京・先斗町の路地裏に佇む一軒家。風情感じる町屋で楽しむ絶品おばんざいと地酒。
先斗町、道のから一つ奥に入った所の「うしのほね」さんに来店 八寸(5種を選ぶ)と刺身、シチューを注文。 他にもいろいろ食べたかったけど、もう一件あるので控えめに。 八寸 ・賀茂茄子寄せ ・冬瓜の旨煮 ・モロヘイヤ ・茶碗蒸し ・焼き茄子大場タルタル 刺身は鱧、湯葉、鯛の3種 とにかくなんでも美味しかったです。 出汁の味の優しい料理はお酒も美味しく感じました。
おいしいフランス料理とおいしいワインで貴方を幸せにしたい
《谷町四丁目》残りわずか!3月末で終わる気軽なフレンチ1,500円ランチ 食べログ『3.75』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線・中央線「谷町四丁目」駅から徒歩3分 【行列】少し 平日11:25着、3人目でオープン時5人 【注文】おまかせ 日替わりランチ¥1,500 ■サラダ■ 優しい味付けのドレッシングがかかったレタス、キャロットラペ、トマトのサラダ ■パン■ 焼きたて小麦の風味あるバゲット ■メイン料理■ しっとり柔らかいローストポークにキャベツとシメジのブレゼ ■ドリンク■ コーヒーorオレンジジュース (卓上調味料) なし 【店内】20席 カウンター6席、テーブル14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #谷町四丁目 #カメキチ・ビストロ #フレンチ #日替わりランチ #ローストポーク #大阪フレンチ #谷町四丁目グルメ
創造性あふれる“火遊び”コースで焼き鳥の新境地を味わえるお店
【ミシュランガイド一つ星に輝く渾身の火遊びコース!】 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23・1Fにある焼鳥 市松さんに訪問しました。 予約困難な焼き鳥好き人気店にご縁があり、18:30ディナー訪問です。 こちらミシュラン一つ星にも選出された事のある名店なので楽しみに訪問させていただきました。 営業は16:00、18:30、21:00からの3部制になっています。 カウンター13席の薄暗い演出も含めた店内です。 此内地鶏のコース 日本酒5杯セット "火遊び"をテーマに繰り広げられるコース! 〈熊本県 産土〉 リコッタチーズのおでん わさび焼き お口直し 大根 〈千葉県 寒菊〉 肩肉 エルフランス フランスのうずら玉子 サイズが大きくてクリーミー 広島県 ハーブ使用 生ハム 〈福井県 龍〉 火遊び まき焼き まきで香りをつけた手羽先 山梨県 シャインマスカット ◎ 手渡し チキンパテのサンドウィッチ ◎ 〈秋田県 エクリュー〉 火遊び こがし コープスープ ◎ 火遊び 寝かす 大阪 河内鴨 山椒あんかけ 火遊び 揚げ焼き 炭のパウダー ほろほろちょう 揚げ焼き ぼんじり ◎ 火遊び かご焼き 名古屋とりポン酢 〈佐賀県 鍋島〉 砂ずり ◎ だし巻き玉子 肝 つくね レア焼き 〆の鶏ごはん ◎ バターときんぴらといぶりがっこ 鶏スープ 鶏ご飯おかわり スープカレー 火遊び 焙煎 ◎ 珈琲 ◎は特にヤバ美味い! 特にシャインマスカット焼きは甘味も凝縮されて、遊びで偶然にできたメニューらしいですが、それこそ正に火遊びかと! 火遊びをテーマに飽きさせない演出やホスピタリティも抜群で流石はミシュラン一つ星を獲得する名店ですな! 凛とした店内の雰囲気や竹田英人さんの真剣でライブ感のある焼きの演出とこだわりがマジマジと感じられます! 一度は食べるべき価値のある火遊びのおまかせコースはボリューム満点で満足度は最上級! また訪れたい北新地の名店の味です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #焼鳥市松 #市松 #焼鳥 #火遊び #ミシュランガイド #ミシュランガイド一つ星 #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025串物Lv18 #2025kn #223 #KatsushiNoguchi
【17:30~営業中!!】高田馬場自然派イタリアン~緑に囲まれたオープンテラス~
イタリアンレストランですがテイクアウト弁当も販売されていて、前日10時までに電話で(サイトからの注文は現在停めているそうです)、支払いは現金のみと厳しめですが、野菜にこだわったお弁当が食べられます。 シェフおすすめの五感が喜ぶ宝箱弁当を頼みました。季節によって中身の内容も変わるそうです。一つ一つ美味しいので最後まで飽きない。 袋は有料(50円)なので、自分で持ってくることをおすすめします。※お弁当が傾かないように紙袋の方が良いです。お会計の場所が若干外なのと受け皿もなくて屋台スタイルで渡す?な感じで忙しいのかなかなかコミュニケーションが難しいですが、サービス態度より味で勝負されていると思います。 お弁当は納品時から2時間以内が賞味期限。納品時がよくわからないのですが、なるべく早めに食べられるように計画的に受け取ることをお勧めします。 #現金のみ #創作イタリアン #素材にこだわったお弁当 #宝箱弁当
