味噌鐡 カギロイ

古民家の鉄板焼店。たくさんの味噌料理が楽しめます。オススメはハンバーグと焼きおにぎり、そして味噌汁でシメ！ビールに焼酎、日本酒ワインと味噌に合うお酒は色々。日本が産んだ調味料を味わいながら、日本人を存分に意識出来ます。VIVAジャパン！ #マイベスト2013

飲み放題付きコースにしたからか？そんな味噌味噌した料理ではありませんでした。 が、どれもおいしく、店員さんも気持ちよく接してくれて良かったです！

金山寺嘗め味噌の旨さにここで目覚めました。こいつだけで日本酒徳利2本空く。味噌をつまみにする風習は廃れつつあるのでしょうが、まだまだ若者にアプローチできる可能性を秘めていますね。 野菜盛り合わせは、青森バターナッツ、静岡の紅芯大根、群馬の青パパイヤ、紅しぐれ、北海道の紫にんじん、長野のヤーコンが盛られて250円とお得、口中をさっぱりさせて良いお供に。 窓全開で涼しく、カウンターの煮込みの熱気と相まって一人しばしのチルタイム。 お通しの大根チーズ味噌的なやつもミルキーでほっこりする佳肴でした。 酒は熊本の神田(じんでん)純米はどっしり男酒、愛知の長珍(ちょうちん)無濾過新聞紙ラベルは冷えて美味しい生酒の躍動感。 先輩にお勧めされた西京焼き食いたかったけどお昼のカレーで腹一杯だったので断念。 〆は信州白味噌使用の小松菜の味噌汁。べたつかない、ほのかな甘味。繊細な作り。思わず上を向いてほっと言ってしまうような一杯。冬のはじまりですね。

ひっそり古民家。 べた座りで、手のこんだあてを片手に日本酒飲む。 たまらんすね。 空いてる時に、ゆるゆる飲めたら最高のシチュエーションに酔いがまわるはず。

【全国各地から厳選して使用する味噌は36種類☆味噌にこだわる古民家風隠れ家カギロイε=ε=(ノ≧∇≦）ノ】 営業さんと共に打ち合わせに出向き、早く終わったのでちょい飲み(*^O^*) 次の日、営業さんが朝から予定があるとの事で1時間一本勝負のお約束！ お店は私の行きたいお店で良いとの事なのでRetty人気店で以前から行ってみたかった「カギロイ」さんへっ！ こちらのお店はなんと言っても北は北海道、南は九州まで、全国各地から厳選した味噌はなんと36種類☆とことん味噌にこだわったお店なのです＼(*⌒0⌒)ｂ♪ お店は大通りから少し中道に入った場所にあるのでちょっと見つけにくいかも…。 そこは私の旨いもんレーダーが敏感に反応し無事到着( *´艸｀) 外観は古民家☆ 私の好きな雰囲気をバンバンかもし出してます( ＾ω＾ ) 2階に案内してもらうと18:00頃だったので、まだお客さんはまだ私達のみ。 店内もまさしく古民家です✨ お客さんがいない間に店内をパシャパシャ写真(笑) とりあえずビールを注文し乾杯＼(*⌒0⌒)ｂ♪ 注文☆ 食べたいメニューがたくさん有りすぎて迷う…!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! ・名代なめ味噌 金山寺、梅、海老、にんにく、あさり、鯛、ゆず、うにの8種類の味噌からゆずをチョイス！ ・新鮮野菜盛り合せ オクラ、カボチャ、赤かぶなどの蒸し野菜になめ味噌をつけて食べると良いおつまみにっ( ＾ω＾ ) ・鉄板焼 厚切りいも豚 バラ味噌漬け 千葉県産のいも豚は香ばしい香りが鼻孔を刺激し、ビールにもご飯にも間違いなく合うやつ( ☆∀☆) 注文必須の旨いやつ！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ・カギロイのポテトサラダ ポテサラ好きなら頼まずにはいられないカギロイのポテサラ( *´艸｀) ここで飲み物をビールから鳳凰美田 ゆず酒（ロック）にチェンジ☆ ・西京焼き 穴子 宮城県産の穴子はフワフワ～(*≧∇≦)ﾉ 思わず羽ばたく旨さ♪ヽ(´▽｀)/ ・卵黄の味噌漬け 初めて食べた～！ なにこの旨いやつ！Σ(×_×;)! 舌触り&食感がお初☆ こんな旨いもんいままで知らんかった～(／▽＼)♪ ここで飲み物を鳳凰美田 秘蔵梅酒（ロック）にチェンジ☆ ・五平餅 串に刺さってドーンって登場する五平餅を想像していた私達の予想を裏切るまさかの輪切り登場!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! 食べたら五平餅(笑) 名古屋勤務の頃以来久しぶりに食べたわ～ ・和牛ハンバーグ 木の子包み Retty投稿している方達がかなりの確率で注文している和牛ハンバーグ！これは食べないわけにはいかんでしょ(笑) 肉汁ジュワ～( ☆∀☆) ホイルの中に白米突っ込み隊( *´艸｀) お酒の席でハンバーグを注文するのは私も営業さんも初めてだったが、こりゃみんな注文するわけだわ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ここで飲み物を鳳凰美田 完熟桃酒（ロック）にチェンジ☆ さっせん、鳳凰美田がめちゃくちゃ好きなんです(ｏ´艸｀ｏ)♪ 〆飯！ ・焼きおにぎり（味噌） 味噌と醤油のどちらにするか聞かれますが、ここまで味噌押しだからやっぱり味噌でしょ(*≧∇≦)ﾉ この香ばしい香りがたまらん(／▽＼)♪ ・きのこと京揚の味噌汁 江戸甘合せ味噌使用☆ 味噌にこだわったお店だけある〆にピッタリの仕上げ( ＾ω＾ ) いや～食って飲んだ美味しかった～(／▽＼)♪ 1時間のはずが3時間だもの( *´艸｀) 店員さん達の気配り対応も居心地が良かった理由のひとつですね(人´∀`)♪ 今度は1階の厨房の見えるカウンターでもゆっくり美味しいもの食べたいな～d=(^o^)=b ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #ゆったり話せる #隠れた名店 #同僚と気軽に #大人の隠れ家 #味噌にこだわり