そばよし 日本橋本店

TOP USER

• 蕎麦

• 蕎麦
• 丼もの
• 居酒屋

1000投稿

S.カズ

打合せ終わりの16:30頃に日本橋のそばよしに早めに夕飯を食べに来ました。 昼に一心たすけで、冷やし春菊天玉そばを食べたので、ここでは温かい天玉そばにしました。610円 お腹空いてたらライスを頼んで名物のおかかをかけて食べるのですが、全くお腹空いてないので蕎麦のみです。 3分程度の待ちで番号を呼ばれました。 天ぷらは作り置きのですが、蕎麦は注文を受けてから茹でます。 玉ねぎ主体のかき揚げは野菜多めでかき揚げも大きいです。 熱い汁なので程よく柔らかくなり、つゆに油が溶けます。 蕎麦は細麺でコシはありませんが凄く喉越しがいいのでスルスル入ります。 なのでこのお店ではコシはいらないです！ 汁は鰹出汁が効いてて、完飲できそうでさが、塩分摂りすぎはまずいので少しだけ残してどんぶりを返却しました。 また必ず来ます！ お腹を空かせて！

• 中華
• パン
• 海鮮料理

1000投稿

S.Kazuyuki

鰹節問屋が営む蕎麦屋です。そばの出汁は、立ち食いの領域を超えた奥深いカツオの味がします。ライスを頼むと粉カツオ1瓶支給されます。かけ放題ですが、常識の範疇でふりかけ、醤油を少しかけて食べました。これがなんとも懐かしいおいしい味わいでたまりません。最後はご飯に粉カツオにだし汁をかけておじや風にして最後の1滴まで満喫しました。ほんとにうまいので、出汁だけ持って帰りたい位です。

• うどん
• 丼もの
• ラーメン

100投稿

S.Tanigawa

改装前から1度行ってみたいと思っていたこちらに伺うことができました。と言うのも、お昼時は11:00過ぎから行列が出来るので、時間が無いとなかなか食べる機会が無かったからです。何故そこまで惹かれるかって言うと、店からかおる鰹出汁の良い香りが絶対に美味しいと語りかけてくる様な気がしてきたからです。本日は打ち合わせが終わり、通りがかったのが10:30過ぎで、昼飯にはちと早いかと思いましたが、今日しか無いと念願の入店。とりあえずかけそばの食券を購入しましたが、鰹出汁の良い香りが冷静さをうしなわせたのか、PayPayとかも使える券売機なのに現金で食券を購入。期待が高まってしまいました。そばが出来上がる迄店内の張り紙などを見ていると、ご存知の方が多いと思いますが、こちらの3階が鰹節工場との事を初めて知りました。だからこんなにいい鰹出汁の香りが常にしていたのかと納得しました。もちろんそばも茹でたてらしく、他の立ち食い蕎麦店さんよりも少し待ちましたが、いよいよご対面。まずは念願の鰹出汁からひと啜り。うまい。想像以上の美味しさです。麺も美味しくて、七味をかけるのを忘れて食べてしまいそうなくらいでした。次はご飯に鰹節粉をかけた物も一緒に堪能するぞって、変な決意を持って食べ終わりました。本当に美味しかったので、是非是非伺ってみてくださいね。

• スイーツ
• パスタ
• イタリアン

1000投稿

田島 秀夫

• 鰹節問屋のお蕎麦屋さん
• おかかごはん
• ツユが美味しい

日本橋のクリニックで検診を受けた後、遅めの朝食を頂きにそばよしさんへ。 今回は野菜天うどんとおかかごはん半ライスを注文しました。個人的にはここのはお蕎麦よりもうどんの方が美味しいと思います。 おかかごはんはおすすめです。自分で好きな量のカツオ粉をご飯の上にかけてお醤油を数滴垂らして頂きます。うどんのおつゆにもカツオ粉を振って食べると美味しいです。 カツオ粉はおかかご飯を頼まないともらえないのと、ご飯単独では注文できないのでセットで注文する事をお勧めします。 #鰹節問屋のお蕎麦屋さん #おかかごはん #ツユが美味しい

• ホルモン
• 焼き鳥
• 居酒屋

1000投稿

k-mituhide

そばよしさんで 夕食を自分が何を食べたかったのか 思い出せず 野菜そばにトッピングでちくわ天を 多分冷やしを食べたかったんだと思う のですが ざるにすればよかったのかな？ でもさすがのそばよしさん むちゃくちゃ美味しかった しかも激安 大満足過ぎるご馳走様でした。