Shigefumi Kobayashi

ゴリゴリの駅前にある老舗。 もつ焼き安い。1本100円前後。 キャベ玉、素朴な旨さ！ 海老と湯葉包み揚げ。

月曜夜なら19時台でも空いてるぜ！！ 浜焼き盛り合わせは、ホンビノス(はまぐりっぽいやつ)、ほたて、さざえ壷焼。 アワビの踊り焼きは動画映えします。うねうね動きます。なんというか、、下ネタで盛り上がれる人たちはより盛り上がるかも。味もたんぱくでナイス！きのこ食ってるみたいな弾力ある食感と、浜焼きならではの貝の旨み。 穴子の一本揚げ。開かずにガチで一本揚げでくるのは珍しい。見た目は小さく見えるが、そのぶんギュッと穴子のにがうまな旨みを感じれます。 マグロのえんがわ炙り。普通はヒラメですよね。まぐろの赤身感もありつつ、ぼそらない良さ。

でっかい薄切り自家製チャーシューがなんと言っても美味い。ほろほろで肉感もしっかり。 香ばしいごまたっくさん浮いたスープ、背脂ちゃっちゃなコク、あっさりめの豚骨スープに素朴な刻みネギ、合わさるはちぢれ麺。

アペタイザー3種は、ポテサラ、いちじくバターサンド、オリーブマリネ。 ・ミラノ風からあげ ・セミドライトマトとカマンベールのアヒージョ ・ラムランプソテー ・3種のチーズニョッキ　濃厚でワインに合う クーポンで飲み放題1000円だった。 隠れ家的です。