由布院で味わう風味豊かな蕎麦と地鶏のとり天
大分県由布市湯布院町川上の旅館『MURATA』の経営する旅館隣接のお蕎麦屋『MURATA不生庵』でのランチです。3名での訪問なのでそれぞれ好きなお蕎麦(鶏南蛮蕎麦、鴨汁せいろ、せいろ大盛り)と鶏天(辛子酢醤油に付けて頂きました)と小海老のかき揚げ(カリッと揚げられていて天つゆかお塩好みでどうぞと言われました)をシェアしました。鶏南蛮蕎麦には弾力抜群で旨みの強い大分地鶏がたっぷり入っています。鴨汁せいろは鴨を焼いて旨みのしっかり出てるつけ汁に蕎麦をサッと潜らせて頂きます。人気のお店なので常に外でお客様が待っている感じでした。 #大分 #由布市 #湯布院 #温泉 #MURATA #無量塔 #蕎麦 #鴨汁 #鶏天 #かき揚げ
伊豆高原駅から徒歩13分、森の中に佇む茶屋宿で楽しむ四季折々の日本料理
温泉の後にカフェ利用。甘味をもっとたくさんの人に味わってほしいという思いから昼間はカフェとしても利用できるようにしているみたい。 同じ通りには人気で混んでいる店が多いが、ここは穴場。 あんみつセットを注文。 抹茶や緑茶、コーヒーなどを選べる。 緑茶はおかわりができ、コーヒーは330円でおかわり可能。 これは美味しい。
旬素材が光る、ゆったり寛げる和会席
京王プラザホテルの和食店。 コース内容は以下です。 全て美味しくいただきました。 料理長特選コース蒼旬 咲き付け 河豚真と下仁田葱の粋椀 京焼麩 胡麻豆腐 焼き茸味噌山葵銀餡 旬菜五種 鮟鱅友和之 炙り鮭寿司いくら 子持ち昆布と水菜の鯛腸和え 帆立みぞれ和え 江戸松取菜と由比の海老 お造り 本日の三種盛り添えもの 焼き物 鰤の照り焼き付け合わせ 合鴨麹焼き 醍醐柚子胡椒 添之野菜 揚げ物 強肴 ずわい鰹利久揚げ 唐津自然薯と茸薯塩 三陸蝦鮑の吟薯蒸し ~唐津自然薯館掛け~ お食事 有馬じゃこ釜炊き御飯 赤出汁 香の物 デザート 果物と甘味
心底旨いと思える蕎麦屋
店作りも趣きあり。暖炉ストーブに吹き抜け、大きな梁と落ち着きます。訪問時間が昼前だったので他にお客様も居なく、すごく穏やかな時間を過ごせました。 料理は注文受けてから作るようで、どれもあっさりとしていて、それでいて味がしっかり!蕎麦だからと甘く見すぎていたのか、食べ終える頃には満腹でした(^-^; 素直に、また行きたい店です(^^)
リノベ空間で味わう体も満たす癒やしランチ
遠征 鉄輪温泉 ここちカフェむすびの モーニング クォリティーが高くて 朝からホッコリ! ホットサンドにメインが うましし!!
