しお貫

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ryo.s

恵比寿駅から徒歩10分ほど。 何度も食べに行ってしまう、函館ラーメン屋さんです！ ＊味噌ラーメン いつも塩ラーメンを頼むのですが、寒い日には味噌ラーメンが食べたくなる。 まずはスープを一口。 中華鍋で野菜をしっかり炒めてからスープを合わせているため、香ばしさやコクがしっかりある！ 麺は中太ちぢれ麺。 味噌ラーメンらしい麺で、スープとの絡みも良くて美味しいです◎ 想像以上にボリュームもあって大満足でした！ 限定で白味噌ラーメンもあったので、近々また食べに行こうと思います◎

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ryo.s

恵比寿駅から徒歩10分ほど。 函館塩ラーメンが食べられるラーメン屋さんです！ ＊特製塩らーめん まずはスープを一口。 魚介（昆布・ホタテ・カツオなど）のタレに鶏油を合わせ、豚ゲンコツや鶏ガラを圧力寸胴で炊き上げた清湯スープ！ あっさりなのに厚みのある旨味で、後味はすっきり。黄金色に澄んだスープが体に染み渡ります◎ 麺は中細ストレート。 ツルッとしたのど越しと小麦の香りが心地よく、塩清湯との相性は抜群。啜るたびにスープのキレを引き立ててくれます◎ 特製トッピングは豪華。 チャーシュー・海老ワンタン・味玉・メンマ・ネギ・海苔・なると・ほうれん草が一杯に並び、最後まで飽きずに楽しめる構成！ ぷりっとした海老ワンタンの甘みや、半熟味玉のコクが清湯と重なり、バランスの良さが光ります◎ 卓上の柚子胡椒を加えると、爽やかな香りがプラスされます！ 全体として、澄んだスープ×細麺×多彩な具材のバランスが絶妙な一杯。 恵比寿で“やさしいのに物足りなさゼロ”の塩ラーメンを求めるなら、ここです！

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川合大

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【恵比寿　白味噌らーめん】 『2025年ラーメン25杯目』 ⓪まとめ 　季節限定の白味噌らーめん 　濃厚な味噌の味わいかいい 　少し甘めの味噌なのでクセになる美味しさ 　寒い日にぴったり ①最寄駅 　恵比寿駅東口より徒歩8分（650m） ②混雑状況 　ランチは並ぶことも ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　交通系電子マネー対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　恵比寿オフ会の後はぶらぶらと自宅方面へ 　駅から少し離れた場所にある此方へ久しぶりに 　注文は、店内の券売機で 　季節限定の 　『白味噌らーめん』をポチッと 　カウンターに座り食券を店員さんに 　待つ事3分ほどでラーメンが 　白味噌の綺麗なスープにたっぷりのもやしが 　麺は縮れ麺でスープによく絡みます。 　途中をニンニクを入れてスタミナ回復 　スープが美味しので思わず飲み干しちゃった。 　白味噌らーめんは、900円です。 　ご馳走様でした。 ［白味噌らーめん］ 【特徴】 　季節限定の白味噌ラーメン 　甘みのある白味噌を使い濃厚で 　まろやかな味噌ラーメン 【麺】 　細麺、たまご入りかな？ 【トッピング】 　チャーシュー、もやし、メンマ、ネギ、ほうれん草 【無料調味料】 　胡椒、唐辛子、ニンニク、柚子胡椒、お酢、醤油 【コメント】 　季節限定の味噌ラーメン 　白味噌の濃厚な味わいが楽しめます。 #恵比寿ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #期間限定メニュー #スープ絡まるちぢれ麺 #しお貫 #川合大 #白味噌ラーメン #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

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HiroYama

塩らーめん(770円)に味玉(110円)、味噌らーめん(870円)に味玉(110円)を付けて注文。どちらもとっても美味しくいただきました。この味でこの価格はとてもお勧めです。ご馳走様でした。

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Jinei Takeuchi

博多うまかもんを中目黒で喰らう！ 『博多うまかもんを中目黒で喰らう！』 本日は登山仲間との忘年会 中目黒で別のお店を予約していたのですが ちょっと若者が多く居心地と料理がインスタ映えばかりを追うお店だったので すぐに出て 近くの美味しいお店を検索して こちらのお店がヒット 早速、予約してハカタホタルさんに行ってみました。 入口を入るとほぼ満席で2回席に案内され 二階のテーブル席に 先ずはビールで乾杯し お勧めのゴマサバならぬごまカンパチ1350円（税込） 博多もつ鍋2人前を注文 名物のばくたんを注文 ごまカンパチはゴマだれがとても美味しくお酒が進みます。 ぱくだんも具沢山でウニ、いくら、マグロ、カニ、などなど絶対美味い食材を混ぜて食べる 美味い！ 黒毛和牛のたたき、ちらんどり炭火焼き、おさつチップスを追加注文 どれも美味しく 最後はもつ鍋！シマチョウのぷりぷりとスープが最高に美味い 締めはラーメンを入れて博多もつ鍋ラーメンに 美味かったです ご馳走様でした。