田心

平日休みが取れた際にようやく行けました！念願の田心ランチ！ どれも丁寧なお料理で幸せな気持ちで満たされました☺️ 次は日本酒とお料理を楽しみに行きたい

お気に入りの割烹『田心』でランチ。 ◆田心の昼ごはん ◆炭焼き鰻のお昼ごはん の2種類から、当然のように鰻を選択。

なかなか食事できないまま気づいたら夜9時。 「地ぐ酒ぐスタンプラリー」参加店の中町『田心（でんしん）』へ。 お酒は、杉錦 玉栄 山廃純米酒。 お通しは、春菊とフグ。 店の雰囲気が良かったので、そのまま続けて通常メニューから注文した。 ◆自家製発酵珍味二種（ニシン漬け、チャンジャ） ◆田心前菜三種盛（コハダ酢味噌和え、牡蠣しぐれ煮、フグの煮凝り） ◆豚しゃぶと焼き舞茸の炊合せ 食材の背景にある自然を意識した優しく丁寧な料理をすっかり堪能した。

広島#62 人気ミシュラン店「山人」で修行独立された「田心」。カウンター席で楽しませて頂きました。 お仕事が丁寧で、作り手の皆様が坊主頭でキビキビしていて心地良いですね。 お造りも、前菜も、鯛の山葵岩海苔和えも、海老クリームコロッケも、肉じゃがコロッケも、みんな美味い。お酒も種類多く楽しませてもらいました。値段も高すぎず好、感度高いですね^ ^

日本酒ゴーアラウンド2016で訪問です。 こちらのお店は、玉櫻(玉櫻酒造)さんとのコラボです。 付き出しは、しか肉と根菜の味噌煮込みと天然鯛と水菜菊花浸しを注文です。 落ち着いた店内の奥には座敷もあり、使い勝手も良さそうです。 またあらためて、ゆっくりと来たいお店です。 -------- 日本酒ゴーアラウンド2016 ・10月1日（土）日本酒の日に開催。 ・7大都市（札幌・東京・京都・大阪・神戸・広島・福岡）で同時開催。 ・事前に1個500円で日本酒キャラクター「さかずきん」ちゃんの「日本酒の日バッジ」を購入し参加 ・各参加店舗で、蔵元さんが待機 ・「日本酒の日バッジ」を付けてご来店されたお客様に、その日のお酒を一杯サービス（付きだしは有料）