オススメ度：85%
今週土曜の1杯、諏訪市の『ハルピンラーメン』でハルピンラーメン♪お昼に諏訪地域老舗のこちらへ。 豚骨ベースにニンニクや唐辛子が効いたパンチのあるスープに細縮れ麺がよく絡みうまい(^^)q大ぶりなチャーシューも食べ応えがあり。 パンチがある分モヤシとネギが良いアクセントになります。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
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久しぶりにハルピンラーメン。 唯一無二のハルピンダレが他のお店には出せない醤油でもない、味噌でもないスープを作り出しています。 県外ナンバーも止まっていたし、インバウンドの方もテイクアウトで来店していたり、大人気店になってますね。 美味しかったです
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諏訪の人気店ハルピンラーメン。 ラーメンにのるタレが本当に旨みを引き立てて、どこにもない特徴的なラーメンになります。 中毒性の高いラーメンです。
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しょうゆラーメンも美味かったけど、やっぱりハルピンラーメンがベストでした。 餃子もしそもうまかったですよ。
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ハルビンラーメン820ｙを注文。 店内の看板より大陸由来の「寝かせダレ」、ニンニクを中心とした幾種もの食材類を土の中で熟成させ作られたタレとの事です。 スープ：動物系主体だが思いのほか魚介の出汁が強い。追って辛味が舞ってくる。発酵された風味を感じる。塩味は醤油と味噌も入っているかな？ 麺：普通縮れ麺。デフォ硬め。 具：豚肩ロースチャーシュー、弾力を保っていて肉質の旨味がよい。海苔、メンマ、ねぎ、もやし。 間違いなく中毒性のあるラーメン。 諏訪界隈に来れば訪問必須。 #72
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| 店名 | ハルピンラーメン 本店 はるぴんらーめん |
|---|---|
| TEL | 0266-53-1557 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 茅野駅（3.5km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 15席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （Ｌ字型:カウンター席のみ） |
| 喫煙 | 全席禁煙 （店内禁煙） |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/harupinhonten/ | |
| 利用シーン |
