永福町 大勝軒

駅前に長い行列ができる老舗の中華麺専門店。昭和30年創業以来70年近く続く歴史の中で、煮干しと動物系素材を丁寧に重ねた熱々で奥深いスープ、表面を覆うラードが最後まで温度とコクを保ちます。白く大きな器になみなみと注がれる醤油スープには、自家製のやや柔らかめの細縮れ麺が通常2玉分も入り、食べ応えは抜群。トッピングはチャーシュー、コリコリのメンマ、ナルト、ネギとシンプルながら、どれも懐かしさと丁寧さを感じるバランスの良さが魅力です。卓上には紙エプロンやお冷、日傘の気配り、フレンドリーな接客があり、訪れる度に安心感を覚えます。麺を少なめにもできるため幅広い客層で楽しめ、お土産として持ち帰り用メンマも購入可能。時代に流されず、本質で愛され続ける一杯を味わえるお店です。