瞠 池袋店

池袋駅東口から徒歩6〜8分ほど、隠れ家的な雰囲気のラーメン店。看板メニューは比内地鶏の油そば。厳選された鶏油と醤油をベースに、和風だしや魚介の風味が加わったタレは濃厚ながらも後味はすっきり。もちもちの太麺によく絡み、ヘルシーで重さを感じさせません。チャーシュー、味玉、メンマなどトッピングも豊富で、特に柔らかくジューシーなチャーシューが評判です。自家製エビ油や、ラー油・お酢でアレンジも楽しめます。つけ麺やサイドの黒ドライカレーなど、メニューも豊富。化学調味料不使用なのにしっかりとした旨味があり、幅広い層が通うラーメン店です。モダンで清潔感のある広めのカウンターは女性一人でも入りやすく、落ち着いた食事のひと時が過ごせます。