中国四川料理 天然居

【虎ノ門・リーズナブルな本格四川料理】 過去にブックマークしていたお店です 池袋駅にある中華家庭料理楊さんの系列ということで、今回訪問しました 池袋のお店の名物が汁なし担々麺なので、同じものを注文、そして餃子と干し豆腐も注文❗️ まずは汁なし担々麺からいただきます しっかり混ぜて一口頬張ると、辛みやゴマ風味の味そしてナッツの食感が融合❗️旨いです 次に干し豆腐を これまた、豆腐ですが適度に歯応えがあり、クセになる味です 餃子は大ぶりで肉汁たっぷり‼️ 小籠包のような餃子でした 注文したすべての料理が美味しかったので、次は他の料理も頼みたいと思います☝️ 美味かった #天然居 #中華 #四川料理 #四川 #中華料理 #虎ノ門 #虎ノ門グルメ #グルメ #ディナー #担々麺 #汁なし担々麺 #餃子 #干し豆腐 #虎ノ門ディナー #東京 #東京グルメ #東京ディナー #toranomon #tokyo #chinesefood #dinner #foodstagram #楊さんのお店

虎ノ門でランチ　天然居 ランチタイムに訪問。ちょっと混んでいましたが、すぐに入れました。 今回はランチメニューの棒棒鶏麺？が気になったので頼んで見ました。 料理はすぐに到着。 棒棒鶏と言うよりは担々麺のお肉の代わりに鶏肉がのっている感じですね。 美味しいですが、まるで別物。なんで棒棒鶏ってつけたのか不思議です。 でもここの辛いラーメンは好きなので美味しかったです。 また来たいと思います。 ご馳走さまでした。

ランチタイムでは豊富な定食メニューをお手頃価格で提供する。 虎ノ門ヒルズビジネスタワーの隣。 アーバン虎ノ門ビルには、数店舗の飲食店が並びランチタイムは賑わいを見せる。 他のお店は何度か訪問済みだがこちらはお初。 12時ちょっと過ぎで店内はぼぼ満席。 たまたま空いていたテーブル席に案内される。 座った瞬間にサラダが提供されるちょっとびっくり。 ランチメニューには四川料理の定食がずらりと並ぶ。 ほとんどが900~1,000円とお手頃価格。 メニューの裏面を飾る｢天然居の自慢作 自家製汁なし担々麺｣に惹かれ即決。 自信作ではなく自慢作というのが何となく自惚れ感があっておもしろい。 ▪️汁なし担々麺 900円 ・ご飯，スープ，サラダ，デザート，お茶付き ・辛さ1~10辛まで可能(普通辛は5辛) サラダを食べつつ待つこと7~8分。 盆に乗せられてやってくる。 思いのほか提供が早くて嬉しい。 汁なし担々麺は楕円形の皿の中央に中太麺、両脇にはそれぞれ挽肉とナッツを配置。 麺の上には茹で青菜が彩り、麺の下には隠れている担々麺のタレ。 書いてあるとおりガンガン混ぜてからいただく。 麻辣だれのコクと挽肉の味わいに、ナッツの香りと食感が合わさって良い感じに調和する。 痺れと辛味はそれ程でもないが食べ進めると汗が滲む。 ちょっと油っこいと感じた時に青菜がサッパリと。 残ったタレと具材にご飯を投入。 お腹いっぱいでもつい食べてしまう悪魔的ご飯が出来上がる。 腹パンになりつつ、スープと杏仁豆腐でリフレッシュしてご馳走様。 ご飯を含めるとボリュームは見た目以上にあり、疲れた胃には少しダメージが大きかった。 初訪だったが期待以上に好みな汁なし担々麺。 次回は万全な状態で辛さMAXの10で挑みたい。

火鍋食べに行きました！写真が杏仁豆腐しかないです。 辛いものが苦手なのですが、中和してくれるごまだれのようなものをくれたので食べられました！チャーハンも火鍋もシンプルに美味しかったです！

2011年3月OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩4､5分。河南省出身のオーナーシェフが中国直輸入の香辛料を使った本場の麻辣を提供する四川料理店。 店主は池袋の人気店｢楊2号｣でも腕を振るっていたそうな。 汁なし担々麺を食す。 辛さが選べるとのことだったが、お初で分からないので、普通でお願い。 提供された際の見目はまったく辛くなさそう。と思ったら、麺の下に真っ赤なタレが隠れるようにいた！ 辣油、芝麻醤、花椒が効いた若干辣よりも麻が強めなタレを混ぜ混ぜ。辛味の中に旨味を感じつつ、もっちりした麺を堪能。砕いたナッツがいいアクセントになっていた。 美味だったが、もうちょっと辛くてもよかったかな。 次回は辛さレベルアップだな。 #四川料理