峰来軒

野菜ラーメン（800円）頂きました。 たぶん、二十年以上ぶりの訪問です。 11:20頃にお店に到着したけど、既に外には12名の行列…。 これ位ならそんなに待たないかな？とか考えいると痛い目に！店内にまた椅子があって、９人ほど待ってます。 店内は、カウンター席が９席、店の外に４人掛けのテーブルがアリます。 前はもっとカウンター席多かった気がする！（コロナで減らしてる？） 今回はカウンター席に着くまで一時間十份待ちでした。 さて、肝心のラーメンの話 今回も食べた野菜ラーメンは、この店に行くことになったきっかけてした。 ラーメン好きの先輩に「野菜ラーメンご最高たから！」とススメられて来たのが最初です。その時食べたのがこの品てす。 先ずは、ラーメンどんぶりに並々と盛り付けられたこのボリュームにビックリ！ カウンター越しに出された日には、テーブルまで運ぶ間に手に熱々スープが…(T_T)。 手早く一気に炒められた大量の肉野菜炒めが醤油ラーメンに（そりゃあ溢れるさ！）投入！スープも麺も何か尖った特徴がある訳では無いけど、食べると美味い！！ 若い女性が３人で、ラーメン２種とチャーハンを頼んでけど、色んな種類が食べられて羨ましい！！ スタミナラーメン食べたかった！！次回まで我慢！

【☆★☆オススメ☆★☆唐木田といったら峰来軒・峰来軒といったら唐木田☆野菜たっぷり行列店】 多摩ニュータウン通りを、都道158号唐木田方面へ。最寄り駅は小田急多摩線の終点、唐木田。大人気・大行列のラーメン店ですφ(.. )お気に入り٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ またまた唐木田。なんか好きだなぁ、どん詰まりの駅って。すぐ近くに巨大なケーヨーデイツー、セブンイレブンが有りますφ(.. ) 11時５分到着。中待ち８人、外待ち６人。座席は14なので、この時点で既に28人先に来店されていたのか(; ﾟ ﾛﾟ)!!!更に、私のあとは20人以上(汗)どうも11時前には開けているみたいですね。次回は開店10分前には着いておこうp(^-^)q前回は中高年が多かったですが、今回は夏休み期間ということもあり、若者が多かった。 外待ち15分、店内待ち10分。前回同様、大将の軽快な広東鍋さばきの音が響いています。歌丸師匠似の大将( ￣▽￣)。若い時はかなりカッコ良かったのでは。接客は非常に手際が良い女将さん。女将さんは大学の時の西洋近世史の教授に似ている(私しか分からないネタ(´｡･д人)ﾞ)。 カウンター10席。外に４人掛けテーブル席×１、計14席。いまの店舗へ移転して６年ほどらしいので、まだまだきれいです。お冷やはセルフ。席と席の間隔も幅広く、落ち着いた雰囲気v(o´ з｀o)♪ カウンターへ案内される直前に、女将さんからオーダーを聞かれます。何人もの注文をメモらず、大将にその都度伝えていきます。バツグンの記憶力は健在。口頭注文後払い式φ(.. ) ◆本日の注文◆ ペキンそば　800円 前回は名物スタミナラーメンとチャーハンで満腹になりすぎたので、今回はもう１つの目玉、ペキンそばを頂きます(*^^*ゞ丼すれすれに盛られたペキンそば。。。相変わらず凄い量です(^-^; 峰来軒さんのデフォは凄いのよ。大盛りは具量は同じで、麺量が多くなるようですφ(.. ) 麺はやわらかめの中細ストレート。量は普通ですね。注目すべき点は、やはり大量のスープと具でしょうね＼(^o^)／スープは味噌ベースにラー油、豆板醤？コチ醤？等で味付けしたピリ辛あっさり系。スタミナラーメンとベースは同じかな(-ω- ?) 具は、大量の白髪ネギ、かいわれ大根、もやし、豚肉細切れ。スタミナに比べると、野菜はおさえ目かな。今回は量的にはちょうど良かった(￣３￣)=3　 お会計はカウンター左端に小銭が山と置かれているので、お釣りを自分で取っていきます。ダメよ万札は(*_*) 際立って美味しいというわけではないですが、何故か常習性があるんだよなぁ(*´-`)ご馳走さまでした(*^-^*) 営業日　 月・火・金・土 11:00頃～14:00頃 定休日 水・木・日 チャーハンはテイクアウト可能。お店前に５～６台分の駐車場有り。混んでいるときは満車の場合があるので近くのコインパーキングやケーヨーデーツーを利用φ(.. ) #北京♪ベルリン♪ダブリン♪リベリア #関脇 #唐木田の花が咲いたよ～♪ #素晴らしき広東鍋さばき #辺境星域 #多摩市を代表する行列店 #食べ○グの評価低すぎ #ジモティーの圧倒的支持 #いぶし銀 #手際の良い接客 #セルフおつり #どん詰まりの駅 #ラーメン #チャーハン #テイクアウト #町中華 #駐車場有り #満足感半端ない #次回は肉ニララーメンと餃子

