博多もつ処煌梨 目黒店

博多発のもつ鍋専門店。 壱岐牛のモツと多様なもつ鍋スープがおもしろい。 なかでも、 とろろと醤油を使った煌梨鍋は独自性が強い。 煌梨鍋のみの〆として蕎麦を選択可能。 あっさりしていながら、 とろろが溶けたマイルドなスープは美味しい。 雰囲気あるので、軽いデートにも良いのかも。

目黒にある旗もつ処 煌梨 目黒店。 もつ鍋と博多の食材を使った居酒屋です。 もつ鍋が有名ですが、馬刺しや出汁巻き明太や餃子や唐揚げなどもあって、もつ鍋をオーダーしなくても気軽に楽しめます。 とはいえ、ウリはやっぱりもつ鍋なので、今回２種類オーダーしました。 目黒鍋と煌梨鍋。 厳選特上牛モツは、幻の牛とも言われる壱岐牛の生モツを使用しているということで、臭みもなくぷりっぷりな食感を楽しめます。 目黒鍋は黒マー油と味噌を使ったスープでオリジナルレシピ。 濃厚な黒マー油のコクと味噌の旨みが合わさり味わい深い鍋です。 煌梨鍋はとろろを特製スープの中に入れた鍋で、醤油ベースのスープがとろろが入ることでとてもまろやかな味わいです。 想像以上に牛モツとの相性も良く脂っぽさがなくなりさっぱりといただけます。 料理はとても美味しかったですが、人気店ということもあり結構時間の制約が厳しく結構厳しめに急かされるのでさくっと食べて飲みたい方にオススメのお店です。 博多もつ処 煌梨 目黒店 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-15-19 MG目黒駅前ビル2F #オリジナルもつ鍋 #予約必須 #目黒グルメ

目黒と恵比寿に店を構えるモツ鍋の有名店 人気なため予約必須(5000円/人) モツ鍋は煌梨鍋(とろろ醤油)をオーダー。二度処理の壱岐牛モツが臭みなく美味しいのはもちろん、スープの旨味が際立っており、かなりハイクオリティなモツ鍋でした。 またサイドも馬刺しや持つ唐揚げなどレベルが高く、お通し含めて全体的に味付けのセンスが素晴らしいです。 駅からのアクセスもよく、そりゃ人気出るよねと納得なお店でした

個室でのんびりもつ鍋を頂けて良かったです。一つ一つの料理も美味しかったです。11,000円/人は高いなと思いました。

目黒の小洒落たモツ鍋屋さん 期待以上に良かった モツ鍋は真っ黒なマー油入や、とろろ入りで真っ白な醤油味などバリエーションがあるがこの日は醤油を。次は別のものを試してみたい モツはプリプリで臭みもなく脂っぽすぎず、適度ににんにくがきいているがニンニク過ぎないかなり好きなバランス 4000円のコースが優秀すぎるのですが、もつの唐揚が旨いとあとから聞いて次は頼もうと心に決めました