酒呑

六本木のビル2階にある隠れ家的な居酒屋さん。極上の魚介類が頂けます。 料理は材料の良さを引き出すため、シンプルなものばかり。贅沢な空間です。 お隣りのミッドタウンのクリスマスイルミネーションが美しい、大人の忘年会

友人お薦めのお店。日本酒のレパートリーの多さとお酒に合う料理が楽しめるお店だそうです。その通りでした。良い時間でした。

東京・六本木にある居酒屋さん。 この日は東京出張でメインの仕事は19時で終了、さてこの後どうしましょう？このままホテルで大人しくしているなどというオプションはございません！東京だ！フリーだ！あははははー！ 正に糸の切れた凧状態の私、Rettyでも公私においても大変お世話になっているNitori師匠とお約束し喜び勇んでこのお店に突撃と相成りました。 まずこのお店、「さけのみ」と読んでしまいそうですが「ささの」と読みます。六本木の表通りから一本入った怪しげなビルの2階にお店がございます。事前の予習なくしては入店に多少の勇気が必要でございます。 しかしお店に入ってしまえば実に上質な空間が広がっています。野郎2人ではありますが敢えてカウンターに陣取り、（女・男）・（女・男）・（女・男）・（男・男）←我々・（女・男）とある意味間違ったカウンター客の並びが仕上がりました。 まずはビールで渇きを癒します。Nitori師匠もピッチが早く、2人共数分でハートランド500ml完飲です。お通しをアテながらすかさずお食事を注文します。 珍味三種盛り・〆さば・カツオ・いか塩辛・ポテトサラダを注文します。お食事とちゃうやん、アテ的なブツばっかりやん、とつっこまれそうですが何れも丁寧な仕事がなされており、実に美味しいです。更にこのお店の名物、うにくらを注文します。雲丹の軍艦・イクラの軍艦の集合体ですが尋常ならん程に雲丹・イクラがのっています。んんんー、これ、たまりません！イッてしまいそうです！ しかし流石はNitori師匠、雲丹・イクラを同時に口の中にほうばると侮れないことになるのではとのご提案があり、実行に移すことしました。 即、イッてしまいました！滅茶苦茶美味い！やみつきになりそうです！はっきり言ってこの食べ方、覚えてしまうといけません。 またこのお店、約80種類のモンスター級の日本酒が揃っています。涎ダラダラの状態で以下の品々をシバきました。 初亀・純米大吟醸・亀 新政・純米吟醸生・No6 S-type 梵・純米大吟醸・団 中取り 磨き二割 無濾過原酒 獺祭・純米大吟醸 磨き二割三分 鍋島・純米吟醸・雄町生 屋守・純米中取り・無調整生 奈良萬・純米吟醸 秋鹿・純米吟醸 陸奥八仙・特別純米・ISARIBI 真澄・純米吟醸・辛口生一本 ハイ、泥酔確定です！Nitori師匠も私も意味不明状態となり大満足でお会計後お店を後にしました。本当、素晴らしいお店です！再訪確定です！しかし出張先にも関わらず泥酔してしまう私、相変わらずのバ⚪︎でございます…

六本木ミッドタウン脇の細道を進んだところにある酒呑。隠れ家的お店です。 ここは、ちょっとした料理がうまい！頼んで欲しいのは、ポテトサラダ←胡椒たっぷり。カワハギ刺身←醤油に肝を入れ、カワハギと合わせて。ねぎトン←豚の竜田に大量のネギとたっぷりポン酢。そして、雲丹とイクラのウニクラ←ハーフサイズもあります。 もちろん、日本酒中心にお酒は揃ってます！ただ生ビールはないのでご注意を。 距離が縮まってきているお得意先や仲間と一緒にいくと喜ばれますよ。オススメです！

六本木と乃木坂の中間くらいにあるちょっとわかりにくいところにある居酒屋です。まず知らないと入ることはありませんね。 10人で訪問して、食べ物はお店にお任せして飲み物は好きなものを飲むというスタイルにしました。 お通しからはじまり、お造り、名物のうにいくら、焼き魚に白子の茶碗蒸しと鶏の天ぷらときて〆は茶そば。 茶そばはつけ汁に辛み大根がふんだんに入っていて、もう辛くて辛くて酔いが一気に冷めました。 お酒はビールの後にみんなは熱燗をガンガンいっていましたが、私はこそこそと「正雪」「獺祭」を各々2杯ずつ頂きました。 コストはお1人約8,000円弱。これならまた来たいな。ご馳走さまでした。 #居酒屋