ライオンシェア

キーマとカレーのMIXが美味しすぎる実力派有名カレー専門店。 ドライキーマカレーに、さらにスープタイプのインドカレーをかけるユニークなスタイルで、長年カレーファンを虜にし続けているお店がこちら。竹内涼真さんを虜にしてしまったほどですよ。 お一人様で行ってきました。 2025年10月10日 金曜日 19:04 ＊特製キーマカリーセット 大盛り（300g） ・牡蠣カリー 辛さ5倍 ＊TP 酢たまご 特製キーマカリーセット 噛むほどに旨みが広がる鶏肉のドライキーマに、好みのスープタイプカレーをプラスして食べる、『ライオンシェア』の王道メニュー。スープカレーやキーマ単品で食べるのは、このお店に来る意味が半分以上損なわれると思います。刻み野菜とスープも付きます。 ドライキーマカリーは、かなりドライタイプのパラパラ鶏ひき肉系。ドライキーマのみだとカレー感は薄いのですが、肉の旨味は溢れんばかり。パラパラな鶏肉は食感も楽しめます。2度びきした鶏ひき肉を使用することで、細かさとパラパラ感を高めています。ドライキーマの下にはレタスやカットトマト。さらに、ライスは3分づきの玄米。サラダ感覚でも楽しめる女性シェフらしいスタイル。と言うか、タコライスっぽいです。それなりに食べ応えはありますよ。 合わせるカレーは基本がトマト感のあるインドカレー。チキンベースとスパイスベースの2種あるようで、要はチキンレッグが入ったものとそうで無いもの。今回は、冬季限定でファンの多い人気メニュー「牡蠣カリー」をチョイス。10種のスパイスを使っているようで、インドカレーのマストと言えるクミン、コリアンダー、ターメリックなどスタンダードなスパイスがバチっと決まっています。香り系のスパイスは控えめで、その分牡蠣の風味がしっかり。牡蠣は特大サイズが4つも入っています。この牡蠣、火を入れても縮みにくい上質な牡蠣らしく、美味しさは格別です。 さて、それぞれのカレーを味わったら、キーマと牡蠣カリーをミックス。これが驚くほど美味しくなるんです。足し算ではなく掛け算になる感じ。サラッとして辛さも程よいインドカレーと、肉の旨味が凝縮されているドライキーマを合わせた時こそが、このカレーの完成系ですね。 さらに、トッピングの酢たまごはマストと言えそうな抜群の相性。酸味があってカレーの味をさらに深みのあるものにしてくれます。アチャールもカレーのアクセントとしてベストマッチ。 チキンベースのカレーも合わせて食べてみたくなりました。 美味しく完食いたしました。 『ライオンシェア』は、2004年10月にオープンしたカレー専門店。オーナーシェフは「吉野裕美子」さん。大学卒業後、映画配給会社を経てラジオ局に入社。会社の先輩が長野県の松本出身で、よく遊びに行っており、松本でおいしいインドカレー『シュプラ』に出合ったのがきっかけ。『シュプラ』で1年間修行をしたのちにお店をオープンしました。店名の由来は「ライオンズマンションの1階を借りるから」。なんともシンプルでわかりやすい。 『ライオンシェア』のカレーは、化学調味料、添加物、乳製品、卵、小麦粉を一切使用しない、100%手作りのヘルシー仕様。看板メニューであるドライキーマカレーは、低温でじっくり炒めたキーマがぱらぱらとした仕上がりでありつつ、肉の旨味がしっかりと閉じ込めたシンプルな美味しさ。また、スープタイプのインドカレーは、スパイシーですが、スパイスの使い方はシンプル。それぞれ個別に食べても美味しいのですが、2つを合わせて混ぜる事で抜群に美味しいカレーになるのがすごいところ。キーマとカレーを合体させるカレーと言えば、渋谷の名店「パクパクもりもり」が思い浮かびますが、『ライオンシェア』はベースがインドカレーなので、スパイシーで爽やかな後味。辛さはかなり細かくチューニングできるので、辛さが苦手な方から激辛好きまで対応できるのも良い。個性的な魅力のあるサイドメニューも色々気になる。次はこのカレーと組み合わせてみようとか、今度はあのサイドメニューも頼んでみようなど、気がついたらリピーターになってしまうお店ですね。 とってもおすすめ。 #キーマ #食べるべきメニューあり #無化調 #ヘルシー思考の方にオススメ #唯一無二 #実力派 #Retty人気店 #渋谷グルメ

