【東京新宿区牛込柳町居酒屋】ずっと行きたかったこちら。赤提灯、薄暗い裏通りに映えます。料理も雰囲気も女将さんも、もう全てが最高でした。 メニューは正直、一見しただけではよくわかりません。 例えば、 「者ト阝」というメニューがあるのですが、さっぱり分からない。(答えはトマト:都の間にト) となれば、家族経営で接客してくれる、明るく優しいお母さんに聞いてみましょう。 刺し盛りはお任せ12種ですが頼むべきかと。全て新鮮、大きい、美味しい。わさび、山わさび、しょうがでそれぞれ頂きます。 今の時期にしか食べられない、玉ねぎの丸ごとホイル焼き。驚きの甘さと美味しさで汁完飲必須です。１時間くらい焼くみたいですよ。 ポテサラは甘いものが入っていますが、意外と合いますねこれ。何が入っているかはお楽しみ。シャリシャリ。 卵焼き、これで500円。卵何個分だろう。ねぎがいい感じのアクセントです。いくらも入ってます。 あん肝は自家製と伺いましたが、あん肝って作るの？最近は茨城産がなかなか手に入らないとのこと。 そして、名物わさびめしを食べるためには、まず食べ方を学ぶべし。決して口から息を吸ってはいけません。熱々のご飯に山わさびをぶっかけ醤油垂らして混ぜ混ぜ、海苔をつまみ乗せれば、後は気を付けてかきこむべし。鼻から吸って口から吐く。油断大敵。やめられませんな。 こじんまりした店内ですが、それが気にならない方は一度は行くべきお店かと。私には最高の空間でした。 ちなみに、わさびめしの詳しい食べ方は漫画「みつめさんは今日も完食 １巻」を参照。 ちなみにちなみに、「どうする未来男」という品、こちらはどうする家康からのイマジネーション。悩んだ時に元気が出るようにと、ある野菜の料理です。元気が出る野菜。 おまけでちなみに、お店は新潟出身の阪神ファン。 #飯田橋 #牛込柳町 #居酒屋 #わさびめし #料理が美味しい #活気がある店内 #常連が集う店 #酒場放浪記
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
おひとり様OK
女将さんの接客と新鮮刺し盛り、名物わさびめしが光る居心地抜群の裏通り酒場
新宿区の裏通りにあるこの居酒屋は、昔ながらの赤提灯に惹かれ、家庭的な雰囲気が心地よいお店です。家族経営で、明るく親切な女将さんが接客してくれるため、メニューのユニークな名前に戸惑っても気軽に尋ねられます。おまかせ刺し盛りは新鮮でボリューム満点、山わさびやしょうがで味わいを変えられて絶品。季節限定の玉ねぎホイル焼きは甘みが際立ち、汁まで美味しくいただけます。自家製あん肝やいくら入り卵焼き、秘密の味が楽しめるポテトサラダも魅力。名物のわさびめしは、食べ方まで楽しめる個性的な一品。こじんまりした空間ながら、温もりと活気があふれる、何度も通いたくなる居心地の良い居酒屋です。
