麺友 一誠

皮付きちゃーしゅーめん

珍しい皮付きチャーシュー❗️ 高田馬場で仕事が終わり、帰る途中で晩御飯^o^ 皮付き辛（強）背脂ラーメンに味玉追加。ライスはサービスでついてきました。 見ての通り辛さは強くないのでどなたでも美味しくいただけるレベルです。葱が器に入ってて入れ放題なのが嬉しい(^.^) にんにく、豆板醤も追加してお好みにカスタマイズ。 皮下の脂がトロトロ。ねっとりくる食感は楽しく旨い。 そのままでライスに乗っけても最高です(o^^o) 麺は家系みたいな短い麺。食べやすくて好きなタイプ。 値段も安いし、スープも最後まで完飲してしまうほど美味しかったです♪ #皮付きチャーシュー #ライス無料 #葱かけ放題

高田馬場駅から徒歩5分・早稲田通りを小滝橋方面に進んで途中の路地を右手に入ると「麺友一誠」があります。2002年創業で店主さんは徳之島出身で徳之島名物の皮付きチャーシューをいただけるお店です。 カウンターに座り注文。 皮付き背脂入りらーめん(830円)にもやしトッピング。 あと、ご飯、麺大盛り、もやし増しがサービスらしいのでご飯をお願いしました。 チャーシュー三枚、ほうれんそう、海苔が入っております。スープは豚骨ベースでコラーゲンも入ったあっさりとした一杯。このタイプの豚骨スープって今までに食べたことが無いと感じた。 そして徳之島名物でもあるコラーゲンたっぷりの皮の付いたチャーシューが美味しい味付けでした。 麺をすすり終わり、残ったスープにご飯を入れて食べるのがおすすめとの事でしたので、ご飯をすべてぶち込みました。ラーメンライスを雑炊風にして良いですね〜！最後まで美味しくいただきました。 会計は後会計でpaypayにて支払いました。リーズナブルで良心的なお店です。 #麺友一誠 #一誠 #高田馬場グルメ #高田馬場ラーメン #高田馬場ランチ #高田馬場ディナー #皮付き背脂入りらーめん #高田馬場 #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

背脂入りらーめん。職場が高田馬場ではなくなり、気軽に来れなくなってしまったので、今日は満を持して来た。暑い日も寒い日もこの一杯で乗り切れます。

2023年も大変お世話になりました。背脂入りらーめんの今年食べ納めになりそうですが、変わらない美味さの絶品チャーシュー。来年もよろしくお願いします。