(19ページ目)旅館 接待・会食 でおすすめのお店

我が家の冬の贅沢、ぼたん鍋発祥のお店「近又」さんに行って来ました。 綺麗に盛りつけられた猪肉は、煮込めば煮込む程柔らかくなるそうで、付け合わせの野菜からいただきます。 鍋には珍しく芋や牛蒡などの根菜が、山椒と味噌仕立てのお出汁と良く絡みとても美味しいです。 約20分程猪肉を煮込みいただくと、臭みなど一切なくとても柔らかく煮込まれており、最高に美味でした。 〆にはうどん、その後卵を鍋でトロリと煮込んで白米の上に出汁と一緒に掛けて食べる「ぼたん丼」。 相当お腹いっぱいになっているのに、サラリと平らげる事が出来ました。 給仕の方の所作も気持ち良く、大満足の食事が出来ました。

GWの前半は、念願の筑波へ。 足腰弱ってるので（笑）ロープウェイやゴンドラを駆使して山頂へ。 それでも、かなりな岩場を登らないと絶景にはありつけません！ で、宿はこちらで〜 夕飯は茨城の地酒をいただきながら、お食事。 少量ずつの懐石風で美味しかったです！

2024年4月春休み。 三重県鳥羽・伊勢プチ旅行。 鳥羽でのお宿「鳥羽 旅館 味の宿 みち潮」さんでの朝食です。 夕朝とも個室でゆったり食事ができました。 また来たいお宿でした。 さぁ、この日は鳥羽水族館と伊勢神宮めぐりです。 朝から雨でしたが。。

普段二組だけ宿泊を取る料理旅館で、ぼたん鍋 2月は、猪が太っていて良質な脂で美味しい。 合わせ味噌の配合が抜群。しめの煮詰めた出汁に卵を絡めた丼、最高です。 サービスも満点で、ご馳走様でした。

家族旅行で宿泊しました。今まで泊まったホテル（旅館）中では最高クラスでした。Gotoが使える時に泊まりました。山の上に旅館があって駐車場が急坂になっていてびっくり(((゜Д゜；))) 夜ご飯、朝ご飯も豪華で上品な味わえで幸せでした。多分二度とないであろう。 #旅館 #箱根 #宿泊

ちょっと贅沢に和牛しゃぶしゃぶとアワビの酒蒸しコースをいただきました✨いろんなお料理を少しずついただけるのが嬉しいです(^^)⭐️ 初っ端から山葵がまるまる一本出てきてびっくり！！初めて見ました。笑 擦りたてを食べるのも初めてでしたが、全然辛くないので山葵があまり得意ではない私もいろいろなお料理につけて食べられました✨ しゃぶしゃぶの出汁はなんと抹茶！！とろけるように柔らかいお肉はポン酢でいただくのですが、山葵にハマり山葵醤油で食べてみたらとっても美味しかった！ アワビもぷりぷりでめちゃくちゃ美味しかった〜 バターとレモンが相性抜群！！最初から最後まで美味しすぎた〜〜〜！ お部屋も素敵で温泉も最高！ぜひまた行きたいです！！ #クセになる

家族で温泉旅行行ってきやした～ 湯の山温泉の鹿の湯ホテルで一泊 夕食はホテルでのコースで 和食頂きました～(^^) そのなかで、 人生で初めて食した 真菰（マコモ）そばがバリ旨で マジ感動したわー(^^)d 旨いメシに温泉♨の組み合わせ 日本人に生まれて良かったわー(*^_^*)

回顧録　富山編　その③ 富山県城端ＳＡにあるホテルのレストラン。 クアガーデン桜が池という温泉施設もあります。 こちらの、レストランは落ち着いて食事ができます。 いただきましたのは赤魚の料理。 手違いで、始めは肉料理が届いたのもご愛敬( ´艸｀) レストランの従業員さんが可愛いから許します。 (但し、男色の趣味無し）

#非日常空間 #上品な味で美味しい #夕ご飯も朝ごはんもお腹いっぱい食べれて幸せ #贅沢 #大人になるっていいよね 夜ご飯は、全部美味しかったけど、特にワカサギの薄衣上げと鴨のお鍋が美味しかった❤炊きたての️炊き込みご飯もすごく好き。 朝ごはんは、和食と洋食両方頼みましたがどちらもボリューミーで美味しかった❤️ ご飯も炊きたてでおかずも美味しく、ぺろっと2杯も食べてしまった。笑 パンもちょっと食べたけど美味しかった❤️

【北海道旅行⑦】 朝食バイキング ご飯の友多め 具材を選んで作ってもらうオムレツ 具材を選んで、自分で作る味噌汁 等美味しかった

鳥取県米子市にある温泉があるホテル♬皆生 つるやさん。久しぶりの皆生、ここのホテル何度も泊まった事あるなぁっと思いながら忘年会を♬まずはお風呂に入ってからの食事。カニの料理が並べられています。カニって食べるの大変だなぁっと(笑)。まぁハイボールがあればオッケー✌6.12.10 #鳥取県 #米子市 #鳥取県米子市 #米子市のホテル # #米子市の旅館 #皆生温泉

