パンのペリカン

外側硬め

１斤560円　現金 パンが好きな人には好きだろうなぁという印象。小麦の味と甘さが朝ごはんにぴったりそう。 他のお店の高級食パンはもう少し甘さ強めで菓子パンのような美味しさがあるけれど、ペリカンは朝ごはん。お米と同じ感覚になるパン。

ペリカンの食パンは、 トーストより生食がオススメ(^^) 松屋デパートの、 催事コーナーで見つけたペリカンのパン。 予約必須の食パンですけれど、 ある所には、あるものですね。 まぁ手に入る時って、こんなモンでしょうけど(^^) さて、この食パンですけれど、 生地密度の高さ美しさは、まさに芸術的。 素朴なだけに、 より気品や高級感が、強まると言うものです。 私は既に、予約でゲットした事もありますし、 喫茶店などでも食べた事があります。 その上でトーストより、生食やサンドイッチを持ちたい。 浅草橋のスメルでは、 ペリカンがサンドイッチのトッピングを、 指導をしているほどなのです。 僅かなネットリ感は、サンドイッチ向きですね。 もちろんトーストもグ〜です。 その場合、たとえ厚切りでも、 焦げ目を強くしないほうが良いでしょう。 ペリカンらしさを味わうなら、 ミディアム未満にしたいですね。 以上自分の好み、そして独断と偏見です。 でも他のお客さん、 手を伸ばす方が少なかったですね〜。 ペリカンを知らないのか、 それとも、手に入りやすくなったのか、、、 浅草に来たら、またデパ地下を覗いてみましょう(^^) ごちそう様でした。 #ペリカンのパン #デパ地下の催事コーナーにて

■1.5斤(¥810) 浅草通ならご存知の、食パンが美味しい『ペリカン』さん。 『ペリカンカフェ』でランチをいただいたので、帰りがてら食パンを仕入れ。 1.5斤でも重量はヘビー級。 さすがにパン購入者の列に外国人観光客はいません。

#パン好きの奥さんにプレゼント #めちゃくちゃ喜んでた #いい匂い

田原町駅近くにある「ペリカンパン」は、昭和17年創業の老舗ベーカリーで、浅草エリアを代表する名店として広く知られています。メニューは食パンとロールパンを中心に非常にシンプルですが、その味わいは多くの人々を魅了し続けています。小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感とほんのり甘みのある生地は、一度食べると忘れられない美味しさです。毎日焼き上げられるパンは予約が必須になるほどの人気で、地元の方はもちろん遠方から買い求めに訪れるファンも多く、パン好きなら一度は味わってみたい特別な存在といえるでしょう。