神田 新八 新丸ビル店

新丸ビル5階にある新八でビジネスディナー。 本社の近くで個室で食事ができる場所ということで新八を6名で利用しました。 予め人気No1の季節の新八懐石を予約。こちらのお店は飲み放題メニューはなし。 先付けは盛り付けもとても綺麗で美味しかったですが、仕事利用の為、ほとんど写真は取れませんでした。どの料理も美味しく、金目鯛の煮付けだけ写真をこっそり撮りました。 煮付けに金目鯛が出てくるお店は高級店と思ってしまいます。魔王を2本ほど飲んで、この日は終了しました。

新丸ビルの『神田　新八　新丸ビル店』へ。以前お店をのぞいたときは毎度毎度予約で満席でした。本日は入店が叶いました。 ・旬鮮魚刺身盛り合わせ 2,480円 ・厚揚げ焼き 680円 ・銀鱈西京焼き　時価 ・穴子天ぷら 1,380円 女将さんらしき方から「のどぐろのいいのが入りました。いかがですか？」と聞かれました。メニューには「時価」の表記。「時価」を聞くのはマナー違反にならないかなと思いながら勇気を出してお尋ねすると「12,000〜13,000円」と告げられました。「かなりお得ですよ！」と女将さん。いやいや、一般会社員にとっては大金です！もちろん断念。 『旬鮮魚刺身盛り合わせ』のお刺身は全部かなりの厚切り。新鮮で旨い、さすが神田新八さん。 厚揚げ焼きはシンプルで美味しい。また、銀鱈西京焼きはジューシーでいいですね。絶妙な漬け具合。白いご飯が欲しくなります（笑） 穴子天ぷらはかなりの肉厚。サクサクに上がっています。これはお塩で。美味しいけど小骨が多いこと。 美味しかったです。でもかなり高額になりました。東京駅の真ん前ですものね、当たり前か！

東京駅にある、神田新八さん。 早い時間だったので、さらっと入れました❣️ お酒に合う料理、お刺身も美味しい✨ ついつい、日本酒が止まりません

三国志展からの昼酒にて訪問。 大好きな神田 新八 丸ビル店。 カウンターを行き来する仁木さんのファンです❤︎ 粋でいなせで素敵な仁木さんの刺し盛りは、いつも美しい。 お燗は、真穂人と京の春の大漁旗ラベルをいただきました。 金目の煮付けが最高。 蟹の甲羅焼きであと二合は飲めたけど、タイムイズアップ！ ソワソワと仁木さんの隠し撮り。 お腹も満たされ、心も癒され幸せ〜♪

奈種彩三姉妹揃っての他店研修会一軒目！ 仁木さんの美しい刺し盛りを学びましょう‼︎と、神田新八新丸店さんへ ホスピタリティ、チームワーク、オペレーション、それぞれの技術や意識の高さに三姉妹で勉強させていただきました。 板長仁木さんの美しい刺し盛り。 絶対召し上がっていただきたいです。 吟醸クリームチーズ(料理名失念)ちびちびといいアテになります。 散々贅沢しまくって千葉に帰ってきてからの、デザート食べたいという妹達には驚き。 お財布スッカラカンになりました。苦笑 新八さんでは、もうすっかりお酒はおまかせ。 ときのアテに合わせてしっかり燗酒ご用意くださいます。こんなお店で働いてみたかったなぁ。 #純米燗#神亀#鯉川#扶桑鶴 #エルボー #サマーグルメキャンペーン