更新日:2025年10月23日
夜の屋台街で味わう、あっさり系豚骨ラーメンとジューシー餃子
【ラーメンも餃子も美味い】 博多中洲屋台は、「1人1ドリンク1品」というお店が多いですが、このお店は違いました。2人で訪問して1ドリンクでもOKと言ってもらえました。酒飲みなら「1人1ドリンク」でもいいですが、酒を飲まない連れがいる時は、これはありがたい。 さて、1晩で2回も訪問してしまいました(店の人も驚いていた)。 1回目 ■焼きラーメン...1,000円 ■餃子...500円 ■日本酒...500円 2回目 ■博多ラーメン...700円 ■餃子...500円 ■日本酒...500円 2回とも餃子を頼んでいるのは、もちろん、1回目に美味いと思ったから。ジューシーで香り高い餃子です。しかも、中洲屋台の他店に比べて安い。 ラーメン。これが食べたくて2回も行ってしまったわけで。1回目に隣の人が食べているラーメンが美味そうだったのが忘れられなくて。そして、期待を裏切らない、超美味のラーメンでした。あっさり系のとんこつラーメンとしては、かなり良くできていると思いました。 日本酒も美味かったです。量も1合ちゃんとありました。 そして、店の人の雰囲気もいい。みんな、あたりが柔らかくて親切。行列を上手にさばいて、待っているお客さんにストレスを感じさせないのも見事。 博多に行ったらぜひ再訪したいお店です。
本場の味を気軽に楽しめる、個性際立つ博多屋台ラーメン
初めての博多の屋台。とんこつラーメンをいただきました。ちょっと癖のある本場の味。ペロリと平らげました。
他と一味違う、本当に美味しい料理に出会えるお店
博多8人会。博多区中洲春吉橋近くにある"紀文"さんへ。今年一番の寒波の19:00過ぎジャストタイミングでオープンしたこちらの屋台へ。知人等からの調査では観光客や外国人からぼったくるお店もあるとの事で警戒しながら着席しました。 店主は凄く気さくな方で、余計な心配となりました。相席した青年とも仲良くなり二次会の乾杯。 ビールにおでんをかなり食べて¥2000/1人と、むしろ安かった。 #屋台 #おでん #中洲 #春吉橋 #8人会 #二次会 #博多区 #福岡県
#〆のラーメン お腹いっぱいなのに、 なんだか物足りなくて、 つい足が向かっちゃう中洲の屋台(笑)。 十番さん、 接客も気持ち良くて、 これこれって豚骨ラーメンで、 〆に堪能しました♪ #豚骨ベース #博多ラーメン #替え玉は諦めた
屋台で味わう、濃厚なのに後味すっきりな豚骨ラーメンとふわとろ明太オムレツ
中洲の屋台で豚骨ラーメンと明太オムレツを食べました! オムレツは明太子のプチプチ食感とトロトロ卵がとても美味しかったです! 豚骨ラーメンはキクラゲと細麺が合いますね! チャーシューも柔らかくて美味しかったです! 良い〆になりました!
【獺祭の飲める屋台】 ■おでん4種盛り...900円 ■いわし明太子...900円 ■獺祭...1,200円 ■ウーロン茶...300円 観光地化した、博多中洲屋台のお値段ということで、多少は高く見えますが、おでんは4種たっぷりと入っていて、美味でした。いわし明太子も美味しかったです。 獺祭は言わずがな。
刈谷、一ツ木駅付近の屋台
駐車場にある豚骨屋台ラーメン
福岡屋台の温かさと絶品ご当地グルメを満喫できる味と人情のひととき
関東から出張で、初の天神屋台デビュー。 焼きラーメン、めんたいたまご、鶏ポン酢、おでん(大根、牛すじ、ぎょうざ天、ビールと、たくさんいただきました。 どれも、めちゃ美味でした。 お姉さん、お兄さんも、気さくで楽しいひと時を過ごすことができました。 ありがとうございました。 落とし物を丁寧に、ご連絡いただき、本当に感謝です。 また、福岡出張の際は必ず伺いますね。
会話が弾む和やかな雰囲気で、食事も美味しくお酒も進む、屋台風居酒屋
福岡旅行2日目の夜、2件目は「長浜ラーメン・やきとり 天ぷら屋」へ、屋台のはしごです。 おでん・焼きそば・うちわ海老などをいただきましたが、大将も女将さんも大変良いキャラで、楽しく話をさせていただき、そして料理も美味しくいただきました。 話に夢中になりすぎて、料理の写真撮り忘れちゃいました(^_^;)
博多通も納得、一品一品丁寧に仕込まれた屋台グルメ
屋台に行きたいと博多通の友達に聞いたら、中洲あたりは観光客向けの店ばかりで高いだけなんでと、こちらのお店に連れてきてもらいました。 店主のこがちゃんの人柄が滲み出てて良い感じ(^^) ラーメン食べたかったけど満腹だったので(ここは2次会)、餃子と豚トロ、イワシ明太を頼みました。 屋台と思えない細かい仕込みに、さすが人気店だなぁと感心しました(^^) また来たいです♪
