更新日:2025年10月03日
五感がときめく、湖畔の発酵とジビエ体験レストラン
超時差投稿になるが、7月下旬に行った余呉湖畔の『徳山鮓』。 予約困難店で週末の宿泊を伴う予約となると、一年先でも取れなかったりするが、幸いなことに複数の常連さんにお誘いいただき、毎年数回お邪魔している。 食材はすべてこの地域のもの。自ら育てたり、仲間の生産者さん達から仕入れたりしている。 鮒鮓をはじめ、随所に発酵技術を駆使して、旬の素晴らしい食材を更に高めている。
絶景夜景と上質なサービスで特別な時間を演出する高層ダイニング
とっても近くに居ながら利用する機会がなかなかなかったのですが、お世話になっている方と忘年会兼ねて初めて17階のメインダイニングの個室を利用しました。 料理も大変美味しく、サービスのタイミングも非常にお上手。 そして夜景。 いい時間を過ごすことができました。 今度は親戚などの会食に利用したいと思います。
くつろぎと美食が揃う上質なホテル体験
会合で集まり、宿泊もしました。 高級感にあふれとてもくつろげる 良いホテルでした! 夕食が宴会で素晴らしく美味しかったです。 お肉料理、ベーカリーが 特に美味しくて印象的でした。 朝食ブュッフェも同様で 朝からとても美味しいもので いっぱいになりました! ごちそうさまでした♪
銀座にある、リーズナブルなホテルブッフェ
日曜日なのに空いている穴場ビュッフェ♪ お料理もしっかり美味しく 品数も申し分なし♪ 他のお店が予約できず こちらに伺いましたが いいところを見つけた♪という感じ(๑>◡<๑) #女子会ランチにおすすめ
贅沢ビュッフェとシックな客室で極上ステイを満喫できるリゾートホテル
朝夕ともビュッフェ形式で、料理自慢の宿らしく、並ぶ料理が種類多く豪華で素晴らしく美味しい。熊野牛のステーキやわらかく、刺身や寿司どれもピカピカで、オードブルは見た目も華やかで、それらをちょっとずつ好きなのを取れるのが楽しい♪アルコールもフリードリンクで地酒の紀土もあり嬉しい。蜂の巣から滴るハチミツとかも見た目にも面白い。珈琲を持ち帰り部屋で一服できる。朝食の海鮮丼もそのままでも茶漬けにしても美味しく、つい食べすぎる。 白い外観の独立した四角錐の客室棟はシックで中庭に向かう窓を全開にして入るお風呂も気持ち良かった。
落ち着いた雰囲気でゆったり味わう上質ディナー体験
夜に食べに行くと、外にライトアップが無いから、何にも見えない。 18000円のコースだけど、都内のお店の方が、美味しいーーーって思う。 でも食事は、席とか雰囲気とか、楽しめたら。
【熱海・フレンチ】全室オーシャンビュー&源泉掛け流しの露天風呂付きというだけでも贅沢なのに、料理が本当に美味しい。いいホテルの本格フレンチ。ペアリングコースにすると料理にあわせてワインも楽しめます。食器や盛り付けも色鮮やかで、視覚的にも楽しめる。贅沢な時間。 #フレンチ #朝食も美味しい #ホテルディナー #熱海
四季の自然と美食に癒やされる、心ほどけるリトリート
裏磐梯のオーベルジュ ホテリアアルト ディナーは食材にこだわって、 どれも美味しい♪ 最後のデザート・ブランマンジェが お腹いっぱいで食べれなかったら 翌日の朝食で出してくれて感激! 木の温もりを感じる素敵なオーベルジュ チェックアウトが12時なのも嬉しい また泊まりたくなるホテル! #オーベルジュ #ホテルディナー
富山県産米の朝炊きごはんが美味しい、ホテル内のバイキングレストラン
初めて宿泊し、朝食をいただきました。 ホタルイカの沖漬け、鱒の寿し、ぶり大根、かまぼこなどThe富山が沢山。 ご飯、味噌汁も美味でした。 ホテルはキレイで、アメニティなども充実。 また来たいホテルでした。