庭園旅館 備後屋 大正 3 年創業の備後屋は、地元の旦那衆ばかりでなく、犬養毅や俳人・吉井勇をはじめとする要人や文人墨客、医師などの名士に「玉島の奥座敷」として重宝されてきました。 綺麗な石段を登ると素朴な庵に招かれます。 「ランチ頂きます倉敷」離れ家一棟貸切プラン 先付け「季節の和え物」small appetizer 煮物「たき合わせ」simmered dish 向付「本日のお刺身」sliced raw fish 蒸し物「茶碗蒸し」steamed dish 焼物「西京焼き」grilled fish 油物「河豚唐揚げ」deep-fried dish 留め椀「本日のお吸い物」soup

三重県伊勢市。 伊勢にあるジャズが流れる旅館です。 セットにもよりますが松坂牛から伊勢海老まで楽しめる内容。 どれかをがっつり！というわけではないですが分け隔てなく食べれます。 驚きはやっぱり松坂牛。 まさに食べている最中で溶けるといった感じ。 さっぱりめのタレでもパンチの効いた味です。 どの料理も量が多いわけではないのですが、種類が多く出てくるのでお腹いっぱいになります。 ちょっと値ははりますが落ち着く旅館です。 #三重県 #旅館

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十和田湖が一望出来て時の総理吉田茂や昭和天皇含め著名人が数多く宿泊した宿で、料理も暖かい物は暖かい内に冷たい物は冷たくと対応が素晴らしかった。料理も和洋折衷で地元の食材鱒など多用して好感持てるメニューでした。ワインも十和田ワインなど美味しかった。地酒も多く酒好きには堪りません。宮大工の作った素晴らしい建築や十和田湖が一望出来る露天風呂又リピートしたくなる宿です。

もしかして700投稿目かな？ 義経千本桜の鮨屋の段で【釣瓶鮨屋】として登場 創業800年以上 日本最古のお寿司屋さんです この日は北新地フルートフルートさんのお醤油の醸造所を巡るツアーの昼食として伺いました お寿司は鮎の押し寿司です 近くの川で鮎の友釣りしてるくらいですからね 鮎！！テンション上がる〜 先付けをアテにお酒からのスタート（笑） 焼き鮎の押し寿司にちりめん山椒の押し寿司 焼き目の付いた鮎の香ばしさとハッキリとした酢飯がよく合います 暑い夏にちりめん山椒の山椒が爽やか そしてマスの柿の葉寿司、しっかり塩の入ったマスとご飯、また日本酒が飲めちゃいます 椀物は固めの練り物のようなものが入ってました、お味噌は醸造所で味わったのに酷似していたので自然に作った良い物なんだと思う こちらの名物とも言える鮎の揚げ物野菜餡かけ バリッバリに揚げた鮎に優しい味の餡がかかってます 噛むとボリボリ言うくらいですので丸ごと齧り付く！というぐあいです 水菓子、黒糖わらび餅が出てフィニッシュです 火事で建て直したといえ80年程経った建屋は千と千尋の湯屋みたいな入り組んた造りで 雰囲気あります 雰囲気込みで日本最古のお寿司屋さんに1度はいかれてみたらどうでしょうか(^^) #お盆休みキャンペーン #お寿司 #一度は行っておきたい #鮎

大好きな旅館。他のお部屋はしらないけど温水プール付き、露天風呂付きの離れはすべてが最高♡お食事も本当に美味しくて、トータルで考えたらお安い気がします。

11月26日27日は私の結婚10周年の記念という事で松本市里山辺(美ヶ原温泉)にある『金宇館』さんに宿泊しました。 昭和初期頃に建てられて、現在まで綺麗に維持されている所がすごいです。 お庭もよく温泉もいいです。 料理は一品ごと提供され、一品ごとに料理の説明をしていただきました。 ディナーは10品出ました。 真鱈の白子、柿の胡桃あえに里芋の酢味噌、馬刺のロースとカマスの塩焼き、鴨汁などなど、 手打ち蕎麦にデザートはほうじ茶の葉をまぶしたプリンと丸山珈琲でした。 朝食は山形村の長芋のとろろ、切り干し大根、鰊の煮魚、蓮根と厚揚げ豆腐の煮物、白菜、大根と小梅のお新香、安曇野産の浅川米にフジ林檎が出ました。 どれも一品ごと食材にこだわっており とても美味しいかったです。

初投稿ですね！ 数年前とは違い最近リーズナブルな料金で利用出来る様に成りました。 お洒落な内装と夜景だけでも価値の有るホテルです。 オープン当初は予約困難なホテルとして有名でした。