活気あふれる昭和情緒と多彩なおつまみが楽しい、懐深い居酒屋
新宿に友人と☝️ 居酒屋にて 予約無しで行ったもので、店内はまだお客もまばらだったんですが…1時間半であれば…とのことで サラッと頼んで飲んで二軒目に行きました☝️
飲んだ後にぴったりの超あっさり透明スープラーメン
ラーメンを食べてしまうとハシゴをしてしまうクセがあります。 先程食べたお店の向かいです。 ラーメン専門店と書いてありましてこれはいかないといけんねということで突撃です。 こちらは昔ながらのカウンターでラーメン屋という感じです。 こちらもさっぱりラーメンで美味かったです。 あとで調べてわかったのですがこちらのお店は老舗で鹿児島ラーメンの3代巨塔だったみたいです。 こちらも美味かったです。 ごちそうさまでした。
熱々の美味しいおでんとギラギラの豚骨ラーメンが食べられる屋台ラーメン店
同期会の二次会。 小倉名物【丸和前ラーメン】に20年ぶりくらいに来た。 夜も10時半だけど満席!更に入れ替わり立ち替わりの客入りでたいへん賑わっております。 しこたま喋りまくって飲み食いした後ながら、おでんと焼酎お湯割に〆のラーメン❣️ 小倉の酔客どもの基本パターン。 この店今こそインテナントだが昔は屋台を引いてた。 その時からおでんも美味かったがおはぎがお土産用だかなんだか知らんが売ってた。 若い頃はこの店に来る時は既にレロレロのボロボロ状態なので既に美味い不味いが麻痺した内臓状態でもあり、入店記憶はあるがテイスト云々については…「濃い炊き出しのラーメンやなぁ…」くらいの記憶しかにゃいのだ、お恥ずかしいが事実なので仕方がにゃい。。。(;´Д`) 天神中洲などの博多屋台のいわゆる炊きの浅めに仕上がったサッパリした『博多(屋台系)ラーメン』と違って、久留米系統の仕上がりが残る小倉の屋台系ラーメンはしっかり炊き込まれた濃い正調のコッテリラーメンだな。 んで、この店はどうかというと、散々呑み食いして酔っ払った後で食べて「こりゃ美味い!こんなに美味しかったかなぁ…」なんて言わしめるほどしっかり炊き込んだスープに塩梅強目の味わいで、濃い濃いの正調コッテリ久留米系の古式ゆかしき豚骨白濁醤油ダレラーメンであって、勢い酔っ払いには特に美味い‼️ 更には今や絶滅危惧種の「胡椒先振り」。 とてもじゃなくて豚骨を炊き上げたスープが荒っぽく臭くて食べられなかった時代の名残であるこの「胡椒先振り」。 因みに「紅生姜」だの「すりゴマ」などを入れるのも同じ理由だった、とにかく昔のは荒っぽく臭かった、その名残りなのだよ。 九州・久留米式豚骨強白濁ラーメンは吾輩の若い頃まではどの店も臭くて、当然胡椒は先振りで出してくれた、それが当たり前だった。 今はスープの製法が整ってガスその他の機材・設備も整って、胡椒やゴマなんか不要の上品な仕上がりの出来の店が圧倒的に多くなって…面白みがないにゃぁ…(o_o) この店は小倉屋台系の数少ない生き残りであるわけだが、この先振りスタイルが古系の希少種となりつつあるのが実に不満であり尚寂しい…それにしても久しぶりに喰ったけど、こんなに美味かったっけか?…オデンモス-パ-エクセレント。。。 おまけ。。。 。。。ところで、ラーメンの濃い薄いを簡単に口にする御仁が多いが、いったい何が濃い薄いのか理解出来ずただ単に「濃いなぁ…」「薄いんじゃない…」なんて宣ってるが、ちゃんと理解した上で【炊き方が濃いのか薄いのか】と【塩梅・塩加減・味わいが濃いのか薄いのか】を明示しなけりゃアカンのです。別物です。 そも、『スープに味は無い、強いて言えば牛乳みたいなもの、秘伝のタレで味が決まる』ということが理解できている人は「スープの炊きが薄いねー、けど味はちゃんと濃いね…」なんてコメントになってるわけだ。 。。。おしまい。。。 #1468 #丸和前ラーメン #おでん #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #古系ラーメン #胡椒先振り絶滅危惧種 #スープが濃い #味が濃い
コスパと手際の良さが光る、こだわりワインと絶品料理を楽しむ隠れ家的居酒屋