【グルメサイトの評価？「そんなの関係ねぇ♪︎」☆中高年の絶大な支持を受ける行列店】 東京都多摩市鶴牧。多摩センター方面でずーと気になっていた「峰来軒(ほうらいけん)」さん、多摩地域を陰ながら代表する行列店です。週４日、昼３時間の営業という、極めて高難易度。かつ辺境星域(ごめんなさいf(^^;)ついに巡ってきました行く機会が♪ヽ(´▽｀)/ 多摩ニュータウン通りを、都道158号で唐木田方面へ。最寄り駅は小田急多摩線の終点、唐木田。なんか好きだなぁ、どん詰まりの駅って。車庫もあるし( 〃▽〃) すぐ近くにケーヨーデイツー、セブンイレブンが有ります。 11時半頃到着。中待ち７人、外待ち10人。流石ですね(・о・) 客層は若者が少なく、中高年が圧倒的に多いです。行列店なのに「食○ログ」の評価が低い一因はこのあたりでしょう。ジモティーのおじ様おば様が投稿することは稀ですから。 外待ち30分、いよいよ店内に入ると、大将の軽快な広東鍋さばきの音が響き、これはかなりの腕と分かります。大将は、髪の毛が比較的ある歌丸師匠( ￣▽￣) 若い時はかなりカッコ良かったのでは。接客は非常に手際が良い女将さん。御二人とも６０代くらいかな？ カウンター10席。外に４人掛けテーブル席×１。この外席、気持ち良さそうです(*^-^*) 計14席。いまの店舗へ移転して５年ほどらしいので、まだまだきれいです。お冷やはセルフ。席と席の間隔も幅広く、落ち着いた雰囲気(^^) カウンターへ案内される直前に、女将さんからオーダーを聞かれます。何人もの注文をメモらず、大将にその都度伝えていきます。記憶力バツグンだわ(^-^)/ ◆本日の注文◆ スタミナラーメン　800円 チャーハン　550円 半チャーンにしようかと思いましたが、450円。普通のチャーハンが550円。100円しか違わないのね(・・;) だったら、普通よね。 15分の中待ちを乗り越え、いよいよ着丼。丼すれすれに盛られたラーメンと、炒めて数秒のチャーハンが目の前に。凄い量です(^-^; 大盛りにしなくて良かったぁ(大盛りは麺量が多くなるようです。具量は同じ。)。 麺はやわらかめの中細ストレート。量は普通ですね。注目すべき点は、やはり大量のスープと具でしょうね＼(^o^)／ スープは味噌ベースにラー油、豆板醤？コチ醤？等で味付けしたピリ辛あっさり系。 具は、大量のニラ、モヤシ、ニンジン、玉ネギ、チンゲン菜、キクラゲ、豚肉を素晴らしい腕で炒めあげた逸品。この野菜炒めですよ、皆さんのお目当ては♪ チャーハンはパラパラ系で、刻み叉焼、ネギ、なると、卵と、味は確か。すこし塩味が足りなかったので、卓士にお塩を探しましたが無く、ラーメンスープをすすりながら頂きました。しかし、絶品なのに違いはありません(゜∇^d)!! 他のお客さんがテイクアウトを頼んでいました。人気があるようですね。 かなりお腹パンパン(￣３￣)=3　げぷぅ。。。午後の仕事に支障を来しそうです。でも大満足(*^-^*) 次回は注文が多かった、タンメンか北京そばあたりかな。半チャーで(^-^; お会計はカウンター左端に小銭が山と置かれているので、お釣りを自分で取っていきます。ダメよ万札は。防犯意識皆無。信頼関係やね、やはり。 最後に、行列の原因ですが、量がとても多いこと。客層が中高年で食べるスピードがゆっくりなこと。ご夫婦お二人だけで、切り盛りしていること。注文を受けて、一品一品作っていること(チャーハンは二人分まとめて炒めていました)。営業日時間が短いことなどでしょうか。 際立って美味しいというわけではないですが、ガッツリ行けますし、少し経ったらまた食べてたくなる優しい町中華といったところですかね(^^)d ご馳走さまでした(*^-^*) 定休日　水・木・日 営業日　月・火・金・土 時間　11:00頃～14:00頃 お店前に５～６台分の駐車場有り。但し、狭いので要運転技術。 #関脇 #素晴らしき広東鍋さばき #大量のニラでスタミナつきます #多摩地域を代表する行列店 #中高年ジモティーの圧倒的支持 #いぶし銀 #手際の良い接客 #セルフおつり #どん詰まりの駅近く #ラーメン #チャーハン #町中華 #満腹感半端ない #食欲の秋キャンペーン

いつも行列ができていて、ジムの帰りの道すがらずっと気になってたお店に行ってみました。 駐車場がなかなか空かず、結局1時間ちょっと待ち。発注したのはメニュートップのスタミナラーメン¥800。あと半チャーハン¥450。 職人オーラをまとう親父さんが振るう鍋やおたまのリズミカルな音が楽しい♪調理してるところを見ていると飽きません。 やって来たスタミナラーメンは、豆板醤とニンニクが効いた旨辛な一杯。辛くて一気に汗が噴き出しますが、ちゃんと旨味やコクがあって美味しいです。ニラやもやしのシャクシャク感もバッチリ。 作り方を見ていると、野菜を炒めている鍋にスープを入れてひと煮立ちさせています。札幌の味噌ラーメンと同じですね。スープに具の風味や旨味を移して美味さを引き出してるようです。 チャーハンはオーソドックスな安心する味。パラパラで美味しいです。行列ができるのも分かるな〜次は餃子を試してみよう！ #ラーメン

唐木田という所で行列ができるラーメン屋さんです。 野菜ラーメン ¥750 この店で一番人気のようです。 素朴な感じながら、他と違う深みがある味わい。野菜たっぷりボリューム満点で大変満足でした。今日は仕事中だし、ニンニクを回避したので次回は他のメニューにチャレンジしたい！