しばらく 日本橋店

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Sugar.T（Taka.S）

• 水天宮前駅
• Suitengumae

水天宮前駅5番出口から徒歩3分ほどにある豚骨らーめん屋 本店は福岡西新で創業70年 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約1,100円 選んだのは ・らーめん ・替え玉 豚骨の香りが食欲をそそります コク深いスープが細麺によく絡む クセがなくて好みの味 迷わず「替え玉」投入して最後まで美味しくいただきました(⁠^⁠^⁠) #水天宮前駅 Name：HakataRamen Shibaraku The nearest station is #Suitengumae Amount of money：¥1,100/Per person(1/1) Waiting time：0min Tonkotsu ramen restaurant located about a 3-minute walk from Suitengumae Station Exit 5. 2-14-4 Kakigaracho, Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo

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R.Imanishi

たまに無性に博多ラーメンを食べたくなる時があって、そんな時に行くのがこちらのお店。 店内入ると豚骨臭がブワッと香るのですが、これが良いんです。 今回は初めて2回席へ。 1階はカウンター席で2階はテーブル席です。 がっつり食べたかったので ラーメンに替え玉、明太子ごはんを注文。 このラーメンやはり好きだなぁ。 店内の匂いと比べるとラーメンの豚骨臭はさほど強くなく、味は王道の博多ラーメン。 替え玉のボリュームもあるので、もしちょっと追加したい場合は替え玉ハーフもオススメ。 また豚骨ラーメン食べたくなったらお伺いしようと思います。 ごちそうさまでした！ ▽--------------------------▽ ○店名: 博多ラーメン しばらく 日本橋店 ○食べログ評価3.66(2025/06/06時点) 〇水天宮前駅徒歩4分 ○予算¥2,000/1人 ○東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-4 ○決済手段:現金のみ ○営業時間 [月〜金]11:00 - 22:30 [土・日・祝日]11:00 - 19:30 ※定休日: 不定休 △--------------------------△ 【予約可否】 不可 【オススメ利用シーン】 1人、家族、友人 【混雑状況】 日曜日17時30分時点で満席率6割ほど。 スムーズに入れました 【注文】 ◆らーめん ¥950 +玉子トッピング¥100 ◆替玉¥180 ◆明太子ごはん¥320

• バー
• 寿司

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k arisa

入店すると「とんこつッ！」という香りで充満。 豚骨ラーメンの醍醐味ですねっ 小ぶりの丼には なみなみになったスープが。 たくさんのおネギとキクラゲとチャーシューといったシンプルなスタイル。 美味しい〜＞＜♡ 私は味変で卓上の柚子胡椒が好きでした。 博多の柚子胡椒って青唐辛子じゃなくて 赤唐辛子なの…？ ご馳走でした♡

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Katsumi Goto

食べログTOP5000にランクインしている「博多ラーメン しばらく 日本橋店＠水天宮前駅」さんに行ってきました。お店には平日の15:32着で先客1名という状況。全32席で1Fがカウンターの2Fがテーブル席となっているようです。駐車場は目の前の新大橋通りの白枠を利用しました。 本店は「しばらく＠西新」で創業が昭和28年。ウィキペディアによると「博多ラーメン」という名称と、トッピングの「すりごま・キクラゲ」が発祥のお店とされています。 ラーメン（880円）＋替玉（180円）･･･クサクサではないものの良い熟成感が出ていて美味しいですね。本場っぽいという感想をよく聞きますが（私は本場は未経験）この熟成感がポイントなのでしょうか。さっぱりとしたコクがありながら、優しく雑味のないあと口で、年齢を問わず食べやすい仕上がりかと思います。卓上の白ごまや紅ショウガ、柚子胡椒などで自分好みの味を作る楽しみもいいですね。ただ、高菜が有料なのは残念。高菜も卓上に置いて欲しかっ高菜（言いたかった） 湘南ラーメン食べ歩記／しばらく＠水天宮前駅 http://gotti-k5.seesaa.net/article/498491418.html

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Ryota Sotomura

水天宮前にある博多ラーメンのお店。昭和28年創業。建物一体がしばらくになっている。高級感のある造り。1階の奥のエリアで豚骨スープを作っているのは面白い。基本メニューはラーメン。ビールやサワー、焼酎等のお酒も提供しており、ボトルキープ？もやっている様子。そのためか水炊きも提供しておりラーメン店に水炊きコースがあるのはこれもまた面白い。ラーメンはスープは思ったよりも豚骨風味は飲んだ瞬間は弱い印象かも。