オーベルジュ ご飯 でおすすめのお店

超時差投稿になるが、7月下旬に行った余呉湖畔の『徳山鮓』。 予約困難店で週末の宿泊を伴う予約となると、一年先でも取れなかったりするが、幸いなことに複数の常連さんにお誘いいただき、毎年数回お邪魔している。 食材はすべてこの地域のもの。自ら育てたり、仲間の生産者さん達から仕入れたりしている。 鮒鮓をはじめ、随所に発酵技術を駆使して、旬の素晴らしい食材を更に高めている。

今日はのんびり神戸で・・ ディナーはいっぱいだったので、ルームサービスで お肉も柔らかくて、めちゃくちゃ美味しかった パフェわ着いた時に甘い物が食べたくて ごちそうさまでした。

年末年始をひらまつのオーベルジュで。 大阪市内から車で1時間弱、意外と近い！ アミューズブーシュ 牛蒡のチップスと生姜のメレンゲ 野菜畑に見立てた宇陀金牛蒡と人参のコルネ 牛蒡のスープ →牛蒡の土の香りが豊かで、昆布出汁が効いていて 優しく染み込むスープ。 コルネも野菜の味がしっかり伝わる。 オードブル 奈良の野菜とみかん オマール海老 和歌山産足赤 海老のサラダ 洋梨のタルトとフォアグラの蜂蜜マリネ、 洋梨のソルベ →見て楽しいサラダ →表面が少しカリッとして、脂っぽさの少なくて フォアグラ苦手の私でも大丈夫！ 洋梨との組み合わせでさっぱり感も心地よい。 お魚 和歌山県産鮮魚と旬の蕪のポトフ 柚子の香り →この時期の蕪は本当に身体も心も温まる。 お肉 大和牛ロースのグリエ 菊芋のピューレ トリュフの香るソース →そろそろお腹いっぱい(^^;; 大和牛も甘みがあって美味しいお肉でした。 年越し蕎麦 →いつもは三輪素麺らしい、この日はお蕎麦の心遣い！ フロマージュはウォッシュとブリーを。 プレデセール バニラアイスとイチゴのエスプーマ デセール モンブラン ぷれざんすスタイル グラスシャンパンはいつものドラモット。 グラス白ワインはブルゴーニュのRULLY。 複雑味はあまりないけど、ミネラルの感じられるしっかりしたワインながらお手頃。 グラス赤ワインは南フランスで、タンニンの強くない飲みやすいものを。 オーダーにぴったりなグラスを選んでいただけて満足！ お腹いっぱいで食べられなかったプチフールはお部屋へお届けしてくださったので、おめざに♫ 素敵なイルミネーションは奈良公園から先行して借りているとのこと。 ウェルカムドリンクも美味しかったし、ショールを肩から掛けたらすぐにブランケットを持ってきてくだって目も行き届いている。 オープンからまだ数ヶ月だけど、さすがひらまつ。 朝ごはんにもプチお雑煮。 モーニングプレートも華やかで楽しい。 チェックアウトの際に残してしまったパンをきれいに詰めてシェフから手渡し。 美味しく、心地良く過ごせたステキな年末年始でした！

会合で集まり、宿泊もしました。 高級感にあふれとてもくつろげる 良いホテルでした！ 夕食が宴会で素晴らしく美味しかったです。 お肉料理、ベーカリーが 特に美味しくて印象的でした。 朝食ブュッフェも同様で 朝からとても美味しいもので いっぱいになりました！ ごちそうさまでした♪

日曜日なのに空いている穴場ビュッフェ♪ お料理もしっかり美味しく 品数も申し分なし♪ 他のお店が予約できず こちらに伺いましたが いいところを見つけた♪という感じ(๑>◡<๑) #女子会ランチにおすすめ

揚げ物テロリストが、やってきた。安いのにボリューミー。味を占めたので再び今日も買いに行こうっと。トンカツ買って、弁当も試してみます。 昨日買ったメンチカツ良かったでーす。

沖縄旅行記③ レストラン併設のちょっとしたホテルに宿泊。 マンションの一室…？内装はとってもこだわりがあって綺麗！！ 朝食だけ頂き、レストランというだけあって出てくる料理もお洒落で美味しい。 前菜、スープ、ガレット、等々。 またいつか沖縄に行った時ここに来たいと思いました！

