カッパ

21時過ぎ2軒目で来訪。奇跡的に5種類の串が残っていた。レバー、ちょい焼きタレは最高に美味い。ハツもあり、野菜ペコロスも楽しめた。隣同士の会話も楽しみ夜が更けていきました。

久しぶりの来訪。平日18時過ぎで奇跡的に並ばすに着席。刺しはガツあり！コブクロはなかった。醤油タレでと共に。レバーは焼き甘めと聞かれ、もちろん！トロトロレバー最高。ここのタレは濃過ぎずちょうどいい感じ。老酒でどんどん進みます。

刺身もOKの新鮮もつ！南口すぐのもつ焼き屋さん✨ 半年ぶりに会う友人と、仕事終わりに吉祥寺飲み♪新鮮なもつやきが食べられると噂の、カッパさんへやって来ました(人ﾟ∀ﾟ*)店内のコの字型テーブルは、お客さんでぎゅうぎゅうです！ 赤星で乾杯し、串は二本ずつ注文しました◎ ⚫︎サッポロ赤星(¥760) ⚫︎ガツ刺し(¥170/串) ⚫︎もつやき(¥170/串) レバ、カシラ、チレ、シロ レバは焼き加減が選べるので、焼き甘め・塩胡椒でいただきました✨新鮮なレバは臭みが無く、プリプリです！カシラは安定の美味しさ。定番で人気No.1だそうです！チレも柔らかくて脂の甘さが美味しい(o^^o)シロは柔らかく茹でてあり、ふわっとした食感でした♪ 新鮮なもつが美味しくお手頃価格でいただけるのは嬉しいですね！ショーケースにずらっと並んだ串を眺めながら飲むのも楽しい〜♪ご馳走様でした*\(^o^)/*

16時半から営業だと思って20分に行ったら営業してた(笑) KIRINラガービール大瓶あるので嬉しい 串は、トロ2本カシラ2本とレバーちょい焼きをタレで。 ついでに御新香を頼んだのは言うまでもない( ＾ω＾ ) 浅漬けの御新香をツマミながら呑んでいると、レバー登場。 ちょい焼きのレバーはタレにまみれてます。それに塩を上からかけて、往年のタレ塩レバーの完成。旨すぎる。 続いて、トロとカシラが登場。 トロは口の中で溶けてしまうような食感、堪りません カシラのこの弾力、これも食べないわけには行かないでしょう。 そして再びレバーちょい焼きを２本追加。 ラストスパートに向けてビールも呑みきる。 ちょい焼きレバーの半生感が良いですね～。 レバーもっと食べたいけど、この辺でお開き。 楽しみは次回に取っておかないとね

友人と待ち合わせてカッパへ。18時に待ち合わせて入店の予定だったが、友人がまさかの大遅刻！ 流石にもう満席だろうけど、取りあえず覗こうとなり店に向かう。 引戸を開けてスタッフに聞くと、片付けてる席が有るから待ってと言われた ２分後に無事に着席、KIRINラガービールで乾杯。 同行者は初カッパなので私が仕切りました。 友人は痛風も持ちなのですが、任せると言うのでトロ・シロ・カシラ・椎茸をオーダー。 自分の口でトロとシロの味わいの違いを理解し、追加オーダーの嵐 。リンゲルも食べて見たいと言うのでそれもオーダー。 かなり感動していて、また来たいとのこと。ハマりましたねー。 中毒患者お一人様追加で～す( =＾ω＾)