宿泊して温泉も入れる休暇村。高クオリティの近江牛バイキングは食べ放題
【滋賀県の美味しいを頂ける宿:朝食・施設編】 『琵琶湖』を眺めながら、 『腸活』の『バイキング』です(๑˃̵ᴗ˂̵) 情報番組『秘密のケンミンSHOW 』で、 『滋賀県』の『何も無い…』と他の関西地区の他県民から言われて… 『琵琶湖の水停めるよ\\\٩(๑`^´๑)۶////』と言うのは、在る種、ネタと言いたいです❗️ 在るデータが存在します٩( ᐛ )و 男性平均寿命:全国1位 女性平均寿命:全国4位 実は、似た様な感じで『長野県』も在るんですが… 此方は、『県』が取り組んだ結果(((^_^;) (此の両県に挟まれた、我が県の結果は、置いときましょう“笑い”) “ナチュラル”に生活をして、此の結果… 『何も無い…』とは、言わせ無い筈です(笑い) 其のキーワードが、『発酵食品』 『鮒寿司』(個性的で、好き嫌いがはっきり分かれますが…”熟鮓“でも高級品) 『醤油』・『味噌』等の調味料、 米・米麹で作る『地酒』(≧∀≦) 此れらを上手く、食文化に取り込んでます❗️ では、自慢の“朝食”から、 『休暇村』は、全国に跨るので… 各地域のブランドを活かす、 『IPPINグランプリ』と言う企画をしてまして、 普段“地味”な印象の“朝食”を盛り上げる企画… 『近江八幡』の“IPPIN”は、 『近江牛』の“そぼろ”が、ごろごろ入った、 だし巻き卵、『近江牛入り出し汁巻き卵』❗️ 此れが、よく、“ご飯”に逢うんです( ◠‿◠ ) 関西系の“強め”の出し汁 牛肉の“旨味”を集めた“そぼろ” 旨味を上手く包む“卵” イヤ〜、地元の名物と、ご飯のコラボ… 日本人に産まれて良かったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 癖が在る『鮒寿司』は、発酵に使う『お米』を使用… 『ご飯』✖️『ご飯』で、 古典的な酢飯と、現代の酢飯で作る、 バラ寿司です( ◠‿◠ ) デザートは、甘酒+ヨーグルトに、ジャムを和えた 『甘酒ヨーグルト・カクテル』 飲む点滴“甘酒”と乳酸菌たっぷりの“ヨーグルト” 味わいの纏めが“ジャム”で、 胃の中スッキリ、“快腸”で朝から良いコンディションを作って呉れます( ◠‿◠ ) 施設は、『琵琶湖』と沖の『沖島』が在る関係で… 一面『湖』では無く、一瞬『海』を連想しそうな雰囲気が、『部屋』からも『お風呂』からも臨めます(๑˃̵ᴗ˂̵) 『お風呂』の中のお湯は、 正真正銘の天然温泉の『宮ヶ浜の湯』❗️ 建物が二つ在り『東館』の『露天風呂』は、ゆったり感に満ちてます(๑˃̵ᴗ˂̵) 『西館』の『玄関脇』に… 何と驚きが在りまして(´⊙ω⊙`)‼️ 宿泊施設の中に、“直営の精肉を販売”する 『村のお肉屋』さんが、存在します❗️ 普通は“コーナー”何ですけど… ちゃんと、立派な『店舗』、 中では、出来立ての“精肉”を並べてます。 しかも、此の“施設”で扱ってる『近江牛』を販売❗️ 先程紹介の『近江牛』の、そぼろ、と同じく “挽肉”を使用の『近江牛みそ』も… お出掛けすると、ついつい、名物のお店から、 ご購入と言う方ですが… ご安心を、泊まった所で『近江牛』が購入出来ます❗️ 『滋賀県』名物『赤こんにゃく』を付けましょう… 『赤こんにゃく』説明にも、書いてますが… 『近江八幡』のお隣『安土』に、 華麗なお城を築いた『織田信長』様が奨励なんです❗️ 『信長公』は“赤色”が好き(笑い) 『こんにゃく』まで、“赤色”に染める拘り様… 自然で作られて、『鉄分』と『二酸化炭素』の影響で染める❗️ 『鉄分』と『食物繊維』豊富で… 色合い的にも『すき焼き』が何故か映えます‼️ #長寿県の秘密の朝ごはんを堪能 #発酵食品目白押しの朝食 #お風呂は“天然温泉” #宿泊施設の中に精肉専門店が在ります #近江牛スタンプラリーの景品の発送の休暇村 諸々の事、 昨年晩秋に『休暇村 妙高』に泊まった時に、 スタッフさんから、 