南新宿駅から徒歩７分程度のところにある『ライオンシェア』さん。お店はライオンズマンションの1Fにありました。関係があるのかな？ 『Aランチ 1,500円』をいただきました。「ドライキーマのせライス＋お好みのカリー＋きざみ生野菜（またはスープ）」のセットです。 「お好みのカレー」は、「チキン・トマトチキン・ほうれん草とチキン・ベジタリアン・ドライキーマ」から選べます。すでにご飯にはドライキーマがかかっているので、最後のドライキーマはどんな意味があるのでしょうか？ 私は「トマトチキン」をオーダー。またカレーの辛さも選べます。私は「中辛」でお願いしました。ご飯の量は「普通200g」です。 ライスとカレーは別々で運ばれてきました。ライスの上にはドライキーマカレー。その周りには刻み野菜。キーマカレーの上には玉ねぎのアチャール。手が込んでいますね！ ライスは山形県産はえぬきの三分づき玄米です。ご飯にはほんのりと茶色の色。これは玄米の本来の色なのかな？ ドライキーマカレーはもちろんそのままで十分美味しいカレーです。しばらくそのままドライキーマを味わいました。そしてサラサラのトマトチキンをかけていただきました。中辛ですがしっかり辛い。パンチがあります。トマトの酸味が効いていて美味しい。 カレーをかけると、ドライキーマ・トマトチキン・刻み野菜・玉ねぎのアチャールが一体となってまた美味しい。これは新しい味わいです。面白い組み合わせで奥深いカレーの味を堪能させていただきました。

【窓ぎわのおっとっとKenちゃん】 小春日和に陽射しが嬉しい窓側カウンターへ初めて通された グラスからの反射する光が食欲をより一層掻き立てる(´∀｀)ﾉ ・Bランチ キーマカレーセット大+TP酢たまご 相変わらずボリューミーな羨望Aランチを横目に単品キーマ 口当たりは差程辛く無いですが陽射しと相俟って額に薄ら汗 #テイクアウト #テイクアウト新宿 #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店

代々木駅から歩いて10分くらいにあるカレー屋さん、行きたかったお店にやっと伺いました。 店内はカウンター3席にテーブル席があります、この日は家族連れさんが多かった印象。 メニューはAセットBセット、もしくはランチ限定メニューがあります。 私はAセットでほうれん草チキンカリーを注文。辛さは辛口にしました。 まずはキーマカレー。 固めの玄米ごはんの上にサラダそして挽き肉、千切りの生姜と玉ねぎのアチャール。 カレーカリカリに焼かれているひき肉はタコライスを思わせるようなパラパラのドライキーマカレーです。 今までしっとりとしたキーマカレーを食べてきたので新鮮。 たまねぎと千切りの生姜を混ぜて食べるとなお美味しいです。 ここのキーマカレーは癖になる美味しさです。 次はほうれん草チキンカリー。 こちらはスープカリーになっていて、ホロホロのチキンにほうれん草たまねぎがたっぷり入っています。 キーマカレーよりはこちらのが辛かったかな。 キーマカレーにかけて混ぜて食べるとなお美味しい。 お店おすすめの辛口にして正解でした、この辛さがあとひく辛さで苦手でなければ辛口をおすすめします。 今まで食べてきたスパイスカレーのような複雑なスパイスは感じられないもののバランスのいいキーマとスープカレーでした。 店長さん、店員さんの接客もよくお店の雰囲気も良かったのでまた絶対来たいカレー屋さんになりました。

マツコの知らないカレーの世界で竹内涼真さんが絶賛するライオンシェアさんに開店一番乗りで来店, Aランチ1250円をライス大盛無料に選べるカレーの中からベジタリアンを辛さレベル10で注文しました, ライスに敷いた刻み野菜の上にドライキーマとスライストマトに針生姜のトッピングして有ります, ドライキーマを一口頂き味を確かめ裏漉しトマト出汁が効いたベジタリアンカレーを掛けて頂くと相乗効果で旨味が倍加します, 残りのカレーを全てぶっ掛けてザックリ混ぜ合わせスパイシーカレーを美味しく頂き会計時ご主人に今朝の王様のブランチでも紹介されてましたねと言うととても喜んでくれましたd(´ڡ`๑) 連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