ハルピンラーメン 本店

カウンターのみの落ち着いた空間で味わえる、ご当地ラーメンの逸品。特徴は、醤油でも味噌でもない独特な辛味とニンニクが効いた“寝かせダレ”の奥深いスープ。その味わいは一度食べるとクセになり、何度も足を運びたくなると評判です。煮干しなどの魚介と動物系のだしが絶妙に調和し、発酵の旨みとピリ辛が後引く美味しさを演出。やや細めの縮れ麺はスープとよく絡み、具材のチャーシューやもやし、ねぎも丁寧に作られています。さらに、ご飯ものや餃子、替え玉サービスもあり、満足感も抜群。女性一人でも入りやすく、地元の方から旅行者まで幅広い層に愛され続けている本格派のラーメン店です。