駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
熱々魚介の旨みと柔らか細麺、満足感たっぷりの中華そば
落ち着いた雰囲気で、丁寧な接客が印象的な中華そばのお店です。自家製の細麺ちぢれ麺は少し柔らかめで、昔ながらのスタイルが心地よさを感じさせてくれます。大きなどんぶりで提供されるラーメンは2玉入りでボリューム満点。ラードの膜でスープは最後まで熱々、魚介系の出汁がしっかり効いたスープはコク深く絶品です。具材にはチャーシューやメンマ、ナルト、ネギなど、定番ながら飽きのこない組み合わせになっています。ワンタンメンもおすすめで、レンゲにワンタンと酢・ラー油を合わせることで味の変化も楽しめます。
オススメ度：83%
夏のせいか行列が少なかったので入ってみる 池袋の大勝軒とは違い、つけ麺はなく 圧倒的なボリューム感の昔ながらのラーメンが出てくる！！ トッピング無しだと麺の量に対し具が少なく感じついついトッピングしちゃう笑 オススメはやっぱりチャーシュー！ この麺との付け合わせには最適 ワンタンも酢醤油とかで食べて口直しできるのも良いな 胡麻ラー油の風味も好き
個人的評価 10中7♥ 【総評】 永福町大勝軒系列のお店が食べたくて行ってきました。 キリッとした雰囲気がある上品ないいお店でした。 お水もトレイで運んでくれるし素敵。 下に重心があるお水が永福町大勝軒らしくてテンション上がりました。 永福町大勝軒に負けず劣らずの大きな丼が到着。デフォて2玉なのでおなかいっぱいになりました。 【メニュー/金額】 中華そば 900円 【スープ】 めちゃくちゃ美味しいです。 ラードがたっぷり膜を貼ったスープはいつまでも熱々。 魚介系の美味しい出汁でこれぞ永福町大勝軒という抜群のスープでした。 【麺】 自家製麺。細麺ちぢれ麺。 少し柔らかめでこれが永福町系だなぁと実感しながら頂きました。 【具材】 チャーシュー、めんま、なると、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
久々に大勝軒 前回はもう1アクセント足りない感じだったので 今回はワンタンメン やっぱり普通で凄いボリューム！！ めっちゃ熱々だし笑 大勝軒らしく魚介出汁が効いてるなか 昔ながらの中華そば感がいい チャーシューも魚介出汁がガツンと来るのが好き ワンタンにする事で レンゲにワンタン+酢、ラー油で 口の中がリセットされて美味しく食べれた
前回、臨時休業でしたので再来しました。今回、所変われば品変わるを体感しました。券売機で食べたいものの券を買って並んでたら常連客らしい人に並ぶのが先って言われ…不快な気分に。 チケット買うのに並ばれていたのかと思ったら違うようで。チケット買うのに並ぶ列と店内に入る列が別ではなくて…？よくわからん。店員さんは高齢の姉さんが多いようで、いらっしゃいませも言いません…言われたかもしれないけど小声過ぎて、気づかなかっただけかも。味は大勝軒を各地廻った中で1番濃いですね。完飲できませんでした…食後に水分を大量に摂取したのは、コチラの大勝軒のみ。 永福町の大将に教えてもらったことを思い出した。『食後に水分取るのは塩分濃度が濃いからでウチの中華そばは、大丈夫ですよ。』なるけどなぁと。好みの差こそあれ、田無大勝軒のが優しい味に品を感じました。￥860 麺固めオッケーです。
中華そば、ネギ 間違いの無い変わらない飽きの来ない美味しさ。大好物。ラードと醤油とスープの絶妙な融合。麺も深みがあり美味しい。 本日は入口近くのお立ち台席で。 #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン #永福系
| 店名 | 保谷大勝軒 ほうや たいしょうけん |
|---|---|
| TEL | 03-3922-4030 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの 居酒屋 中華 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] 11:00 〜 18:15 |
| 定休日 | 毎月第3木曜日
毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 西武池袋線 ／ 保谷駅 徒歩2分（88m） |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