御坊市にある印南駅からタクシーで行ける距離のオーベルジュ
予約が必要なイタリアンレストランです。 パスタは美味しく夏に行くと冷製パスタのranchがお勧めのお店です
季節の和懐石やしゃぶしゃぶ食べ放題が楽しめるお店
ホテルレジーナ河口湖に家族で2泊し、朝食と夕食を2階にあるレストラン「樹海」でとりました。 朝食はオーソドックスなバイキングで、和食と洋食が用意され、朝からガッツリ食べました。 長野産の白米が美味しく印象的でした^_^ ただ2日ともバイキングの料理は全く同じだったのは残念でした。 夕食はしゃぶしゃぶと和食懐石を楽しみ、量、味共に大満足。 スタッフの方々の接客が丁寧で、2歳の息子を可愛がってくれました。 #バイキング #朝食 #ホテルディナー #河口湖 #家族旅行 #ご飯が美味しい #接客が丁寧
若竹町にある酒田駅からタクシーで行ける距離のオーベルジュ
初めての宿泊でモーニングいただきました。 コロナ禍前はブュッフェだった様ですが、現在は二段重に小鉢とカレーとご飯のお代わりは取り放題です。 ソーセージと野菜が小鍋にセットしてあり、卵を落として目玉焼きを作れるのもいい演出です。 小鉢の塩辛はピリ辛味で絶品、塩納豆もご飯にベストマッチです。何よりも産地だからか白米が美味しく、食べ過ぎてしまいます(^◇^;) やっぱり美味しい朝食は活気が湧きますね!
全室露天風呂付きで味わう、贅沢フレンチと至福の朝食
静岡旅行の宿泊に頬杖の刻を利用。 全部屋に露天風呂までついた贅沢仕様。 ディナーはフレンチでした。 美味いし接客も徹底されていたので 快適にすごせました。 朝食のエッグベネディクトも美味でした。
下高井郡木島平村にある蓮駅からタクシーで行ける距離のオーベルジュ
木島平ゲレンデ内にあるレストラン スキー場には珍しい?シェフがいます! まんぷくカツ定食、サーロインステーキ定食、ハンバーグ定食……ダブルを選択することもできます 写真はシングルのサーロインステーキ定食です 熱々の鉄板にソースかけてくれるんですが、アツアツだから…… スキー場のランチは残念な場合が 多いんですが、ここはツーランク上で ある意味贅沢すぎ?(笑) お腹いっぱいになりました #木島平村 #スキー場 #ステーキ
川遊び帰りに立ち寄りたい、味噌が決め手のキッチンカーごはん
久々に行きました。繁忙期価格なのか、インバウンド価格なのか、以前より価格が上昇していました。川湯で遊ぶなら、ベストな場所です。以前よりハンバーグの肉感が変わっている気がします。作る人が変わったからでしょうか?前の方がよかったかな。
地場産のとちぎ和牛や日光湯波など、滋味の幸を堪能できる温泉内レストラン
お気に入りの宿です。 部屋は ダブルベッドのこじんまりした部屋が好きで 空いていれば絶対この部屋(笑) 久しぶりに来たら 朝食が1種類のみに変わっていて 夕食も お鍋が3種あったのが 1種、豚肉やお魚から 選ぶ様になっていました。 私達は 2人とも しゃぶしゃぶをチョイス。 ここはご飯がどれも美味しいです。 今回も大満足でした
自家製農園と旬の魚介をフレンチで、ランチも人気の海が見えるオーベルジュ
フレンチの求道者 長竹シェフみずから漁に出て獲られた新鮮な魚介類 ソムリエでもある奥様が、溢れる愛をもって丹念に育てたもぎたての無農薬野菜やお手製の塩や味噌 フランスに住む後輩から仕入れている新鮮なハーブ その魔法の調理を味わいたいと、近所の漁村の方たちが持ち込まれた数々の貴重な食材 それらをさらに美味しくする時間、空間を、こころと瞳の美しいご夫婦がプロデュースしてくれます なんと長竹シェフは、H報堂のだれかさんのご紹介で弊社社長の孫正義の飲むコーヒーのブレンドを一任されていたという経歴をお持ちで、コーヒーのみならず、シュガーやミルクにも一切の妥協がありません Marvelous excellent !!(^^)
