米山

赤羽にある昭和感じるディープなホルモン屋「米山」 平日19時過ぎ、4人で訪問。 友達が米山でテラス席を見たことがあるという話をしていて、ダメ元で行ってみることに。 カウンター席は埋まっていて店主さんに「待てる？」と聞かれたので待っていると、テーブルと椅子を出してくれて念願のテラス席に座れました！ …テラス席と言っていますが、通路にテーブルと椅子を置いた席です。笑 注文は紙に書いて手渡し。 テーブルの上に、ガスコンロと鉄板をセット。 ドリンクは、鍋に入れて登場。 テーブルが激狭なので、ホッピーの外や瓶ビールなどグラス以外は床に置いた鍋の中に入れて置くというワイルドスタイル。 通路は照明がなく、店内の照明の隙間から漏れた明るさのみのため、ホルモンは携帯のライトで焼き加減を確認。 普段なかなかない経験で、終始楽しい。 肝心のホルモンは、安いうまい。 おわんに入れて出してくれるのも、独特。 薬味はニンニクか生姜か聞かれますが、どっちもと言うと両方くれました。 ホルモンも美味しいですが、やはり米山といえばつくね。 つくねだけは串に刺して焼いた状態で提供してくれます。 1人一本はマストで頼んだ方がいいです。 軟骨入りでコリコリ、胡椒が効いていてお酒が合う。 もっと頼めばよかったと後悔するおいしさ。 決してきれいとは言えないお店ですが、この雰囲気でいただくホルモンがたまらなく好き。 この日は、夜は比較的涼しかったのでテラス席でも快適に飲めました。

やはり赤羽の至宝❗️ 18:30すでにほぼ満席で詰めてもらってなんとか入店(^_^)v ハラミ、ハツ、レバー、動脈、茹でたん、つくね、肉豆腐、あっさり煮込みなど。薬味はもちろんWで(^｡^) ここはなんでも美味しいけどこの日はハラミ、レバー、あっさり煮込み、肉豆腐が美味かったなぁ(o^^o) ビール、ホッピー、トマトサワーと呑み進みほろ酔い良い気分(*´ω`*) つくねの写真ないのがちとショック(^^;) #もつ焼き #鉄板焼き #お肉の質が高い #赤羽の至宝

3年ぶり❗️ 以前から同僚に赤羽の至宝、米山を紹介してたけどタイミングが合って一緒に訪問^o^ 今は行列もなく既に開店してたけど無事入店(^^) シャリホッピー白をいただきつつオーダーは以下の通り。 ゆでタン、マカロニサラダ、あっさり煮込、肉豆腐、タン✖️2、レバ、ハツ✖️2、ハラミ、ナンコツ、玉ねぎあえ、動脈、つくね✖️2。 アルコールはレモンサワー、酎ハイ✖️2、シャリボール、トマトハイ。 調子に乗って頼んだら米山では異例な1人5000円！ ちょっと食べ過ぎたかな(^o^) ゆでタン、ハツ、ハラミ、タンが特に美味しかったし、肉豆腐は豆腐が入った他人丼のアタマみたいでご飯があれば最高だなぁ(^^) #焼きとん #鉄鍋焼き #薬味W

赤羽を代表するホルモンのすぐにまんせきになる人気店。店内はカウンターのみで店の外で1テーブルのみで外飲みができる。昔はヤキトンだったがおかみさんが亡くなって今は自分で焼くタイプになった。焼き台はジンギスカンで焼くような鍋で焼く。何と言ってもここのレバーは臭みがなくて食べやすくて美味しい。ホッピーはシャリキンで提供しているが、凄いのがウイスキーシャリボールで、ウイスキーがシャリでできていて、これがかなり酒が強くて酔っ払う。なんこつだけはご主人が焼いて出してくれるがコリコリしていて美味しい。肉豆腐もオススメ。

赤羽飲み3軒目は、ずーっと行きたいチェックをしていた念願のホルモン屋「米山」へ！ 祝日が営業してるのか分からず、赤羽岩淵に向かう途中に覗いてみると…並んでる人達が！ ちょうどOPENのタイミングで、奇跡的に1巡目にギリ滑り込む事ができラッキー。 1番前の人はOPEN1時間半前から並んでいたようです。 まずは、飲み物を注文。 基本、全てシャリキン。 なかもおかわり可能です。 まずは、安定のホッピーを。 シャリキンの量多くて濃いめなのが嬉しい～！ 注文は、メモ帳に手書きで。 事前に見てたルールで、注文は1回までとありたしたがダメ元で聞いてみると、追加も大丈夫とのこと。 結局、追加含めてホルモン全種類を注文。 どれも安いのに、美味しい…！ つくねは、串に刺さって焼いた状態で。 ナンコツのコリコリ感がしっかり目に残っていて、美味しい！！ ミョウガ和えはミョウガがなくて、玉ねぎ合えに。 ホルモンより高いと思いましたが、ハラミがセットでした！なるほど！！ 最後は、煮込みを。 クセのない柔らかいモツと、たっぷりめのスープが〆に最高。 店主さんも優しくて、とても感じがよくもっと怖い感じのお店を想像していので予想外！！ いい意味で裏切られました。 居心地よくて、なんだかんだ3時間くらい滞在してました(笑) また赤羽で飲む時は絶対にリピートしたいです！