ヴァンピックル銀座

銀座にあるビストロ店。 カウンター中心の小さい店内ながら ワインにあう料理が美味しい！ 特に肉料理は良いですね。

銀座にあるワインバーで夜ご飯！ 「フランス人が手掛ける炭焼き料理」がコンセプトの小さなお店です(o^^o) 今回はアラカルトで色々と注文してみました、どれも最高です！ 【吉田豚の骨付きロース350g】 お店の炭焼きメイン料理です！量は調節可能ですが350gだ写真のような感じです。脂身がとろけてとても美味しく、ワインにもぴったりな一品です(^^) シェアして食べるにもちょうど良いです！ 【炭火焼き野菜の盛合わせ】 色鮮やかな野菜たちの炭焼きです。甘くて美味しくパクパクと食べられます。白ワインでも良いですし、炭酸系のお酒でも相性抜群でした！ 【肉厚特上しいたけ串】 プリップリの特大しいたけ串です。シンプルな味付けですがしいたけの味が濃いので、しいたけ好きは必食です(о´∀`о) 【前菜三種の盛合わせ】 上から時計回りに鶏白レバーのパテ、テリーヌ、生ハムです。特に白レバーパテはお店の定番ということもあってめちゃくちゃ美味しかったです。滑らか食感に程よい塩気なので、そのままでもいいですし、パンに塗ったりブルーベリージャムと一緒に食べてもいい感じです。勿論、ワインと一緒にいただきましょう。 お店はカウンターメインにテーブル席が少しだけと狭いので、予約は必須です。おそらく予約しないと夜のメイン時間は入れないことがほとんどだと思います、それで何回諦めたことか。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*) #デート #白レバーパテ #フレンチ #炭焼き #カウンターで距離縮まる

2024/4訪問 2度目の訪問です。 店内は少し狭めですが美味しい料理とワインが楽しめてジビエも楽しめます。

ウフマヨネーズ以外のメニューは出てくるまでに時間がかかりました。なので、ちょいと呑み過ぎました。「吉田豚　骨付きロース塊焼き」はジューシーで美味しい。カウンターにマスタード2種が置いてあるのは良いと思います。（2024年4月20日訪問）

銀座で歩いているとよく見えて気になっていたワインビストロ。 コストパフォーマンス最高！ 後からオザミ系列だと知って納得のお店でした。 この日はジムの後のさくっと飲みに！ パテ　フォアグラ串　生ハム盛合わせ 鴨など美味しくいただきました。 今度はゆっくり伺いたいです。