Hot Spoon

ホットスプーンの代名詞・牛すじ煮込みカレー

今日のランチは五反田にある「ホットスプーン」の8時間煮込み牛すじ煮込みカレー(1020円)です。ライスは十穀米の大盛、辛口にしました。3種類選べるトッピング250円のブロッコリー、ほうれんそう、ポテトサラダも追加しました！ お米は白米か十穀米を選択することができます。 ライス分量は大盛まで無料なので、十穀米の大盛にしました。 辛さもセレクトできるので、辛口にしておきました。 以前からずっと気になっていたホットスプーンとはいえ、よく考えてみたら数年前に新宿店にも行った事があるんだったわ。 さて、カウンターに座り、待っているとすぐにカレーが到着です。 とりあえず、別皿のルーを十穀米にまんべんなくぶっかけます。 そして、一口！おぉ、こく深い味わいであり、牛すじもほろほろになっており十穀米とも相性抜群でした。そして、茹で卵、トッピングのブロッコリー、ほうれんそう、ポテトサラダもいただき、らっきょう、漬物もあわせて一緒にいただきました。やっぱ、カレーのトッピングにはほうれんそうがベストですな。 #ホットスプーン #ホットスプーン五反田 #五反田グルメ #五反田ランチ #くぼゆう食べ歩きレビュー

牛すじ煮込みカレー（1,122円）をいただきました。 たっぷりのご飯に少し辛めに濃いめに味付けされた煮込みカレー。ご飯がとにかく進みます。

祝日の15時ごろに到着。GW中ということもあってか、店内は比較的空いていて落ち着いた雰囲気だった。 今回注文したのは、人気メニューの牛すじ煮込みカレー（肉2倍・1320円／税別）。提供はスムーズで、待ち時間はほとんど気にならないレベル。この手軽さも、日常使いしたくなるポイントだと感じた。 運ばれてきたカレーは鉄鍋でグツグツと音を立てており、視覚と香りで一気に食欲を引き上げてくる。主役の牛すじはしっかり煮込まれていてトロトロ。スプーンで簡単にほぐれる柔らかさで、量を増やした満足感も含めてかなり贅沢な一皿になっている。 ルーはマイルドでコク深く、いわゆる日本人好みのど真ん中。刻まれたにんじんや玉ねぎがしっかり溶け込み、自然な甘みと旨味が何層にも重なっている。派手さはないが、その分完成度が非常に高く、最後まで飽きずに食べられる安定感がある。 全体として、「しっかり美味しいものを気軽に食べたい」というニーズにきっちり応えてくれる良店。満足度は高く、近くにあれば自然と通いたくなるタイプのカレー屋だと感じた。 西新宿にも店舗がある模様。現地からは以上。

手間暇かけた手作りカレーが大人気の有名カレー専門店。 カレーファンからもそうでない人からも、絶大な支持を得ているカレー屋さんがこちら。西新宿店は何度か行ったことがありますが、実は五反田は初体験。 お一人様で行ってきました。 2025年10月17日 金曜日 20:57 ＊牛すじ煮込みカレー ライス　十穀米並盛 辛さ　激辛 トッピングどれでも3品 ・カレーオニオン ・トマトブロッコリー ・ポテトサラダ 牛すじ煮込みカレー お店の推しメニューで1番人気の牛すじ煮込みカレーをオーダー。ライスは十穀米の並盛、辛さは少し控えめに激辛。トッピングは、お得な「どれでも3品」250円にして、カレーオニオン、トマトブロッコリー、ポテトサラダをチョイス。 カレーは熱々の鉄鍋で提供。グツグツしたカレーを十穀米にたっぷりかけて頂きます。 メニューには「肉2倍」の牛すじ煮込みカレーがありますが、デフォルトでもお肉モリモリ。たっぷりの牛すじは、しっかり煮込まれていてとろっとろの口当たり。しかし、憎らしい歯応えのある部分もあり、しっかりお肉をいただいている満足感があります。カレーはカレーパウダーを軸にして複数のスパイスを使ったキャッチーな美味しさ。肉の風味と玉葱の甘味が日本人好みの味わいを作り出してます。激辛はそこそこ辛いのですが、辛さにキレがあってご飯がパクパク食べられますよ。自分の耐性範囲内で、少し辛めにするといい感じだと思います。トッピングはどれも相性ばっちり。特にポテトサラダは、サラダとして食べるのもありですが、カレーと一緒に頂くことでマイルドな味変になります。さらに、卓上にある無料トッピングのらっきょうと福神漬けでパワーアップ。らっきょうは有料のお店も多いので無料は嬉しい。 結構なボリュームがありましたが、あっという間に食べちゃいました。 美味しく完食いたしました。 『Hot Spoon 五反田店』は、2004年から続くカレー専門店。運営は、広州市場なども展開している「株式会社YSK」。以前ご紹介しましたが、西新宿にもお店があってどちらも非常に人気のあるお店です。メニューは非常に豊富ですが、ベースとなるカレーは「牛すじ煮込み」とインド風の「チキン」。店内の壁には「牛すじ煮込みカレー」と「インド風チキンカレー」の作り方が記されたプレートが掲げられています。「牛すじ煮込みカレー」は、牛すじの下ゆでに8時間、ベースのスープ作りに6時間、30キロのタマネギは飴色になるまでじっくり炒め、12種類のスパイス、2種類のカレー粉、小麦粉をバターで7時間炒め、すべて合わせ、さらに煮込んでやっと完成する手間暇かけた珠玉の一品。 「インド風チキンカレー」は、小麦粉不使用で大量の野菜とブイヨンに、ホールとパウダースパイスを加え、バターと生クリーム、マサラスパイスで整えたカレー。サラリとした口当たりでスパイシーな本格派です。 さて、Hot Spoonの五反田店は、食べログでは百名店Rettyでは⭐︎２つの人気店。西新宿店は、食べログでTOP5000Rettyでは⭐︎1つ人気店と、どちらも非常に高い人気を誇っています。ライスはバスマティでもサフランやターメリックを使った黄色いものでもなく真っ白な日本米もしくは十穀米、特別珍しい食材も使わず、SNSによる積極的なプロモーションもしていないのにずっと人気店であり続けています。良い意味で「普通」なんだと思います。みんながカレーが食べたいと思った時、『「Hot Spoon」でいいか！』となる感じ。もっと特別なカレーや美味しいカレーはあるけれど、日常的にいつ食べても美味しくて満足感を得られるカレーなのでしょう。日本人が好きな「日式」らしさも程よく感じられて、特別感は少ないけれど安心感があるんですね。あと、無料で福神漬けに加えてらっきょうも頂けるのは地味に嬉しいです。辛さも調節できるし、お肉も野菜もしっかりとれる。安定感と安心感抜群な、外さないお店ですよ。 とってもおすすめ。 #五反田グルメ

牛すじカレー大盛り辛口！うんまー