野毛おでん

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高橋 直樹

「野毛おでん」は、関内駅から徒歩約2〜3分、横浜市中区吉田町にある明治36年（1903年）創業の老舗おでん店です。初代が野毛で屋台から始め、現在は四代目が伝統を守りながら営んでおり、100年以上にわたって地元の人々に愛され続けています。名物は真っ黒な出汁で煮込まれたおでんで、見た目に反して味はあっさりしており、鰹出汁の旨味がじんわりと広がります。特に分厚い大根は芯まで味が染みて柔らかく、ファンの多い一品です。また、自家製の「ふくろ」には10種類の野菜が詰められ、椎茸の風味が際立つなど、手間ひまかけた味わいも魅力のひとつ。おでん以外にも、刺身や自家製焼売、卵焼きなどの一品料理も豊富で、どれも素材の良さと丁寧な調理が感じられます。昭和の雰囲気が残る店内で、温かい接客とともに、歴史ある味わいを堪能できる一軒です。営業時間は平日16:00〜21:15、土曜は昼夜営業で、日曜は定休。支払いは現金のみとなっています。関内で本格おでんを楽しみたい方には、ぜひ一度訪れてほしい名店です。

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suzuki t

2024.02.08 18時頃 気になってた「野毛おでん」入店。 初めてなのでおでん盛り合わせ一人前を注文。 定員さんも「追加があれば紙に書いて下さい」との事。 具材は卵、つみれ、ちくわぶ、豆腐、さつま揚げ⁉︎だったかなぁ、 どれも美味い！ 追加で「桜エビ天、キャベツ巻、真鱈の白子」を注文。 これも美味い！ 単品で卵焼きと焼売と刺身では珍しいしゃこの刺身も注文！ どれも美味くてビール2本と全て合わせて6100円だったので少し高めだけど美味いのでまた来ます！

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Yusuke Kubono

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関内駅から徒歩3分くらいのところにある「野毛おでん」にて一献です。 1903年創業の老舗のおでん屋で屋台からはじまり、現在に至る100年以上の歴史があるお店です。年中おでんを提供する理由には、「上客には温かいものを」という考えかららしい。 シミッシミのおでんを楽しみながら瓶ビールです。 ビールはモチロン横浜が誇るキリンビール。一番搾りとクラシックラガーをいただきます。 おでん盛り合わせをいただき、突っつきながらいただきます。大根だけ人数分いただきます。大根は出汁がシミッシミです。途中で辛子もつけながらいただきました。盛り合わせには玉子、イカ、つみれ、焼豆腐、こんにゃく、厚揚げ、ふくろ、さつま揚げ、たたみごぼう、ちくわぶが入っておりました。どれも美味しく満足しました〜！ #野毛おでん #関内グルメ #関内ランチ #関内ディナー #関内 #横浜グルメ #横浜ランチ #横浜ディナー #横浜 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

