福田フライ

料理だけなら撮影OK、店内その他は不可 久しぶりにお伺いしました 辛いソース大好き やっぱりおいしいなー

【No.1610・神奈川県・横浜市/野毛】老舗の立ち飲み・串揚げ屋。Retty に出会ったから、出会えたお店。立ち飲み好き★人気店。 おじさん一人の野毛梯子酒一軒目、野毛の前、横須賀中央で二軒梯子したので都合3軒目。しばし彷徨い、看板のないお店に着く。 【その夜の串揚げ】 ①串カツ（普通のソース）、②かぼちゃ（普通のソース）、③あじ（辛いタレ） 【その夜のお酒】 ①瓶ビール（小瓶、キリン） 揚げ立ての串揚げが旨い！ビールが合う！串揚げには普通のソースと名物のニンニク入り「辛いタレ」があります。どちらもお勧め。 おじさんが覚えた⑩のルールをお伝えします。きっと参考になると思いますが、個人の感想です。料理だけの写真は可のようです。 【おじさんが覚えた⑩のルール】 ①指定された場所へ立つ ②鞄はカウンターの下へ置く ③肩掛け鞄でもカウンターの下へ ④飲み物は？に直ちに回答する ⑤串揚げの注文は間合いを計る ⑥普通のソースと辛いタレがある ⑦酒や串揚げはすぐ受け取る ⑧店内撮影禁止 ⑨皿、瓶、グラスは戻す ⑩とにかく礼儀正しく過ごす

野毛に構える串揚げ専門店、【福田フライ】に訪問しました。 野毛の中では老舗各とだけあり、昭和感満載の佇まい。立ち飲みスタイルのお店となります。 料理は串カツは150円から220円だったかな。普通のソースと辛いソースどちかの選択となり、ソースが掛かった状態で登場します。 通常ソースはサラッとした素材の美味さを引き立たせるタイプ。辛いソースはニンニクが効いたパンチ力ある尖った味わい。辛いソースはオリジナルティがあって美味いですね。

【桜木町、店内写真NGの揚げ物でサクッと立ち飲みの店】 野毛の桜木町駅よりにあるお店です。 ®️で探して見つけてなかったら絶対行ってない笑 お店には看板もなく、知らないと入りにくさ抜群。 レビューを見てて店員さんが怖いと知り、 恐る恐る店頭で目配せすると案内頂けました笑 間髪入れずにオーダーを聞かれるので、 瓶ビールをオーダー。 アサヒとキリンがあります。 大瓶だったので1人利用だと人によってはしんどいかも。 ここの名物はにんにくダレの串カツ。 辛いソースか普通のソースか聞かれるので、 辛いソースにするとにんにくソースになります。 ビールが出たタイミングで食べ物オーダーを聞かれ、 串カツ、牡蠣、エビ、あさりをオーダー。 こちらの串カツはソースにくぐらしてから提供です。 提供された串カツからめちゃくちゃにんにくの香り。 噂のにんにくダレは本当にすごかった。 がっつりにんにく風味ですが、 思いの外ソースがあっさりしてる、 というかやや醤油ベース？って感じのソースでした。 とりあえずにんにく強すぎてすごい笑 串カツは珍しく鶏の串カツ。ねぎまになってる。 牡蠣のみ串打ちなしの牡蠣フライ形式できました。 個人的な評価ベースの食べた結果でいうと アサリ、牡蠣、エビ、串カツの順に美味しかった。 途中から2組入ってきたけどアサリはオーダーしてて、 結構人気メニューなのかもしれない。 カツの衣は結構厚めで、特に串カツは厚めでした。 総じて独特のお店の雰囲気で、 入り口は開けっぱなし、というか閉められるのか、、？ 奥にはテレビがありますが、 奥に行くほど暑さがこもっててすごいです笑 クーラーはなく、サーキュレーターが回るのみ。 夏場はかなりしんどいし、 店員さんがむしろ辛そうでした笑 覚悟していくと店員さんは怖く感じなかったです。 めちゃサバサバしてるのと、 シンプルに少し顔が強面って感じですかね笑 むにゃむにゃオーダーしなければ平気な気がする。 次はもう少し寒い季節に行きたい。 ちなみににんにくの匂い人より残らない方なんですが、 ここのは翌日バッチリ残ってくるので、 予定は考慮してオーダーした方が良さそうです。 ごちそうさまでした。 #桜木町 #立ち飲み #福田フライ #アサリ #串カツ #にんにく #ソースが独特 #夏場はやばい #サク飲み #にくにく好きにおすすめ

にんにくの効いた辛いソースが病みつきになる串カツ屋さん、最高の店でしょ。 #注文してから調理 #身体がこってりを求めて