『スタンプラリーしません⁉️』と提案されました (笑い) “シール”でも“スタンプ”でも、おおよそ多いのが… 集めた後が“抽選”(((^_^;) 『抽選だから、面倒だしいいよ〜』 と断ると… 『イヤ…、確実に貰える、スタンプラリーのビンゴです』と、驚きの説明(´⊙ω⊙`)‼️ 説明と、ビンゴの説明書きを、聞いたり、見ても、 “確実”で、景品が『近江牛』‼️ 最低で5ヶ所宿泊で、『スタンプ』を貰って、 『近江牛』を貰おう‼️٩( ᐛ )و 親が『休暇村』を“気にいった”と言う事も在り 一石二鳥 と言う事で“達成”してしまい(笑い) 今回は、其の発送元にお邪魔… 外部受注では無く… ちゃんとした“自前の店舗”❗️ 『近江牛』が家に来る前にお味見も兼ねて… ブランド『近江牛』を扱い、『専門店』も在る 『休暇村 近江八幡』如何⁉️
川のせせらぎと美食、心和むおもてなしが嬉しい静寂の温泉リトリート
人気温泉宿。お湯もお料理もよかった。何より従業員のみなさんのホスピタリティが素晴らしい。連泊、リピートしたくなる。#温泉宿
絶景と海の幸を堪能できる贅沢ランチビュッフェ
目の前は鳴門海峡、鳴門大橋を眼科に最高のロケーション‼️ またまた少し前の旅の続きになりますが、施設は高台にあり、福良湾を眺める最高の景色です♪ 夜は天文台もあり、まんてんの星空を見ることができます。 晩御飯はバイキングですが海の幸が満載です。 お刺身の盛り合わせも最高!カツオのタタキをニンニクスライスにわさび醤油でいただきます。 香り豊かでカツオ独特の旨味に癖もなく、めっちゃ美味しいです。 オニオンスープはさすが淡路島! ハマります。(*´Д`*)旨い! 自家製ローストビーフは柔らかく、辛子ペーストのソースでお肉が引き締り噛めばジューシー、お代わりしてしまいました。 海老、キス、鱧の天ぷら!アツアツのぷりぷりで、大根おろしと天汁でいただくのも良し、抹茶塩でいただくのも良し! 淡路島の地ビールで乾杯*\(^o^)/* 濃厚で少し苦味があるのが地ビールの醍醐味です。 あんまり食べないスイーツにも手を出してしまいました(^∇^) チョコレートフォンデュに目を奪われて、ミニシューにマシュマロをおもっきりチョコレートの滝に漬け込みます(*^▽^*) 堪りませんね〜⭐️⭐️ わらび餅にレアチーズケーキ! ここは天国かとƪ(˘⌣˘)ʃ 朝は少しの投稿になりますが鯛めし茶漬けが鯛の香ばしいタンパクな白身の美味さと、ぷりぷりの弾力‼️ お茶漬けで山葵を少し混ぜまぜさせるとツーンとした感じが目をシャッキッとさせてくれます。 こんなにコロナ禍酷くなる前に行けてギリセーフだったのかも?
贅沢バイキングで好きな料理を心ゆくまで楽しめるホテル
島根県松江市にあるホテル。 貸し切りでのバイキング形式の宴会。 ローストビーフ、サーモン、焼鳥(皮)など、好きなものが並んでてついつい多く取ってしまった… アルコール類の品揃えは… まっ、ビールがあれば問題ないけど! ごちそうさまでした!
職人の手打ち、豊後高田産の蕎麦が絶品。木の香りが漂う癒し空間のお蕎麦屋
今日も、全国各地ぽかぽか天気なのでしょうか~ʚ(˶ ´˘`˶)ु❁.*・゚ 子供とこちら【国宝富貴寺】側の『蕗薹』さんに再訪です~♡♡ 豊後高田の手打ち蕎麦認定店~ 家の近所は、何店舖かお蕎麦屋さんはありますが私のお気に入りのお店は、ここかもしれません(*´罒`*)♡ ☆もりそば(中 ) 820円 × 2 ☆地元野菜の天ぷら 410円 ☆甘味セット 220円 × 2 1階は、団体さんでうまっていたので2階を通されました。 2階は、初めてだったので٩(>ω<*)وラッキー✧‧˚✧‧˚ 見晴らしもよく、ゆっくり頂けました~(∩❛ڡ❛∩) 二八蕎麦、もちもちつるつる~✧‧˚そばつゆも美味しくてキレイに飲み干してしまいましたぁ♡♡ 天ぷらもお塩で美味しく頂きましたŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ 団体さんがいるので予約は、していたほうが確実ですよ(๑´˘`๑) ごちそうさまでした~( *・ω・)*_ _))ペコリン #豊後高田手打ち蕎麦認定店 #国宝富貴寺側✧‧˚ #落ち着ける店内