ゆったりと過ごせる大人の焼鳥専門店
店内の雰囲気も落ち着いてて静かすぎずガヤガヤしすぎずお隣さんとも適度なスペースがあり、ご飯も美味しくて最高でした。コスパも良い。
カジュアルに本格フレンチを食べることができるおしゃれなビストロ
大崎駅から少し離れた立地にある隠れ家的ビストロ「bistro-yagishowten」。外観・内装ともにおしゃれで落ち着いた雰囲気。平日ランチで訪問しましたが、並ばず入れてまさに穴場です。Aランチのローストチキンは皮がパリパリで香ばしく、グリビッシュソースとの相性抜群。副菜の野菜も種類豊富で彩りよく、パンも美味。丁寧に作られたワンプレートで満足度高いです。再訪確定のお店。
炭火焼と無農薬ごはんが際立つ、魚料理にこだわる割烹ランチ
Retty 1っ星人気店❣ 今日も『ランチ』は「新宿御苑前」です。 『のどぐろ開き』(¥1400) を頂きます。 此処、『こころむすび』は『調理方針』があって、『化学調味料』や『添加物』は使用せず、『発酵食品』を積極的に使い『免疫力アップ』の料理を心がけているそうです。 全ての『食材』は『遺伝子組み換え作物』『ゲノム編集食品』『放射能汚染』などを考慮して、店主自ら生産地に行き、又は『豊洲』『築地』に通い納得したもののみの仕入れをされています。 そして、可能な限り『国内産地』の『天然物』の食材を使われています。ただし『外国産』や『養殖物』の方が『品質』がよければ、その限りではないとの事、ただし『中国産』は基本的に使ってないとの事です。 『残留農薬』は『貝殻焼成カルシウム』で除去してあるそうです。 『電子レンジ』は『栄養素』が壊れる恐れがあるので、極力使用していないそうです。 こういう事をされているという事からではないのですが『漬物』『味噌汁』『ご飯』と素材の『味』が美味しく、『ご飯の米』に至っては「長野県安曇野」の『農家』から直接取り寄せされており、『ミネラル』を多く含んだ『水』や『酵素』『農薬』『化学肥料』を一切、使用してません。 『メイン』の『のどぐろの開き』も『塩分』は物足りなさを感じるくらいでしたが 『本来』の『素材』が生きてて、とても美味しかったです。 #健康志向の方推奨‼︎
驚きの鮪メガ盛りとコスパで心躍るランチ体験
天丼けんちん汁セット880円ご馳走さま ご飯大盛り無料、けんちん汁おかわり無料! 六本木ランチで、この値段優秀
静かな大人の空間で堪能する美麗イタリアン
席が半個室風で、各テーブル毎にバラがいちりん飾ってあり、バチェラーかと思ったよ(*・ω・*) 前菜の白子のムニエルがとてもおいしかった♩
丁寧な接客と旬の食材を味わえるレトロ空間
一転、高評価!コース料理食べましたが、結局、作る人の顔が見えないから、サーブする人にその店の評価ってかなり比重がかかってくると思う。お料理は美味しくて当たり前やから、サービスや、店の雰囲気、設え、器に至るまですべてがちゃんとしてないと。グルメサイトとかもいろんな人の意見を総合的に見ないとね。
パリふわ鰻と心地よいもてなしで、贅沢ランチタイム
初来店✨柴藤で鰻です✌︎('ω')✌︎ 開店前に電話予約が出来たので良かったです❣️ スタッフの丁寧な接客でエレベーターで3階に‼️ 1階から5階まで席がある様です。芸能人の方もプライベートで来れる見たいです(^^) お昼の定食をまむし おひつまぶしBを注文しました。 パリッとした鰻で美味しい〜‼️ う巻も鰻たっぷり入ってお出汁の効いた卵に巻かれていて最高〜❤️うざくも付いていて言う事なしだ〜╰(*´︶`*)╯♡ ひつまぶしはそのまま食べた後にお出汁でサラサラと美味しいって食べてました(^^) お出汁のお代わり無料だったので頼んで貰い私もお茶漬けで食べる事が出来ちゃいました✨ 得した気分(^з^)-☆ 満腹❤️ ご馳走様でした✨
心地よい大人の隠れ家で味わう絶品カツサンドとカスタムカクテル
