燦燦斗

燦燦斗さん@東十条 油そば ¥850 生たまご ¥50 フォロワーさんたちに誘われて念願の初来店❗️ 丼の底から豪快にまぜまぜして、自家製のピロピロ麺を啜ると、醤油ダレの芳醇な香りと深いコク、力強い旨味が一気に広がり超旨い(★‿★)昇天(^O^) モチッと弾力のある自家製麺はタレとの絡みが抜群で、一口ごとに小麦の風味もしっかり感じられ、箸が止まらない(≧∇≦) メンマは絶妙な味付けと食感で存在感抜群✨ ホロッと柔らかい焼豚は肉の旨味がギュッと詰まり最高(☆∀☆) 生たまごにくぐらせれば、まろやかさとコクが加わってさらにメチャクチャ美味しい❤️ 途中で一味を加えると香りと辛味が全体を引き締め、最後まで飽きることなく夢中で完食(≧∇≦*) さらに煮干しの旨味がしっかり効いたスープに麺をつければ、まるでつけ麺のように二度楽しめる贅沢仕様(((^-^))) 細部まで丁寧な仕事と高い技術が詰まった、唯一無二の一杯でした✨ ご馳走様でした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 東十条の名店です。月木が休み、18-2030しか営業していないもはや近くの方以外、来店不可能かと思われるお店です。 何となく怖そうなお店なのかなぁと思っていましたが、全然雰囲気がいいお店でした。 店主さんも感じが良かったし、店員さんもフレンドリーな感じでとても良かったです。 ご近所さんにはぜひおすすめです。 【メニュー/金額】 らーめん　900円 【スープ】 いわゆる魚介豚骨スープ。濃度は普通。 ありそうであまりない感じのスープ。 「こうかいぼう」とか「麺　高はし」とかの丁寧な感じと「玉」や「つじ田」みたいなジャンクな感じのいいとこどりみたいな感じ。 【麺】 自家製麺。中太縮れ麺。 もちもちで美味しいです。麺量はそれほど多くないので大盛りでもいいと思います。 【具材】 チャーシュー ┗厚切りハムみたいな感じ。美味しい。 ねぎ、かいわれ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

今週水曜の1杯、東十条の『燦々斗』でつけめん♪もう少し食べようということでかなり久しぶりにこちらへ。 ツルモチな小麦香る風味の良い麺に豚骨魚介ベースのつけ汁がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q相変わらずここの自家製麺はうまいな。 ただつけ汁がイメージと大分違ったな。次回は油そばかな♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

太麺とスープの相性が良かった

飲みの帰りに。旨し！！