鳥万 本店

蒲田の昭和な大衆居酒屋

1階から4階まで全館鳥万。16時過ぎ頃に行ったら既に どのフロアもほぼ満席。辛うじて空いたテーブル確保。 壁の短冊メニューが圧巻。居酒屋にあるべき料理はほぼ 全て網羅されているようです。どれも300円～400円台。 若鶏唐揚は450円という安さなのにメチャデカい。 カツ煮や煮込みもしっかり味が染み込んで酒進みます。 激安で多彩なメニューも、ガチャガチャした雰囲気も ラフな接客も、全部が昭和な居酒屋っぽくていい。

そびえ立つ鳥万タワー

1963年創業。 焼き鳥と唐揚げを名物に、長年蒲田で親しまれてきた老舗大衆酒場。 蒲田駅西口を出て少し歩くとすぐ目に入る、街のランドマークのような存在でもある。 1階から4階まで全てが客席となっており、フロアごとにカウンター、テーブル席、座敷が用意されている。 ひとりでのサク飲みからグループでの宴会まで、人数や用途に合わせて使い分けられるのも特徴。 ───── 土曜日の夕方に訪問。 すでに店内は満席状態で、多くの客が思い思いに酒と料理を楽しんでいる。 1階は満席だったため、3階の座敷へ案内される。 靴を脱いで上がると、先客がくつろぎながら飲んでいる座敷のテーブル席へ。 店内の壁には短冊メニューが所狭しと並び、テーブルにも豊富な料理が書かれたメニューが置かれている。 注文は口頭で伝えるスタイル。 店員さんが紙のオーダー表に注文数を赤ペンで書き込んでいく。 〇 ホッピーセット 390円 〇 ホッピーなか ？円 ホッピーを飲みつつ、大衆酒場料理を楽しむ。 ▪️いんげん胡麻和え 200円 この日のサービスメニュー。 注文した帆立ひもさしが売り切れだったため、こちらに変更された。 胡麻の香ばしさが効いた、素朴で酒の肴にちょうどいい味わい。 ▪️かつ煮 420円 衣が割り下をたっぷり吸い込んだ、こちらも大衆酒場らしい一品。 とんかつは衣までしっかりと味が染み込み、甘じょっぱい割り下をまとった濃いめの味わい。 これは白飯が欲しくなるが、この日はぐっと我慢。 ▪️鶏の唐揚 650円 鳥万に来たら注文しておきたい看板メニュー。 手羽が1本、げんこつほどの大きさのむね肉が2個という豪快な盛り合わせ。 衣はカリカリとクリスピー。 一方でむね肉はパサつきがなく、柔らかくジューシー。 見た目はかなりボリュームがあるものの、味わいは意外とあっさり。 思ったほど重たくなく、酒のつまみとしてどんどん食べられる。 ▪️ブロッコリーサラダ 350円 ▪️鶏煮込み豆腐 320円 鶏専門店らしく、煮込みに使われているのも鶏肉。 もつ煮や牛すじ煮込みとは違い、比較的あっさりとした味わい。 それでも鶏の旨みはしっかりと感じられ、豆腐にも煮汁の味がよく染みている。 ───── 後日、に訪問した際にはこんな料理も。 ▪️冷奴やっこ 250円 ▪️韓国のり 100円 パッケージを見ると、量販店「ドン・キホーテ」の「情熱価格」の文字がそのまま印刷されている。 あえて飾らず、そのまま出してしまう割り切りの良さ。 こういうところにも、老舗大衆酒場らしい飾らなさと哀愁を感じる。 ▪️鶏スナギモ唐揚げ 320円 砂肝を唐揚げにし、ポン酢とおろしを合わせてさっぱりと。 カリッとした衣の中に砂肝特有のコリッとした食感があり、揚げ物ながら後味は軽やか。 ▪️ナポリタン 400円 ケチャップをたっぷり使った、昔ながらのナポリタン。 どこか懐かしさを感じる味わいで、酒場の締めにもよく合う。 ───── 長年営業を続ける老舗らしく、接客は効率的で無駄がない。 女将さんの口調は少し強めながらも、そこには常連客を受け入れてきた店ならではの温かさがあり、むしろ心地よく感じられる。 短冊メニューから料理を選び、ホッピーを飲みながら好きなつまみを楽しむ。 そんな昔ながらの酒場時間を存分に味わえる。 料理の種類も豊富で、お酒も幅広く揃っているため、軽く飲みたい時にも、腰を据えてしっかり飲みたい時にも使いやすい。 蒲田で大衆酒場を楽しむなら外せないお店。

蒲田が誇る下町宴会ビルヂング。 1960年代から愛される5階建。※客席は4階まで かなりリーズナブルに呑めます。 まずはモツ煮、瓶ビール行きがちですが、 壁にずらりのメニュー札を見て悩みましょう。 現金のみ。

蒲田に用事があり人気店にGO。sギリギリ入店できました。大衆酒場って感じ。鯨とかいただきました。ご馳走さまでした♪

凄まじ位コスパ。とにかく唐揚げが美味い