大人の街、銀座で長年愛されているオーセンティックなダイニングバーへ久々の訪問。こちらの本店は千葉姉崎なのですが、今は経営が別になっている模様。シンガポールや韓国など海外にも店舗があるようです。 ゆったりとした作りのカウンター席とテーブルソファ席の店内は南仏マルセイユの海沿いのバーをイメージしたのだとか。ドリンクメニューは置かれておらず、バーテンに自分の好みを伝えて相談しながらお酒を決めていくスタイルです。 お酒が得意ではないのでフードは大事なのですが、こちらはフードメニューもしっかりと充実しているので、一軒目から使うことも出来るし、深夜や明け方のお腹を満たすことも出来るのが嬉しいです。 この店で食べるべき逸品は「カツサンド」。宮城県産のもち豚を肉厚にカットして香ばしく揚げたカツを、オリジナルのソースにたっぷりと浸して、銀座の老舗『木村屋』の食パンでサンド。柔らかでジューシーなカツサンドはついつい手が伸びて、あっという間になくなってしまうのが困っちゃう。
上品な味わいとモチモチ飲茶が楽しめる代官山の街中華
初めてのフカヒレの姿煮 これは美味しかった 会社のイベントで訪問の為値段不明 全体的にあんかけの料理で甘め 車海老は硬かった 普段食べない料理でした
【横浜でしか味わえないイタリア料理】大切な人と心ゆくまでお楽しみください。
光りがしっかり入る明るい店内。 上品で、芸術的なインテリアやカトラリー。 ランチ利用しました。 雰囲気も良く、混んでいたので予約するのが良さそう。 一皿一皿、丁寧に作っているのが伝わってきます。 テンポ良く運ばれてくるので、思いのほか時間がかからず仕事の合間の利用もなんとか行けそうです。 でもやはり、雰囲気か素敵なお店なのでゆっくり優雅に楽しみたい場所。
世界と手をつないだアート、カルチャー、デザインをベースに人々が輝けるレストラン
【オムライスランチ】 ・牛肉煮込のオムライス ・サラダ 【ハンバーグステーキランチ】 ・ハンバーグ ・パンandサラダ ⭕️重厚な建物「公会堂」で「軽めのランチ」(^^)
本格イタリア郷土料理と絶品テイクアウトで味わう心地よい食体験
上等なオペラを観ているような展開 酔える ピエモンテ州で料理の腕を磨いた堀川シェフの妥協なき郷土料理。それを味わいたいと思いつつ、なかなか予約が取れなかったが、念願叶って伺うことができた。 質感のある瀟洒なデザインの空間は、本物のイタリアの家庭みたいだ。レンガのドーム天井の下に案内された。レンガの素朴な質感と照明の柔らかさに落ち着く。 ソムリエがアレルギーの有無を確認し、一通りの料理の進行を説明。飲み物は料理とのマリアージュを提案したいので任せてもらえればとのことなので、お願いした。 彼が進行のタイミングを計り、料理の説明をしてくれる。その話は素材の産地はもちろん気候や土壌など詳細だ。そして、それぞれの料理のコンセプトを語り上げ、いつしかシェフ堀川亮氏の生き様そのものが浮かび上がってくるような感覚に陥る。 部屋のセンターにあるテーブルはサービステーブルに使われているようだ。複数のワインクーラーの中や外に多くのボトルが並ぶ。お客の趣向を感じとりながらその場でマリアージュを企てている様子だ。 さて、その料理は「百聞は一口にしかず」と言わんとするような気迫がこもったものだった。 力強さと繊細さ、素朴さと演出と。多次元な刺激で魅惑してくれる。 語り部と料理人の共演に酔う甘美なひと時だった。 ◆白桃とサマートリュフの冷製スープ 白桃の甘み、ホエイの爽やかな酸味とトリュフのコクが繊細なスープ。 ◆大槌町産の帆立のサラダ 茄子のピューレで食す帆立は綺麗な焼き目。食べられる花の彩りが綺麗だ。 ◆天草の雲丹の冷製パスタ 雲丹はしっかりとした塊感を残しながらもトロッとした食感と濃厚な味わい。コクの深い枝豆が色合いと味わいのアクセントに。 ◆岩魚のソテー 80cm級の岩魚。ハーブの効いた衣でサックリと。可愛らしい付け合せの野草と共にクルミのソースで頂く。小さくて黄色の花と野草にイタリアの緑の丘の風景を思う。 ◆ポルチーニのリゾット フレッシュなポルチーニはシャキッした食感と豊かな香り。花びらのオレンジ色が鮮やかでパワーを感じる。 ◆鮎の温パスタ 周囲に撒かれているのは骨や頭をカリカリに炒めたもの。ほろ苦く塩が効いていてコクのあるアクセントに。マゼンダ色の花びらとの組み合わせがシックだ。 ◆羊の藁包みロースト【名物】 ピエモンテ州に住み着いたヴァルド派に伝わる伝統的な農家料理だとか。藁に包まれて出てくる。目の前で開いて中の様子を覗かせる演出。微かに感じる藁の香りに期待が募る。 羊の特徴を柔らかな藁で引き出したような優しい味わいだ。味付けは岩塩のみ。脂身は臭みなく甘みに変換され、舌の上で少しだけトロみを感じる食感が楽しい。 小さな鉄鍋の灰の中で熱を通したジャガイモが付け合せ。 不思議なアウトドア感。 ◆チーズ三種 羊、牛、もろ味噌漬チーズの盛り合わせ。 ◆ドルチェ二種
海老料理とワインが光る神楽坂の隠れ家イタリアン
幼なじみと久々の再会に、神楽坂の路地奥の小さなイタリアン。最初のパンや前菜から美味しくて、海老のパンナコッタふわふわ濃厚で新鮮。メインは肉厚海老カツレツ。一皿一皿は量が少なくてゆったり食べられた。 ワインもそれぞれ美味しくて幸せ!