高原リゾートで非日常を味わう、本格フレンチのオーベルジュ体験
【No.1675・大分県・久住町】1993年12月オープン、「自然を五感で楽しむリゾートホテル レゾネイトクラブくじゅう」内のレストラン。 こちらは、オーベルジュとも言われてます。オーベルジュとは宿泊施設付のレストランのこと。フレンチのコースをカジュアルに楽しめるレストランです。 大分県と熊本県の県境にあり、大分県のくじゅう連山、熊本県の阿蘇山の両方を眺められる標高855mの高原。真っ赤な日の出は素晴らしく、写真の通りです。 国定公園で自然を大切にするエリアのため、街灯の設置が制限されています。このため、夜は満天の星空を楽しめます。その夜の星空観察会は最高でしたよ。 そうそう、旅行ではなく、食事の投稿を綴らなくては。 【フレンチのコース】 ①アミューズ:前菜盛合せ、②スープ:じゃがいものスープ、③魚料理:白身魚のサフランソース、④メインディッシュ:おおいた和牛もも肉のステーキ 赤ワインソース、⑤デザート:本日のケーキと季節のフルーツ アイスクリーム添え、⑥コーヒー、⑦フランスパン、くるみパン 【その夜のお酒】 ①瓶ビール、②白ワイン、③赤ワイン カジュアルに楽しめるフレンチとは言えども、本格的なコース。おじさんがいつも焦ってしまうが、ナイフやフォークがいっぱい並んでます。外から取るんですよね。 前菜、スープ、肉料理、魚料理、パン、デザート、どれも美味しいですよ。そして、ワインを合わせて、優雅なコースでした。
札幌駅近くのホテルの1階にあるレストラン
雨の日の平日にもかかわらず大変賑わっていました。 ピザ釜やライブキッチンでは出来たてのお料理が提供され楽しいランチタイムになりました。 天気が良ければ、赤れんが庁舎の目の前のロケーションなので、テラス席でゆっくりするのもオススメです。
ランチ前のカフェタイム 初めましてのインスタグラマー様とご一緒させていただきました( ^ω^ ) あまり静岡へは行かないと言うので、こちらを案内してみた。 先客数人 静かで落ち着くわ〜 私はなんと6年ぶり(^◇^;) ◆桜クリームソーダ 700円 ◆桜香るチャイ 600円 クリームソーダだからさくらんぼがのってる ピンクの色味がカワイイ♡ 美味しい〜 雨降ってたけど、春らしいドリンクで心も晴れるね♪ PayPay可 カウンター席あり テーブル席あり 駐車場なし
アンティークな家具があったり中庭見ながら、ゆったり出来るカフェ
九州の温泉旅館を再現してる店内で、アンティークなソファがあったり中庭見ながらゆっくりできました♡ 風通しがとてもよくて気持ち良かったぁ(ノ∀`*) 飲み物とデザートセット700円* どちらも4種類くらいから選べましたぁ(●´人`●) あとは、しろくまカキ氷♡ ふわふわ氷で美味しかったぁ♡
お風呂上がりに美味しい料理とビールが楽しめる、疲れを癒す人気のお宿
以前から泊まってみたかったいこい旅館。 前回黒川温泉に来た時立ち寄り湯で来て雰囲気が良かったので念願叶った。 温泉もさながらお料理も。 熊本名物の馬刺しと、あか牛と地野菜。 #馬刺し #あか牛
地元の新鮮な魚を使った、美味しい海鮮料理が堪能できるお店
今年のお正月休みは温泉旅館でまったり☺️千葉はやっぱり海の幸だな〜⤴︎夕飯で出た鮑がものすごく活きがよくてテンション上がる✨お刺身も伊勢海老の刺身もぷりぷりで甘くて美味しい❤️ #初食投稿キャンペーン
元箱根にある小涌谷駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
