#大勝本家 #煮干ラーメン #永福町大勝軒系 11時45分店頭着…駐車場も空きスペース多数 ‼ 店に入る前から煮干しの香りが漂って…期待感が高まります(^^) 店内先客は5名、拍子抜けする程ガラガラ、余裕で即着席^_^ 外は36℃、暑過ぎるせいでラーメン回避かと思っていたら、12時には満席…流石、人気店 ‼ 【麺硬め・辛め】 ☆ラーメン1.5玉 ☆メンマのせ ☆麺硬め・スープ辛め…嘗て先輩から教えられた、必須お勧めコール! 後からでも別皿で醤油ダレが貰えますが、予め注文 ‼ 以前はデフォで十分 に “硬め” でしたが、最近は少々 “柔らか目” 傾向らしく、“硬め” コール! 【トッピング】 ☆チャーシューしっぽ …チャーシューの切れ端ですが、コチラの方が美味しいかも(^^) ☆メンマ乗せ(*^^*) …メンマは大好物ですが、コチラのメンマは昔から特に美味(^^) 注文必須です…! ラード多めのスープは熱々で、以前よりも円やか✨ ”先々代“ のベストな一杯よりも癖が無く万人向けかもしれません! 代替りで成功した典型例と思いますヽ(`▽´)/ “先代” の時に相当評価を落としました…ラーメン屋の正面にアメ車停めてちゃ駄目ですよね…しかも味も落ちて…⤵ 今は、良い意味で先祖帰りどころか、”先々代“ の全盛期に勝るとも劣らない Quality ‼ ㊟永福町よりは、若干 麺柔らかめ・醤油ダレ薄めです。 #柏本店 #松戸支店も美味い #定期的に食べたい
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
【昭和52年創業】「大勝軒」で修業した店主が作るこだわりの煮干し醤油ラーメン
柏市で地域に愛される、こだわりの煮干し醤油ラーメン 「大勝」は、永福町大勝軒で修行した先代が、昭和52年に創業。ラーメン激戦区である千葉県柏市・常磐線柏駅から徒歩15分、 創業から変わらぬ煮干しスープ、醤油ダレの味を守り続ける、ラーメン専門のラーメン屋です。 地域密着型のお店で、親子2.3世代に渡って愛されています。先代から受け継いだ味はそのままに、移転してからも日々しっかりと営業しています! ご家庭でも同じ味をお楽しみいただけるお土産ラーメンもございます。 是非当店こだわりの味をお楽しみください。





