【武蔵小杉】イトーヨーカドー裏手。ワンオペ店主がちゃきちゃき切り盛りするコスパ抜群の居酒屋。 武蔵小杉で2.3人で飲むのにオススメ! ワインボトルがオール1980円の破格!しかもスパークリング、白、赤20種類以上あります!ボトル頼むとスパークリング、白、赤どれにするか聞かれて、その後3カ国ぐらいからどこの国にするかを選ぶスタイルです。ワンオペで忙しいので、いつも余計なことは聞かずその時の気分で選んでます! 今回はスパークリングで、オーストラリアをチョイスしたところLORIMERでした! 何度か訪問しているが、メニューはほぼ固定。 この日はあまり頼まなかったけど、刺身盛合せ、 アンチョビバター&クラッカー、まこもだけの豚バラ巻きなどをオーダー。どれも美味しいです。 ちなみに、お通しのサラダは、ドレッシングが自家製、シーザーなどから選べるなど手間ひまかけているなと思う。 ワイン以外にも日本などもあるのでおつまみメニューも充実。 ワインボトル安いなーとは思ってはいたが、生レモン酎ハイとかジンジャーハイボールとか350円ってこれも安すぎ! 料理はある程度まとめて頼むなどお店側のタイミングにあわせたり等のプチルールはあるが、とっても手際よくワンオペしてくれているので文句なし◎ むしろ武蔵小杉の立地でこんない安くしてくれているのでむしろありがたい。 2025.6.8
紅白ののれんが目印、お肉の美味しい屋台
福岡天神の屋台まみちゃん★ 行きたかったお店の一つ。 チャーハン、 焼きラーメン、 豚足を注文。 チャーハンばりうま。 焼きラーメンも他店と違って美味い! 店主も気さくな方でいい感じのお店。 また行きたいお店。
老舗らしいコクと優しさ、飲んだ後も食べられるあっさり豚骨ラーメン
博多2日目はやはりラーメン、博多ラーメンは美味いねー。ラーメン700円と替玉150円で締めて900円込。まわりの人麺の硬さはバリカタが多いけどバリカタって美味いのかなあ、個人的には普通がよい。人気NO1に選ばれたことがあるみたいですね、さすかの旨さでした。ご馳走さまでした。
博多の夜を締めくくる屋台感覚のラーメン居酒屋
【福岡遠征】 二軒目でやまちゃん中洲店。 東銀座のラーメン店が好きで、以前から訪問したかったんですが、いつも混んでて入れず、今回漸く初訪。 店内は満席、賑やかで店員さんもキビキビ元気よく活気があります。 タコ刺しに串物等、先ずはビールで一杯。 そして、美味しいラーメンで締められるのが最高ですよね〜。木耳ラーメンを頂き大満足!胡麻や紅生姜等もちゃんとあるのが嬉しい。。 ご馳走様でした、また伺います。 #やまちゃん #豚骨ラーメン #ラーメン居酒屋 #中洲 #博多
リーズナブルで広々とした快適空間
会議後に仲間と訪店 7人で来て直ぐに座れました! 今回はもつ鍋目当て! とりあえず3人前と細巻きや塩モツ炒め ニラ卵などなど注文 もつ鍋は3人前でも十分な量がありました! そして美味い 表の看板にあったジムビームを一人7杯ぐらいづつ飲み大満足 一人3千円ほどでした、ご馳走様でした! #ジムビーム #激安居酒屋
出張帰りや飲み会後に嬉しい、あっさり鶏スープと選べる麺のシンプルラーメン
出張帰りのラーメン屋巡り!今回はこちらのお店へ。19:30頃に着きましたが、先客は2名ほど。 頼んだのは、鶏そば全部乗せ+替玉。麺の種類を選べるので、細麺でお願いしました。綺麗に盛り付けられており、食べる前から期待できます。スープは鶏の旨味があり、細麺と良く合います。ワンタンやチャーシューも美味しいですが、それよりも煮卵の味の濃さにビックリ!何よりもアクセントになってますね。 細麺は美味しいのですが、ちょっと量が足りない‥‥。ということで、替玉は平麺で。こちらはボリュームたっぷり!食べ比べしてみましたが、鶏そばには細麺の方が合いますね。 今度は豚骨ラーメンや焼きラーメンにもチャレンジしたいです。ご馳走様でした。
レトロな雰囲気×本格豚骨の博多ラーメン
【〆のラーメン!】 【個人的感想★★★★☆】 久しぶりの〆のラーメン!(^-^)/ タクシー移動での訪店(全然駅近でないので⋯) 注文&会計が先払いシステム! 「岩海苔チャーシュー麺」1210円を硬めで注文! 素早く着ラー(^-^)/ 博多ラーメンと謳った看板! 白いスープの豚骨! 岩海苔浸して美味しいコラボ! 細麺ストレート! かいわれ大根と味付ゆで卵がトッピングされています! 建物は昭和初期の貧乏丸出しな外観&内装! 台風が直撃したら潰れそうな感じです!(笑) 味があるって言えば良いのか⋯? 貴重なお店ですね~⤴d( '-' ) #博多ラーメンオヤジ #〆ラー #無性に食べたくなるラーメン