カープ 東京支店

• 神田
• ランチ
• お好み焼き

ヘラで切り分けた瞬間に、中から湯気が立ち昇る。広島のお好み焼きは、この蒸されたキャベツが甘くてうまい！薄い生地の下に、たくさんの具材が隠れている。イカやエビ、カリカリの豚肉、そしてそば！このそばがあるお陰で腹持ちが違う。ツンとした、でも少し甘みのあるソースと香り豊かな青のりが食欲を掻き立てる。 店の中央にある大きな鉄板を囲む形でカウンター席がある。店主や女将さんがお好み焼きを焼いてくれるのだが、高くそびえ立つキャベツが蒸されて、次第に平べったくなっていく姿は、いつまでも見ていられる光景だ。出来上がると自分の前の鉄板に運ばれてきて、それを自らヘラで切り分けて食べていく。いつまでもホカホカなのがうれしい。 常連客と店主や女将さんが賑やかに会話が弾む。見ると昼間からビールを飲んでいるではないか！あぁ、私も飲みたい。牡蠣とビールをまず食べ、そしてお好み焼きを食べたい。今度は夜に来よう。 ◆オーダー 全部入り そば 1,700円 ◆場所 神田駅から徒歩３分 ◆店内 大きな鉄板周りにカウンター席が20席ある ◆支払い 現金 #神田　 #ランチ　 #お好み焼き

お好み焼き（そば入り） 東京の神田駅から徒歩5分ほどのところにある広島お好み焼きの東京支店。 焼きそばの入ったお好み焼きが急に食べたくなったのでリストに入れてあったこちらでランチ。 水曜の11:25に着いて先客数組も直後にすぐ満席になり、外に行列が出来ていた。 すぐにカウンターへ。 シンプルにそば入りを注文して目の前で調理されるのを楽しみながら待つ。 最後にキャベツの山を上から潰すように焼いて水分を飛ばしていくのが面白い。 5分ほどで着丼。 パリッと平べったく焼かれたお好み焼きで、おぼろ昆布と魚粉かな？を作ってる最中にいれているので生地に出汁感はほんのり感じる。ソースも甘め。 関東で食べるふわっとしたお好み焼きとは別物でこれが本場の味なのだろう。 ランチに食べるなら1.5人前くらいのサイズで注文した方が良さそう。

• 広島焼き
• 蕎麦1.5
• 蕎麦ダブル
• イカ天トッピング
• レモンサワー

広島焼きランチ。蕎麦1.5にイカ天トッピング。イカ天美味しいですよねー。今度はイカ天ダブルにしようかと。 広島焼きはぎゅっと圧縮され、旨みが凝縮されています。頼めば辛いソースも頂けます。 ご馳走様でした。 #広島焼き #蕎麦1.5 #蕎麦ダブル #イカ天トッピング #レモンサワー

• 鉄板
• カウンターで一人飲み
• お好み焼き
• 昭和風の店内
• ガッツリ食べたい時に

神田のお好み焼き店。そば入りを注文。結構本格的な味。ボリューム満点。こってりしててとても美味しかった。渋い店内なのも良い。 #鉄板 #カウンターで一人飲み #お好み焼き #昭和風の店内 #ガッツリ食べたい時に

目の前の鉄板から食べるお好み焼きは、本当に絶品♪ 麺はうどんも選べるのですが、そばをチョイス。 1枚のボリュームがかなりあるので、レディースサイズにしました。　ネギもたっぷりトッピング。 家族経営の和気あいあいとした雰囲気も、良かったです。