三豊、詫間駅からタクシーで行ける距離のオーベルジュ
船に揺られてのんびり船旅島ごはん。 三豊市詫間町から船で20分位、粟島という島に旅に出ました。この島で唯一の(!)宿泊兼食事のできる施設のルポール粟島さんへ。 お昼時でしたが観光客で混んでる!(◎_◎;) 食堂で本日のランチ(火曜日限定レディースセット¥500)を頂きました。どれも丁寧に作られていてほっこりしましたが、特におすまし汁‼︎ 写真でも中央にもやんとしたものが見えますが、味噌とかそういう部類ではないのです。 玉子やそうめんみたいな柔らかいものが細く粒子みたいに入っている。 何だこれは!(◎_◎;) しかもこのおすまし汁美味しい‼︎ この食材が何なのか凄く不思議でした。 島だからか、出汁や食材に海の幸がふんだんに使われていて、島ならではの定食でした。 施設の食堂では観光に来た人や漁師さんが海のことについて話していたりと、島でしか聞けないようなお話もしていました(^o^)島でしかできない体験だな、とも感じました 因みに3枚目は粟島で芸術祭関連ののぼりが立っていたもの、 4枚目は旧海員学校。ルポールのすぐ近くです。5枚目がルポール粟島。
山芋の多い料理店 MAKABE 〓 サイクリストに優しい宿 〓 当初の目的のお店が休みだった為、引き返して運転している時に たまたま見つけたお店が昼はランチをやっている宿だった‥ 筑波山周辺の宿としても安いし、このランチはリピート決定 注文したのは、一番安くて一番美味しそうな『 うり坊御膳 』を注文〜 確か¥1,300-位だったような気がしたが‥ もう少し料金が高くなってしまうかも知れないが、例えば漬物の沢庵を山芋の糠漬けにするとか、小皿に至るまで山芋づくしだったなら評価はBEST!!にしていたところだが、 とにかくここは気に入ったので、早かれ遅かれ泊まりにくると思うし、あまり知られたくないお店だ
私史上NO.1ジビエ❤ジビエが苦手な人にこそオススメしたい絶品オーベルジュ 【いただいたもの】 ・ 右近ランチ 【グルメ記録】 大阪梅田駅から車で約50分! 自然が豊かな豊能町で絶品ジビエ料理をいただきました♪ ◎内装 食事を楽しむ宿泊施設のオーベルジュ。今回は両親と妹と共にランチのみの利用をしました! 山にポツンと佇む一軒家。チャイムを鳴らすと、シェフが笑顔でお出迎えしてくださいました。 食堂を開けると温かい暖炉と丸くてかわいいテーブル席が✨宿泊施設特有のくつろぎ空間です。 家族や友人、恋人と宿泊利用や、日帰り旅行気分に食事を楽しんでみてはいかがでしょうか? ◎食事 シェフ夫妻が自ら狩猟をした新鮮なジビエ料理がいただくことができます。 ジビエ料理っぽい臭みは全くなく、身体が喜んでいると実感できる美味しさが口いっぱいに広がります。 ジビエ料理が得意でない方にこそオススメしたくなりました!! ジビエの価値観がアップデートされるはずです✨ 特に感動したのがメインのイノシシ。 脂身たっぷりなのに全く重くないのです!!良質な脂による肌の若返りを錯覚しました❤ 今まで美味しいジビエ料理は何度かいただいたことがありますが、こんなに感動したのは初めてでした。 自家製パスタはモッチモチで私好み❤ 大盛にしてもらいましたが、ペロリでした! デザートはサプライズのフルーツパフェ✨ 家族にちょっと早めの誕生日祝いをしてもらい、幸せいっぱいでした♪ (シェフのバースデーソングが思いの外美声で驚いてしまいました!) 狩猟体験イベントを実施しているようなので、また帰阪した際に参加してみたいです。 宿泊もいつかしてみたいなぁ… アクセスは車になってしまいますが、オススメ度はかなり高いです!