暦のスタート✨子年✨ ですが…投稿 足踏み編です 大晦日 No.1 2019.12/31 年末はほぼbaseで過ごす4646夫婦 東京からジプシー妹がバスで⊂('ω'⊂ )))Σ≡ 今年は渋滞少なめで御殿場に30分遅れて到着 乙女峠経由で٩(^‿^)۶混む前にチャチャっと(´∀`*)ウフフ 〆♨️って事で 晴天の富士山ビュー❤️の御殿場から #芦ノ湖 #絶景日帰り温泉竜宮殿本館 プリンスホテルグループのコチラにニューヨーク♨️と洒落てみました(笑) 大晦日!(◎_◎;)ポカポカ陽気☀️コート要らない! 今回は初竜宮殿の妹 『凄く素敵な温泉♨️』って喜んでくれました! はとバスツアー(苦笑)来るらしい…って事で お先にランチに向かいました #お食事処富士 #和食 #箱根姫の水たま肌もめん湯豆腐御膳 料理の内容 ■ 箱根姫の水たま肌もめん湯豆腐 ■ 薬味 ■ 天麩羅(海老・野菜) ■ 天汁 ■ 小鉢(蒸し鶏くらげ和え、牛蒡しめじ唐煮) ■ 香の物 ■ 味噌汁 ■ 御飯 #プリンスホテル仕様の和食 美味しいに決まってます❤️ 食べきれない(^◇^;)ってライスは旦那様へ …食後の珈琲って言ったらスイーツつけちゃうもん♪ 御馳走様でした そして ゆっくり✨湯浴み✨ 露天風呂から ❤️富士山ビュー✨ ❤️芦ノ湖ビュー✨ ❤️箱根外輪山ビュー✨ ❤️海賊船ビュー✨ ……って望遠鏡で見られちゃうかもん♬ ≧(´▽`)≦アハハハ誰が見たいんかよぉ〜⤵︎(爆笑) でも、露天風呂には若い娘さん達も入ってましたから! #国登録有形文化財 #浜名湖に誕生した高級ホテルが芦ノ湖に移築 #和の空間(๑´ω`๑)♡キュン です 芦ノ湖近くで安らげる日本家屋♡お勧めです✨
信仰の山の歴史宿で味わう、心温まる手作り料理と温泉体験
信仰の山である御岳山。 ケーブルカーの駅近くにある山香荘は宿坊として300年近い歴史を有するが こちらは日帰り登山でも、温泉+食事として利用できるのが非常に嬉しいサービスが。 入浴後に声をかけると調理を開始、席へ案内してもらえる。 着席してから提供まで約30分!それもそのはずで、なんと全て手作りだった。 この日は蕎麦のランチセットで、他に蒟蒻と山菜4品のセット。 下山後なので空腹との闘いとなるが、蒟蒻の弾むような食感と蕎麦の香はりは、他では味わうことのできない風味と味わい。 待ち時間も忘れてしまいそう。 この温泉まで付いて2000円弱とは、これまた嬉しい価格。 内容は大正ロマン風にアレンジされ、建物自体も信仰の対象であった時代を感じさせる。 登山のついで、だけではなく、食事目的だけでもケーブルカーで上がって訪問したい食事処だろう。
静寂と季節の彩りを感じる、ゆず香る京のおばんざい体験
前から気になってた柚子屋旅館さんへ! ランチで鱧柚子鍋コースをいただきました。 まず朱塗りのお皿で16品が出てきました。一つ一つが丁寧な味付けで、何を食べても美味しい。 甘い、しょっぱい、酸っぱいの味がそれぞれで味わえるので、一口ずつが本当に楽しい。 気に入ったのは「鱧ずし」「鴨の酢味噌」「鱧天ぷら」「ナスの揚げ煮」「青梅の甘煮」などなど まぁ全部美味しかったのは間違い無いのですが あとこの後「鱧の焼き」があったのですが、写真撮るの忘れてました。 最後は鱧柚子鍋の雑炊です。 細切りの鱧がたくさんと柚子皮が入った雑炊はあっさりしつつも旨味たっぷりで美味しいかったです。 追加で絞る柚子はちょっとで十分香りがつきました。 最後の黒糖わらび餅は食感が素晴らしく、ずっと味わっていたかったです!
鴨川沿いの個室で味わう、とろけるお肉と心地よい時間
文明開花の味がする。 得意先と忘年会の為、京都の老舗店 モリタ屋でビジネスディナー。 木屋町から細い路地を進んだ所にあり、鴨川沿いでロケーションも抜群。 今回は個室利用で中庭を見ながらすき焼きを頂きました。最初、A5ランクのお肉を焼き、わりしたをかけて、生玉子で食べます。 お肉はとろける美味しさで、大満足。 後は野菜などを頂き、最後に追加でお肉を130g食べました。 東京だと丸ビルの35階でも食べれます。 たまにはすき焼きディナーも良いですね!