バカール オキナワ

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mayu miyata

何年も行きたいと思っていたBACARさん、2月から予約スタイルが変わって1日2部制のコース料理に。 ピザ窯に一番近いカウンターで一人だったのでシェフにたくさん話しかけていただいて、楽しい時間でした。 とにかくピザが美味しい！ ピザだけずっと食べていたいぐらい全部美味しかったです。 どれが美味しいとかじゃないですがマリナーラが個人的No.1かなぁ。 あと最後のティラミスも衝撃でした。食べて欲しい。 お品書きはこちら。※印は選べました。 マルゲリータ シマダコのサラミ　エスカリバータ スクガラス　バーニャカウダ ゴルゴンゾーラ ※ホワイトアスパラガス炭火焼き（＋1,500円） マリナーラ ※ミーバイと春野菜の蒸し煮　アサリとアーサのソース 〆のパスタ（＋1,000円） デザート（ティラミス） ビールとワイン3種（4,500円〜）、グラスワイン追加 シェフの方達と乾杯で2杯 26,000円でした。 ちょい予算オーバーですが、飲みましたので！

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Kohei Hasegawa

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那覇の中でも特に予約の取れないイタリアンの お店『BACAR』さんへ。 1ヶ月前から予約受付なので丁度1ヶ月前に 予約をして訪問。 さすが常に満席でした。 とりあえずビールを飲みながら注文は ○彩橋牛炭火ローストビーフとトンボ鮪の トンナートソース ローストビーフが柔らかくて旨味が強い。 更にトンナートソースは初耳ですが、 このソースがとにかく旨いんです。 ○島ダコのプランチャ こちらもプランチャの意味は分からないけど、 大きなタコが焼かれていて、めちゃくちゃ柔らかくて味付けも最高なんです。 もしかしたら今日の料理の中でも1番かも！ ○マルゲリータピッツァ こちらはピッツァが有名なお店ですが、 種類は2種類のみで、 マルゲリータとマリナーラのみ。 マルゲリータはシンプルな味付けだからこそ 生地の美味しさがよく分かる。 もちろん具材も美味しいのでとにかく満足。 ○やんばるアグー肩ロース炭火焼き アグー豚はやっぱり脂身まで甘くて美味しい。 噛むほどに旨味が出てきてとにかく美味しかった。 ○マリナーラピッツァ メインを食べて本来終わるとこでしたが あまりにもピッツァが美味しかったので マリナーラも注文。 マルゲリータと同じくシンプルですが、 ニンニクの風味がとにかく良い。 これもかなり当たりのピッツァ。 ○アルドール　ティラミス 見た目は普段知っているティラミスとは違うけど、 口当たりもいいし何よりも旨い。 是非また食べてみたい。 #BACAR #バカール #沖縄グルメ #沖縄イタリアン # 那覇グルメ #那覇イタリアン #イタリアン

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Takeshi Suzuki

■久米島産車海老アリオリ粒マスタードマリネ・ハーフサイズ(¥1,100) ■白子と自家製本鮪カラスミのペペロンチーノ(¥3,600) ■ぶどうジュース・白(¥700) ■チャージ(¥350) 那覇の高級イタリアンという感じでしょうか。 時間の関係上、2品しかいただけませんでしたが、料理は美味しいです。 そしてメニューによってはハーフサイズが可能とのことだったので、前菜はハーフサイズ、パスタは1人前でいただきました。 クリーミーな白子とカラスミの塩気でいただくペペロンチーノはとても高級感が感じられて美味しかったです。 もちろん、前菜の久米島産車海老も。 あぁ時間があればピザを食べたかった…

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Kiyoko Tanaka

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噂の沖縄1美味しいピザを食べに。 噂どおりめちゃくちゃ美味しい！ 生地も美味しいからミミまで全部おいしくて大満足。前菜のサラミや生ハムも美味しいです。またお気に入りのお店ができました #沖縄

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Y.Yoshida

たまにしか行けない那覇なのに、リピートしてまう名店。今回もピッツァも魚介も美味でした。 ★★★★☆ 2020.02.08