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Masahiko.S

接待で利用しました。 横浜の老舗中の老舗おでん屋さん「野毛おでん」。 味はしっかり染み染みな真っ黒おでんが特長です。 野毛という名称が付いてますが、最寄駅は関内駅で、駅から徒歩数分ほどの距離です。 野毛じゃないけど「野毛おでん」。 その隣にはやはり老舗中の老舗の天ぷら屋さん「登良屋」があります。 こちらも大好き。 今回は接待での利用ですが、アラカルトで臨みます。 まずは「刺身盛り合わせ」から。 その刺身たちは専門店レベルの新鮮さ、しかも厚切り。 かなり驚かされました。 「おでん」もまずはお任せで注文し、その後、卓上の注文用紙に各々が好きな具材を記入することに。 お任せは「大根」「玉子」「がんもどき」「焼き豆腐」「ちくわぶ」「こんにゃく」「さつま揚げ」等とかなり具沢山な内容でした。 全体的に黒みがかっていて、見た目がまるで静岡おでんかのように汁が黒いのです。 ただし静岡おでんよりは甘みはかなり抑えめで、出汁が効いたシャープなタイプ。 この出汁がとても好きです。 その味付けは鰹出汁ベースで、様々な具材から滲み出た旨味などが交わり、見た目よりもあっさりして美味しいのです。 印象に残った具材を紹介します。 「玉子」は中までしっかり熱々。 おでん鍋に入れて２日もかけてしみしみ状態にしているそう。 黄身が大きいのもポイント。 「ふくろ」は自家製の、揚げの中にたっぷり刻んだ野菜が入っています。 野菜を中心に10種の具材が袋入り。 特に椎茸の滋味深さが効いていて美味いのは確かです。 他店では見かけない具材では。 「大根」が特長的で名物。 大きくて太くて黒い。 高さは５㎝くらいはありそう。 真っ黒で中身まで色が染みていますが、全くしょっぱくなく、大変美味いです。 筋もなく、こんなに大きいのにすっと胃袋に収まっていきます。 いい大根を使っているのですね。 「厚揚げ」はやわらかく豆腐のよう。 やはり滋味深い味わい。 「ちくわぶ」もモチッとした食感と出汁の旨みが素晴らしい。 「つみれ」もまた実に美味で逸品。 鰯の滋味深い味わいを堪能できます。 自家製でまるで魚を丸ごと食べるような旨みと苦みを感じます。 もちろん出汁をたっぷりと吸い込んでいます。 季節限定の「牡蠣」もおでんとして頂くのは初体験。 今年は猛暑のせいでなかなか成育が追いつかないそうですが、大ぶりでジューシーと感心。 以上、間違いなくいずれも逸品のおでんですが、「大根」と「つみれ」は必食です。 黒色の濃い出汁ですが醤油感はそこまで強くなく、いくらでも食べられそうです。 さて、上記の名物「おでん」に加えて、いや、それ以上の出来栄えのメニューも揃っています。 本日は運良く手に入ったという「霞ヶ関産うなぎの白焼」を。 これは最高。 やはりレベルが違います。 わさび醤油で頂きます。 さらに「自家製焼売」を。 肉々しく餡そのものにしっかり味付けされているので辛子のみで美味いのが特長。 かなり肉々しくてジューシー、プリップリの挽肉から滲み出た肉汁と椎茸の旨味が溢れ出て、只者ではないレベルに驚嘆。 さらにさらに「自家製卵焼き」は、オーダーが入ってから「おでん」の出汁を加えて焼いているのかと想像してしまうほど、おでん屋さんらしい、これも絶品。 さて、早めの閉店が近づいてきたので退店。 では２次会へ。 店の雰囲気はまさに昭和。 スタッフも笑顔が素敵です。 「上客には温かいものを」と、１年を通して「おでん」を頂けます。 ここ「野毛おでん」では、昔から「夏場は冷たいものを食し体調を崩しやすいので、火の通った温かいものを食しなさい」という教えにより「大切なお客様には温かいものを」と考え、１年を通して温かい「おでん」に出会えるのです。 創業は明治36年（1903年）。 初代は野毛で屋台から初めて、２代目の時代に今の吉田町に店を構えました。 その後、３代目が今の４階建のビルに建て替え、２階席は宴会や個室利用が出来ます。　 今回の「野毛おでん」、相変わらず良店で最高でした。 店の雰囲気も含めて、同店のおでん、本当に旨いのでオススメです。

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Hiroko Sakurai

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関内駅から徒歩2分のおでん。 吉田町ビアガーデンを楽しみつつ、少し座ってゆっくりしたかったのでこちらへ。 銀シャケの刺身なんて初めて食べた！思ったより脂は少な目で優しい味。うなぎは白焼で。昼間からうなぎとお酒なんて、大人になったな…とつくづく感じる。大人の休日最高。近くに同僚が住んでいるので当日急に連絡しても会える距離感。横浜に来て本当良かった。 次は夏かな。昨年冬は行きそびれたので今年こそは。 #横浜 #関内 #おでん #魚介料理 #海鮮料理 #割烹 #小料理