麺屋旬

川越にある人気ラーメン店「麺屋旬」。塩、こってり醤油、和風醤油、こってり汁なしの4種のラーメンがある。綺麗な透明度の高いスープなのに旨みがぎっしりと詰まったあっさり塩ラーメン、背脂がたっぷり浮かんでいるけれど醤油の甘みで意外にあっさり食べられちゃうバランスの良いこってり醤油ラーメンが特に人気が高い。