禪

2010年オープン。 行徳の『葫』にいた方のお店らしいです。 「しょうゆらぁめん」¥990 ベジポタ味です。 特に根菜っぽい感じが強めな 他ではなかなかない味で美味しいです。 麺は浅草開化楼の中太なストレート麺。 チャーシューは分厚いですがほろほろです。 葫がまだ未訪問なので行かないとなぁ。 #千葉県 #市川市 #ラーメン

12/21㈯【矢沢永吉が作る焼豚飯】@千葉県市川市 No.1561) 地元の市川市にある禪（ひらめき）読めない暖簾の店、 こういう店は店主の思い込みが激しく、賛否両論の店が多いが、旨い店だった、 此方はYouTubeでたまたま見つけた地元のラーメン店、ラーメンより、チャーシュー飯が気になりすぎて訪問しました、 店主は間違いなく『E.YAZAWA』インスパイア系だ、店内のBGMは当然『E.YAZAWA』、 ランチの醤油ラーメン＋チャーシュー飯を注文、 先に登場した、チャーシュー飯、一目惚れしちゃうビジュアルだ、 続いて登場した醤油ラーメン、まずはスープをひとくち、ニンニクチップがふわっとくる、 角煮が２枚、ずしりとくる、トロッとろだ、 浅草開花楼の麺が濃厚スープによく絡む、 お目当てのチャーシュー飯、マウント富士のビジュアル、崩さないように慎重に口に運ぶ、 主役を食ってしまう名脇役だ、ラーメンとチャーシュー飯の反復横跳び運動が止まらない、 客はひっきりなしに入ってくる、常連さんは塩ラーメンを頼んでいる、 おかあさん「お客さん待ってますよ、よろしく‼️」店主「はい」 此方、実はおかあさんが矢沢永吉だった、 初めてきましたけど美味しかったですと言うと、店主「ありがとうございます、次はぜひ塩ラーメンお願いします」 ◆ランチ醤油ラーメンチャーシュー飯(1100) 次回は塩ラーメンと誓いつつ、ごちそうさまでした、 2024/12/21㈯ 15:00 #矢沢永吉が作りチャーシュー飯 #JR市川駅から徒歩8分

知人にオススメと伺って前から気になっていたお店。 実は数回空振り、今回何度目の正直でした？ つけ麺とラーメン、塩、味噌、醤油で迷いましたが塩ラーメンを注文 見た目も美味しそう！ 焦がしニンニクの香りが食欲をそそります。 スープは濃厚でトロッとしていて一見濃そうですが、私はベストでした❤️ 中太ストレート麺ともよく合い一気に完食（笑） 今度は何食べようかしら？ またお邪魔します。 店員さんも元気で優しく居心地も良かったです。 滞在時間30分でしたけど ご馳走さまでした。 #お一人様ok #市川 #ラーメン #カウンターのみ

ひらめきと読む。ベジポタ系のお店。市川駅から市川橋近くにあるラーメン店。外れにあるためなかなか来づらいお店だがかなりの人気店。常連も多い雰囲気。ラーメンとつけめんを提供。それぞれ、しょうゆ・シオン・みそとある。全部入りというネギ・もやし・のり・チャーシュー・半熟玉子を頼む人が多い。麺は浅草開化楼の太麺になる。しょうゆラーメンはスープにトロミがあり美味しい。みそラーメンはスープが少し酸味がある。チャーシューもウリらしく分厚くて大きい。チャーシューのテイクアウトもできる。デフォルトの料金が880円は他ではあまりみない料金。学生は大盛り無料。裏メニューにはとろみ麺があり、味噌ベースに塩か醤油が選べる。今回は塩を選んだが、塩のあっさりと味噌のしょっぱさが程よくまじあっていて結構美味。個人的にはこれが一番旨いかも。

見た目 派手な ひらめきさんの全部入りしょうゆらあめん。 白髪ねぎ、海苔、チャーシュー、その下に半熟たまご(笑)具沢山で 気がつかなかった。 開花楼の中太の麺に 野菜の甘みのクリーミーなスープがマッチして 美味しいラーメン(o^^o) これが ベジポタと呼ばれるラーメンなのね、今更ながら お初でした。 尚、店内は 永ちゃんのBGM‼️ ちょっとお高いが 旨いラーメンでした。 #裏メニューあり