだわった大人の隠れ家のような空間です。 五感で味わえる特別な時間を、ぜひ『レストラン リューズ』で過ごしてみませんか。
