六文そば@人形町! 久しぶりの訪問。 昼前の中途半端な時間だったが、店内それなりにお客さんで賑わっている。 ゲソ天そばをお願いする。 久しぶりで値段が分からなかったので千円札を渡したら、お釣りが650円来た。 えっ? もしかして、今のこのご時世でもゲソ天そばが350円なの⁈ 確かに以前よりゲソ天が一回り小さくなった気がしないでもないが、原価高騰がエグいゲソがたっぷり入っている。 さらに、六文そば人形町店のゲソは他店に比べても柔らかく美味しいのだ。 テキトーに注いだ生ビールを1,200円とかで出している銀座辺りの高級風飲食店に爪の垢煎じて飲ませたくなった。 ゆるやわ系の興和物産製のゆで麺。 六文人形町店独特のやや酸味を感じる優しい暗黒汁。 そこにゲソ天を乗せ、ゲソ天の中央にこんもりとネギを置く店のオババの審美眼に痺れた。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
朝からほっとする優しい味と驚きの安さ、哀愁漂う昔ながらの立ち食いそば
人形町駅近くの歴史を感じさせる立ち食いそば店は、ゲソ天や春菊天など豊富な天ぷらが特徴。特にゲソ天は、他では味わえない柔らかさとしっかりした味わいで、多くの常連客に愛されています。つゆは出汁の旨みが広がり、そばは細くしっかりした食感。ほとんどのメニューが300円台という圧倒的な安さで、朝からでも立ち寄れる気軽さが魅力。静かな雰囲気の中で、淡々とそばをすすれば、どこか懐かしい気持ちに。立ち食いながらも椅子が備え付けられ、さっと一杯食べていく常連たちの姿も印象的。コスパ重視でもしっかり美味しい、温もりと哀愁に溢れる下町そば屋です。
























