何年も行きたいと思っていたBACARさん、2月から予約スタイルが変わって1日2部制のコース料理に。 ピザ窯に一番近いカウンターで一人だったのでシェフにたくさん話しかけていただいて、楽しい時間でした。 とにかくピザが美味しい! ピザだけずっと食べていたいぐらい全部美味しかったです。 どれが美味しいとかじゃないですがマリナーラが個人的No.1かなぁ。 あと最後のティラミスも衝撃でした。食べて欲しい。 お品書きはこちら。※印は選べました。 マルゲリータ シマダコのサラミ エスカリバータ スクガラス バーニャカウダ ゴルゴンゾーラ ※ホワイトアスパラガス炭火焼き(+1,500円) マリナーラ ※ミーバイと春野菜の蒸し煮 アサリとアーサのソース 〆のパスタ(+1,000円) デザート(ティラミス) ビールとワイン3種(4,500円〜)、グラスワイン追加 シェフの方達と乾杯で2杯 26,000円でした。 ちょい予算オーバーですが、飲みましたので!
駅から近い
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
禁煙
おひとり様OK
格別に美味しいピザを食べさせてくれる沖縄でも有名なピザ店
那覇市の繁華街に佇むピッツェリア「バカール沖縄」。スタイリッシュな店内で、薪窯で焼きあげる本格ナポリピッツアを味わえます。店主は東京中目黒の名店SAVOYで修業をし、その実力はピッツァの生地に表れています。気温や湿度を考慮して低温で発行させる生地は上質な粉の香りがする逸品です。人気のマリナーラは、ニンニクの旨味と生地が絶妙に溶け合い絶品の美味しさです。マルゲリータもトマトソースの酸味とマイルドなモッツアレラチーズが絶妙の一枚です。