米山

赤羽エリアで長年愛されているホルモン酒場は、串焼きやもつ料理の味と雰囲気が魅力の一軒です。カウンターや特設テーブルで味わう焼きとんは、ハラミ、ハツ、レバー、ゆでタン、動脈など種類も豊富。丁寧な焼き加減で一串一串が絶品です。特に脾臓（チレ）やコリコリのナンコツは初体験でも感動する味わい。さらに、柔らかいモツの煮込みや肉豆腐もご飯が欲しくなる美味しさです。ドリンクはシャリキンのホッピーやサワーが名物で、濃いめの味が料理と相性抜群。手書き注文や一定のルールがあるため、ゆったり落ち着いて飲み食いしたい方におすすめ。店主の人柄も優しく、初めてでも居心地よく過ごせます。じっくり過ごせるため、余裕をもって訪れるのがおすすめです。