焼きたてジューシー鶏料理と心地よいおもてなし空間
名古屋出張で訪問 カウンター席が良い感じです Aコース(焼き鳥10本)をご馳走になりました! #居酒屋 #焼き鳥 #焼き鳥屋 #名古屋飲み #栄飲み
肩肘張らずに味わう、落ち着いた空間で楽しむ本格クラシカルフレンチ
【広尾でフレンチならオススメなランチ肉料理コース!】 東京都渋谷区恵比寿2-22-10 広尾リバーサイドG 1Fにあるレストラン アラジンさんに訪問しました。 広尾にあるミシュランガイドにも掲載されたフレンチのお店で、季節の食材を使ったシェフのおまかせランチコースがいただけると聞き、予約してランチ訪問です。 広尾駅から徒歩5分程の明治通り広尾5丁目交差点からすぐの川沿いにあるレストラン アラジンさん。 予約してあったのでホールスタッフさんに丁寧にテーブル席に案内してもらえました。 先ずはドリンクのオーダー。 折角なのでシャンパンを♪ ローラン・ベリエ・ラ・キュベ・ブリュット [シェフのおまかせコース] ・ホワイトアスパラガスのババロワ・新玉葱ブルーテ・新玉葱とベーコンのキッシュ ・『山形豚』肩ロース肉のロースト ・甘夏のテリーヌ・ヨーグルトシャーベット ・食後のお飲み物と小菓子 コースメニューの前にアミューズでグジェールを出してくれました。 チーズ風味のプチシューで食べやすくシャンパンに良く合います。 パンと無塩バターが運ばれて、最初のメニューが提供されました。 真っ白なビジュアルのホワイトアスパラガスのババロアにキッシュがセットされています。 滑らかな口当たりのババロアにマッチした冷製スープ仕立ての新玉葱の風味が効いたソースがかけられてコクがあって美味しい♪ 口に入れるとアスパラガスの美味しさが広がります! キッシュにも新玉葱を使用し、統一感と新玉葱の独特な甘さや香り、そして風味を味わえる一品になっています。 メインは『山形豚』肩ロース肉のロースト! マッシュポテトの上に豚肉のロースト、そして付け合わせの野菜ととてもボリュームがあります。 こってりとしたメニューですが、ソースがこれまた美味しいので柔らかいお肉も野菜もどんどん食べ進められます♪ コースメニューを見る限り、量が少ないかなと思いましたが、このメインのボリュームがその思いをかき消してくれる美味しさと内容でした。 デザートは甘夏のテリーヌとシャーベットで、メインのこってりした口を爽やかにしてくれます。 食後の飲み物はエスプレッソをお願いし、最後まで美味しくいただきました。 料理の味も良く、料理の説明や接客も丁寧で、内容も価格もホスピタリティも含めて大満足! とても美味しくいただきました。 広尾でフレンチ食べるならオススメなお店です。 ご馳走様でした。 #レストランアラジン #アラジン #フレンチ #フレンチレストラン #ランチコース #シェフのおまかせコース #広尾 #渋谷区 #東京 #2025kn #600 #KatsushiNoguchi
単品イカが魅力の新鮮料理店
日曜日の夜訪問。カウンターは満席。目の前の魚から食べたい物を頼むスタイル。撮影は遠慮してくださいとのことでした。途中まで、撮っちゃってましたが。カワハギの肝はうまかった。(2020年1115日訪問)