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【みなとみらい駅直結】白濁鶏ガラスープのコラーゲン水炊き鍋が名物の鶏料理専門店♪
さかえやのコラーゲン水炊き鍋は、百羽分の鶏ガラを大きな寸胴鍋で八～十時間かけて煮込みます。 途中からは骨を砕き、骨の髄まで搾り出して作りあげる濃厚で白濁のガラスープは雑味がなく癖になる美味しさと人気！ 大人の隠れ家のような雰囲気が広がる店内では普段使いはもちろん、誕生日や記念日、デート、女子会など幅広くご利用いただけます。 【個室】 半個室 4名×1席、6名×1席 個室 2名～8名までOK ※最大宴会34名まで対応致します。お気軽にお問い合わせください。