新ばし 久

看板のない小料理屋。 おきまりのセットは、先付け、お造り、お椀、焼き魚、肉。 締めは、お好みのフライと炊き立てご飯。 3時間コースの隠れ家。

新橋駅から数分、烏森神社の近くに佇む秀逸な割烹で、ゴルフ仲間たちと和気藹々の会食。 おまかせコースの白子にしろ刺身にしろ筍の吸い物にしろ唐揚げにしろ、メニューは気を衒ってはいないが、一つ一つの素材の味と作り込みが素晴らしい。板場で働く給仕さん達もテキパキとしていてとても気持ち。和食に続くローストビーフとあじフライがこれまた絶品、どれを取ってもただものではない品々で大満足です。

新橋の割烹料理屋さん 会食で連れてきていただきました。 新橋はせんべろのイメージですが、烏森神社の裏？あたりは知る人ぞ知る割烹料理屋がたくさん。 ご夫婦でやられていてお料理は素材の味を生かした絶品。雰囲気もよいしお酒のセレクトも◎ 人にはあまり教えたくないくらい、でもやっぱりおススメしたい。 写真は一部ですがどれ素晴らしかった！ また来たいお店！ #割烹

二年半ぶりに訪れました。 おまかせから、 先付け(おでん) お造り(メジマグロ、ウニ、ヒラメ、子持ちイカ) お椀(タケノコ、ワカメ、木の芽) 魚料理(太刀魚の塩焼き) 肉料理(鴨の治部煮) デザート(牛乳プリン) アラカルトから、ポテトサラダ フライから、鯵、牡蠣、河豚の白子 生ビール(サッポロ黒ラベル) 日本酒(神亀、扶桑鶴) 出汁の取り方から魚の吟味、フライの揚げかたといい、見事な仕事でした。 今日も美味しくいただきました #新鮮な魚 #鯵フライ #写真を撮りたくなる料理

新橋烏森神社ちかくの小料理屋。 狭いカウンターながら食べ応えのある旬の食材を使ったお料理。 ほたるいかと赤貝の酢味噌和え、トリュフ入りすき焼き美味しかった〜。