地下鉄でがんセンター行く時にいつも気になってたビジュアル。 この日は午後一の診察、投薬やったんで昼前に着いたから行ってみた。 名物のカツスパです。 ソースの大盛りとかがある意味が分かりました。 ノーマルの場合、ソースがカツの上にかかってるんで味のついてない下のスパにあんまりソースがかからないんですね。 標準ではお箸が付いてきますがテーブルのフォークでいただきました。 ガッツリなんでその後の血圧上がってました。 診察前には行かないほうがいいと思う。

初めての宿泊でモーニングいただきました。 コロナ禍前はブュッフェだった様ですが、現在は二段重に小鉢とカレーとご飯のお代わりは取り放題です。 ソーセージと野菜が小鍋にセットしてあり、卵を落として目玉焼きを作れるのもいい演出です。 小鉢の塩辛はピリ辛味で絶品、塩納豆もご飯にベストマッチです。何よりも産地だからか白米が美味しく、食べ過ぎてしまいます(^◇^;) やっぱり美味しい朝食は活気が湧きますね！

木島平ゲレンデ内にあるレストラン スキー場には珍しい？シェフがいます！ まんぷくカツ定食、サーロインステーキ定食、ハンバーグ定食……ダブルを選択することもできます 写真はシングルのサーロインステーキ定食です 熱々の鉄板にソースかけてくれるんですが、アツアツだから…… スキー場のランチは残念な場合が 多いんですが、ここはツーランク上で ある意味贅沢すぎ？(笑) お腹いっぱいになりました #木島平村 #スキー場 #ステーキ

休暇村の朝ごはん。 バイキングで、夜とは違ったメニューがたくさん。とても全部は食べられません。 しかし、どの料理も美味しそうで目移りします。 私が大好きなカレー、ポテトサラダがあったのは高ポイント。明太子も食べ放題。うにの炊き込みご飯もあって、期待以上でした。 朝から一時間ほど、じっくり美味しい料理を楽しみました。

夏の雲丹づくしプランがやばい！最高！ めちゃくちゃいい評判を聞いていて、 絶対夏限定の雲丹づくしを堪能しに行く、って思いながらもかれこれ5年。 なかなか予約取れないのです。 それも土曜日なんて…奇跡かと。 冬に系列宿大忠に泊まった帰りに近くの山風木へ直接行って予約してきました。 そして先月行ってきたのですが、 かなり素晴らしかった… オールインクルーシブなのでアルコール類を含む飲み屋は追加料金なし。 ウェルカムスパークリングワインはご自由にどうぞ。 お食事中の飲みものも基本的に無料。 だけど十四代はプラス料金が発生します。 でも東北の地酒も他ではあまり見かけない、レアな限定ラインなどが豊富だったから追加しなくても満足できました。 念願の雲丹づくし。 ひとつひとつ繊細な味をしっかり引き出してくれていました。 その他大蛤の3種味比べも、 大忠でもあったおばんざいも、 しみじみおいしいなあ、と。 最後の雲丹の炊き込みご飯は炊き込まれた鮑と雲丹の他に上に生雲丹がON。 天に召されるウマさ。 朝もおばんざいは取り放題で。 スパークリングもフリーであって。 シアワセ。 温泉もハリアップが期待できるかけ流しで、湯が新鮮で。 新緑を眺めながらの湯浴みはめちゃくちゃ気持ちよかったのでした。 秋のはらこ飯も人気でおそらくおいしいと思うけど、やっぱり雲丹づくしかなあ。 改めて。ここはオーベルジュの名にも相応しいと思うけど、温泉の湯も最高にいいので、また予約が取れたら再訪したいところです。 #雲丹活 #オーベルジュ

人に全く会わず、お部屋でチェックイン 食事も個室でいただいているように、時間帯等工夫してくださり、ゆったり過ごせました。 お料理がさすが、素晴らしい。客の要望を聞いていった結果なのか和洋折衷料理でしたが、それぞれにレベル高いです。 また泊まりに行きたいです

