本格的な広島お好み焼きを食べられる、家庭的な雰囲気の鉄板焼＆お好み焼きのお店。 ここのお好み焼きと雰囲気が大好きで、訪れる頻度も高い。 広島で人気を博していたソニアが、2005年に新橋の地に店をオープン。 この地においても常に客で賑わう根強い人気店となっている。 新橋駅と御成門の中間地くらいに店を構える。 店内には広島東洋カープのグッズや写真、広島出身の著名人のサインが沢山貼られている。 席はカウンター13席とテーブル席が3卓。 12時15分頃2人で到着すると満席のため店内で少し待つ。 待っている間に調理場から声掛けされるので、その場で注文。 ▪️肉玉そば1.5玉 1,050円 ・そばorうどん ・麺シングル1,000円，ダブル1,100円 ・紫蘇いり(デフォルト) いつからか、全て100円ほど値上げされていた。 それでも、麺1.5玉でこのお値段はお店のサービス精神と努力の賜物。 2人がけのテーブルが空いたところで案内され着席。 20分程でお皿に乗せられたお好み焼きが提供される。 ソースは薄めに塗られ青海苔が振りかけられている。 見た目はとてもシンプル。 マヨネーズは半分食べてから追加でかけてもらうことができる。 無くても物足りなさは感じさせないから、いつもかけることは無い。 飾らずとも美味しさで直球勝負しているかのような強い意志を感じる。 生地の中でしっかりと蒸された特製麺。 ほぐれも良く喉越しを楽しめるような食感。 キャベツの甘みが最大限に引き出され、それを包み込む生地はもっちりしておりこれがまた美味い。 ソースは甘めではあるが程よい量が塗られているので飽きがこない。 置いてあるソースの追いがけもできる。 七味を振って辛味を追加しつつ完食。 自分的には1.5玉がちょうど良い満腹感を得られる量。 気持ちの良い接客と明るい雰囲気も魅力。 今度も定期的に訪れたい。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
貸切OK
広島の味と心を届ける、野菜たっぷりボリューム満点のお好み焼き
東京都港区新橋にある、本場の広島風お好み焼きを味わえる店『ソニア』。しそ、おぼろ昆布、カツオ粉など入っていて、ソースをかけなくても美味しいお好み焼きは、中に入った大葉の清涼感も加わり、あっさりと食べ進められる絶品。普通サイズでもボリュームいっぱいだが、物足りない人には1.5倍やWもあるので安心。