お気に入りの宿です。 部屋は ダブルベッドのこじんまりした部屋が好きで 空いていれば絶対この部屋（笑） 久しぶりに来たら 朝食が1種類のみに変わっていて 夕食も お鍋が3種あったのが 1種、豚肉やお魚から 選ぶ様になっていました。 私達は 2人とも しゃぶしゃぶをチョイス。 ここはご飯がどれも美味しいです。 今回も大満足でした

船に揺られてのんびり船旅島ごはん。 三豊市詫間町から船で20分位、粟島という島に旅に出ました。この島で唯一の（！）宿泊兼食事のできる施設のルポール粟島さんへ。 お昼時でしたが観光客で混んでる！(◎_◎;) 食堂で本日のランチ（火曜日限定レディースセット¥500）を頂きました。どれも丁寧に作られていてほっこりしましたが、特におすまし汁‼︎ 写真でも中央にもやんとしたものが見えますが、味噌とかそういう部類ではないのです。 玉子やそうめんみたいな柔らかいものが細く粒子みたいに入っている。 何だこれは！(◎_◎;) しかもこのおすまし汁美味しい‼︎ この食材が何なのか凄く不思議でした。 島だからか、出汁や食材に海の幸がふんだんに使われていて、島ならではの定食でした。 施設の食堂では観光に来た人や漁師さんが海のことについて話していたりと、島でしか聞けないようなお話もしていました(^o^)島でしかできない体験だな、とも感じました 因みに3枚目は粟島で芸術祭関連ののぼりが立っていたもの、 4枚目は旧海員学校。ルポールのすぐ近くです。5枚目がルポール粟島。

山芋の多い料理店 MAKABE 〓 サイクリストに優しい宿 〓 当初の目的のお店が休みだった為、引き返して運転している時に たまたま見つけたお店が昼はランチをやっている宿だった‥ 筑波山周辺の宿としても安いし、このランチはリピート決定 注文したのは、一番安くて一番美味しそうな『 うり坊御膳 』を注文〜 確か¥1,300-位だったような気がしたが‥ もう少し料金が高くなってしまうかも知れないが、例えば漬物の沢庵を山芋の糠漬けにするとか、小皿に至るまで山芋づくしだったなら評価はBEST!!にしていたところだが、 とにかくここは気に入ったので、早かれ遅かれ泊まりにくると思うし、あまり知られたくないお店だ

カニ以外にホタテ牡蠣海老イカといろんな季節の食べ物が出てくる‼

地元の人をはじめ、ファミリー層、グループに使いやすいお宿。 榛名山に行くついでに、せっかくなら立ち寄りだけではなく宿泊することに。公共の宿にイメージが近かったです。昔ながらのスタイルで食堂でスタッフの方が手際よく給仕してくれます。お値段を考えると味も問題ありません。朝食などはちょっと出来合いのものが多いかなと思いましたが、値段と折り合いをつける上ではこんなものだと思います。旅館も居心地が良かったです。

2021.9.19 妻に日頃の感謝を込めて近場の温泉旅行をプレゼント！ なんとまあイイ旦那だこと(^^) 農のオーベルジュ　白金の森「レストラン　四季農」でご飯です。 ひとっプロ浴びてからの晩ご飯、 ・前菜　いろいろ ・松茸の土瓶蒸し ・馬刺し ・生湯葉の揚げ出し ・鮑の溶岩焼き ・梨のピクルス ・あか牛のフィレ炭火焼き ・栗御飯 まずは生ビールで前菜（宝石箱）を。 んまい‼︎ 松茸、秋ですね〜♪ 馬刺し、やっぱ本場は違います。 鮑、肝ソース最高‼︎野菜もうまい(^^)d 梨のピクルスは、妻は苦手みたいでしたが私は好き！ 引き受けて食後のデザートにしました。 あか牛のヒレ、これがまた旨い(´∀｀) 栗御飯の栗をどけて、メシと食ったらサイコーです♫ 栗は娘の担当。 やっぱり水が美味しい熊本は、米も野菜もめちゃくちゃ美味しいですね！ 翌日の朝食も、とても美味しかったです(^^)d のんびりと温泉に入って、美味しいごはんを食べて、寛ぐ。 是非、また来たいと思いました♪( ´▽｀) #白米にこだわり #恋人を喜ばせるディナー #季節を感じる #地産地消 #リピート決定 #retty初投稿